.png)
Happamuutta vähentävä - kaliumkarbonaatti (E501) 1kg
.png){kind=small}
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 8013503100315
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 9
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Hinta:
8,09 €/Kg
8,90 €
8,09 €/Kg
Kaliumbikarbonaatti (KHCO₃) on erikoiskemikaali, jota käytetään pääasiassa viinin happamuuden säätelyyn sekä elintarvike- ja lääketeollisuudessa.
Ominaisuudet:
Kiteinen, väritön ja hajuton jauhe, joka liukenee veteen muodostaen lähes kirkkaan liuoksen. Tuote on erittäin puhdasta ja sisältää minimaalisen määrän epäpuhtauksia.
Käyttö viinissä:
Kaliumbikarbonaattia käytetään viinin happamuuden vähentämiseen. On suositeltavaa tehdä aina ennakkokokeita pienillä määrillä. Vakioannostus on 140 grammaa 100 litraa viiniä kohti, mikä vähentää happamuutta 0,1%.
Käyttöperiaate:
Tuote liukenee veteen ja reagoi happamien yhdisteiden kanssa neutraloiden niitä. Tämä prosessi auttaa säätelemään viinin happamuutta ja parantaa sen aistinvaraisia ominaisuuksia.
Tekniset tiedot:
- Kosteuspitoisuus: alle 1%
- Metallipitoisuus: alle 10 ppm/Pb
- Pakkauksen koko: 1 kg
- Säilyvyysaika: 14.07.2026
Säilytys:
- Säilytä suljettu pakkaus viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa
- Sulje avattu pakkaus huolellisesti
- Suojaa kosteudelta ja kuumuudelta
Vaihtoehtoiset hakusanat: viinin happamuuden säätäjä, kaliumbikarbonaatti, viinijauhe, happamuuden vähentäjä, viinin stabilointiaine, KHCO₃ jauhe, viinin lisäaine, viinin käsittelyaine, elintarvikelisäaine, farmaseuttinen tuote
| Paino (kg) | 1.100000 |
| Korkeus (m) | 0 |
| Leveys (m) | 0 |
| Pituus (m) | 0 |
Samanlaisia tuotteita
Sade liitu on suosituin juoma -määrä. Sisältää erittäin puhdasta kalsiumkarbonaattia. Annostelu: 6,5 g/10L vähentää happamuutta 1 g/l. Se pehmentää myös raparperi -oksaalihappoa 2 g /l raparperimehua. Kalsiumkarbonaattia käytetään useimmiten. Usein juoman juominen kalsiumkarbonaatilla on paljon vaahtoa - joten jätä tarpeeksi tilaa astiaan. Lisää vaadittu määrä deaktivaattoria, sekoita muutama minuutti ja anna seistä hetkeksi. Sekoita uudelleen ja seiso uudelleen. Toista pari kertaa, kunnes hiilidioksidia, eli kaasua ei muodosteta. Jätä nyt 12-24h. Poista sitten juoma/viini ylhäältä jättäen valkoisen sateen alapuolelle.
Tuotenumero: 9000920
, EAN: 5425000396550
, Varastotilanne: 6
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
10,50 € (17.3%)
12,70 €
12,70 €
Sade liitu on suosituin juoma -määrä. Sisältää erittäin puhdasta kalsiumkarbonaattia. Annostelu: 6,5 g/10L vähentää happamuutta 1 g/l. Se pehmentää myös raparperi -oksaalihappoa 2 g /l raparperimehua. Kalsiumkarbonaattia käytetään useimmiten. Usein juoman juominen kalsiumkarbonaatilla on paljon vaahtoa - joten jätä tarpeeksi tilaa astiaan. Lisää vaadittu määrä deaktivaattoria, sekoita muutama minuutti ja anna seistä hetkeksi. Sekoita uudelleen ja seiso uudelleen. Toista pari kertaa, kunnes hiilidioksidia, eli kaasua ei muodosteta. Jätä nyt 12-24h. Poista sitten juoma/viini ylhäältä jättäen valkoisen sateen alapuolelle.
