5158-5158_64d4c56574b958.70887448_lallemand-lalbrew-premium-dried-brewing-yeast-lona-500-g_large.jpg

Hiiva Lallemand LalBrew LoNa 500g, alkoholi 0%

Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva

Tuotenumero: 51581
EAN: 2000000051581
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Ilmoita

Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä

Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%

Hinta:

212,00 €

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

LalBrew® LoNa™ on maltoosinegatiivinen hybridikanta, jolla on ihanteelliset ominaisuudet vähäalkoholisten ja alkoholittomien oluiden valmistukseen.Kehittyneitä klassisia ja ei-GMO-jalostusmenetelmiä käytettiin sellaisen kannan valitsemiseen, joka ei kuluta maltoosia tai maltotrioosia, mikä johti erittäin alhaiseen vaimenemiseen. LalBrew® LoNa™ on ensimmäinen maltoosinegatiivinen Saccharomyces cerevisiae -kanta, joka on erityisesti valittu oluen fermentointiin.LalBrew® LoNa™ toimii kuin olut tuottaen puhtaan ja neutraalin aromiprofiilin, ei fenolisia makuja ja vähentää merkittävästi aldehydejä, jotka aiheuttavat maukkaita makuja. Lisäksi Kalifornian yliopiston Davisin (USA) patentoitu tekniikka varmistaa, että kanta ei tuota rikkipitoisia sivumakuja, jolloin mallas- ja humalamaut pääsevät paistamaan läpi.Pastörointia vaaditaan LalBrew® LoNa™:lla keitettäessä, jotta vältetään viittaukset pakkauksen jälkeen ja varmistetaan oluen stabiilisuus.• Saccharomyces cerevisiae
• Flokkulaatio: keskitasoa
• Vaimennusalue: 16-20 % (alempi korkean lämpötilan mässuttaessa)
• Käymislämpötila: 20-25°C
• Annostus: 50-100 g/hl