Cinchona-kuori - kiniini (cinchona pubesens) 250g
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 5906681929126
Yksikkö: tk
Varastotilanne: 5
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
51,60 €/Kg
Kiniini virvoitusjuomissa ja toonikissa - kaikki mitä tulisi tietää
Kiniini on luonnollinen yhdiste, joka antaa toonikille ja monille virvoitusjuomille ominaisen kitkerän maun. Tämä suosittu ainesosa tunnetaan ainutlaatuisesta makuprofiilista, joka sopii erityisen hyvin ginin kanssa yhdistettäväksi.
Kiniinin käyttö juomissa
Historiallisesti kiniiniä käytettiin malariaa vastaan toonikissa, jonka terävää kitkeryyttä pehmennettiin ginillä, sokerilla ja sitruunalla. Nykyään kiniini on edelleen tärkeä ainesosa virvoitusjuomien valmistuksessa, mutta tiukasti säännellyissä määrissä.
Kiniinin sääntely Euroopan unionissa
Euroopan unionin lainsäädännön mukaan kiniinin suurin sallittu pitoisuus virvoitusjuomissa on rajoitettu 100 milligrammaan litraa kohti. Tämä varmistaa juomien turvallisuuden ja tasaisen laadun kaikille kuluttajille.
Nykyaikaisissa virvoitusjuomissa käytettävä kiniini lisää juomiin ominaisen maun ja antaa toonikille sen klassisen luonteen, jota arvostetaan erityisesti cocktailien valmistuksessa.
Avainsanat: toonikki, kiniini, virvoitusjuomat, toonikkivesi, juomien valmistus, cocktailit, gin ja toonikki, maut