Tuotenumero: 9001067
, EAN: 5425000396536
, Varastotilanne: 7
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
4,30 € (18.9%)
5,30 €
5,30 €
Erittäin puhdas kalsiumkarbonaatti. Annostelu: 6,5 g/10L vähentää happamuutta 1 g/l. Pehmentää raparperiaksaalihappoa annostelemalla 2 g /l. "font-size: 12px;"> milloin ja miten hapon poistoainetta käytetään? & Nbsp; Tee mahdollisimman aikaisin. Kalsiumkarbonaattia käytetään useimmiten. Usein juoman juominen kalsiumkarbonaatilla on paljon vaahtoa - joten jätä tarpeeksi tilaa astiaan. Lisää vaadittu määrä deaktivaattoria, sekoita muutama minuutti ja anna seistä hetkeksi. Sekoita uudelleen ja seiso uudelleen. Toista pari kertaa, kunnes hiilidioksidia, eli kaasua ei muodosteta. Jätä nyt 12-24h. Poista sitten juoma/viini ylhäältä jättäen valkoisen sateen alapuolelle.
Tuotenumero: 47669
, EAN: 2000000047669
, Varastotilanne: 6
1,95 €
Koostumus: 90 % kaliumbikarbonaattia; 10 % neutraali tartraatti. Ominaisuudet: Valkoinen, hajuton jauhe. Käyttökohteet: Korjaa viinien ylimääräistä happamuutta. Ei anna kitkeriä tai epämiellyttäviä makuja käsitellyille viineille. Päinvastoin, se lisää viiniin tuoreutta ja parantaa sen aistinvaraisia ominaisuuksia. Ei muuta viinin alkuperäistä väriä. Annostus viinissä: 50 - 110 gr/hl, ennakkotestauksella ja ottaen huomioon, että 110 gr/hl Sanavina vähentää vastaavan määrän 1 g/l viinihappoa (EU-raja). Käyttö: Lisää hitaasti viiniin samalla sekoittaen. Varoitukset: Tämän toimenpiteen aikana muodostuu runsaasti vaahtoa, joka myöhemmin haihtuu. Varastointi: Viileässä, kuivassa paikassa. Sanavin on hygroskooppinen tuote. Tuotteen vaatimustenmukaisuus: Sääntö CE 822/87.
Tuotenumero: 1289
, EAN: 8013503100001
, Varastotilanne: 20
5,90 €
Koostumus: 90 % kaliumbikarbonaattia; 10 % neutraali tartraatti. Ominaisuudet: Valkoinen, hajuton jauhe. Käyttökohteet: Korjaa viinien ylimääräistä happamuutta. Ei anna kitkeriä tai epämiellyttäviä makuja käsitellyille viineille. Päinvastoin, se lisää viiniin tuoreutta ja parantaa sen aistinvaraisia ominaisuuksia. Ei muuta viinin alkuperäistä väriä. Annostus viinissä: 50 - 110 gr/hl, ennakkotestauksella ja ottaen huomioon, että 110 gr/hl Sanavina vähentää vastaavan määrän 1 g/l viinihappoa (EU-raja). Käyttö: Lisää hitaasti viiniin samalla sekoittaen. Varoitukset: Tämän toimenpiteen aikana muodostuu runsaasti vaahtoa, joka myöhemmin haihtuu. Säilytys: Viileässä, kuivassa paikassa. Sanavin on hygroskooppinen tuote. Tuotteen vaatimustenmukaisuus: Sääntö CE 822/87.
Tuotenumero: 1319
, EAN: 8013503100629
, Varastotilanne: 15
4,90 €
Magneesiumsulfaat (Epsom) - 500g. Alandab õrnalt pH taset. Magneesiumsulfaat sarnaneb kaltsiumsulfaadiga, kuid ei ole sama tõhus meski pH taseme alandamisel. Seda saab kasutada sulfaatide "teravuse" lisamiseks humala kibedusele. Kasutage mõõdukalt, kuna liiga suur kogus võib tekitada lahtistava efekti! Magneesiumsulfaati kasutatakse õllepruulimisel vee mineraalide tasakaalu reguleerimiseks ja õlle maitse profiili kujundamiseks. Lisades seda õllevalmistamise protsessi, paraneb ensüümide aktiivsus ja õllele tekib selgem, kriipsukam maitse, eriti humalarohketes õllestiilidetes.
Tuotenumero: 1491
, EAN: 20000000540319
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
8,90 €
Kaltsiumsulfaat (Gypsum) - 500g. Kaltsiumsulfaat, tuntud ka kui kips, on kasulik õllepruulimise vee korrigeerimisel. See alandab vee pH taset ja võimaldab lisada kaltsiumit, kui vesi sisaldab vähe sulfaati. Sulfaadi lisamine annab humala kibedusele teravama ja selgema maitse. Kasutatakse õllevee püsiva kareduse suurendamiseks. Eriti populaarne Briti stiilis õllede valmistamisel, kui kohalik vesi on liiga pehme. Kaltsiumsulfaat aitab luua ideaalse keskkonna õlle pruulimiseks, toetades ensüümide tööd ja soodustades pärmi fermentatsiooni. Toode on lihtne kasutada - tuleb lihtsalt lisada ettemääratud kogus õllevette vastavalt retseptile. See aitab saavutada soovitud maitseprofiiliga õlle ning tagab ühtlase pruulimisprotsessi.
Tuotenumero: 1492
, EAN: 20000000540326
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
8,90 €
Samanlaiset tuotteet
Sade liitu on suosituin juoma -määrä. Sisältää erittäin puhdasta kalsiumkarbonaattia. Annostelu: 6,5 g/10L vähentää happamuutta 1 g/l. Se pehmentää myös raparperi -oksaalihappoa 2 g /l raparperimehua. Kalsiumkarbonaattia käytetään useimmiten. Usein juoman juominen kalsiumkarbonaatilla on paljon vaahtoa - joten jätä tarpeeksi tilaa astiaan. Lisää vaadittu määrä deaktivaattoria, sekoita muutama minuutti ja anna seistä hetkeksi. Sekoita uudelleen ja seiso uudelleen. Toista pari kertaa, kunnes hiilidioksidia, eli kaasua ei muodosteta. Jätä nyt 12-24h. Poista sitten juoma/viini ylhäältä jättäen valkoisen sateen alapuolelle.
Tuotenumero: 9001067
, EAN: 5425000396536
, Varastotilanne: 7
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
4,30 € (18.9%)
5,30 €
5,30 €
Lactol-maitohappo 80%. & NBSP; neste. Mahdollisuus lisätä viinien ja oluiden happamuutta. Soveltuu myös käymiseen viimeistelyyn. Annostelu: 12,5 ml (= 15 g) / 10 L lisää happamuutta 1 g / l.
Tuotenumero: 37929
, EAN: 5425000396147
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
9,00 €
Fosforihappoa voidaan käyttää verkojen tai menojen happamiseksi. Se antaa oluelle hienovaraisen maun ja on myös ylimääräinen fosforilähde hiivalle. Tämän hapon konsentraatio on korkeampi kuin esimerkiksi maitohappo, joten tarvitaan vähemmän. Fosforihappoa voidaan käyttää myös hiivan pesemiseen.
Tuotenumero: 49342
, EAN: 5420069802400
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Lactol-maitohappo 80%. & NBSP; neste. Mahdollisuus lisätä viinien ja oluiden happamuutta. Soveltuu myös käymiseen viimeistelyyn. Annostelu: 12,5 ml (= 15 g) / 10 L lisää happamuutta 1 g / l.
Tuotenumero: 51888
, EAN: 5425000396161
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Annostus: 10 g / 10 L lisää happamuutta 1 g / l. Happamohappo = happamuus rikkihapolla x 1,53
Tuotenumero: 53615
, EAN: 2000000053615
, Varastotilanne: 1
295,00 €