Õlu

Universaalne käärimispärm, millel on suurepärased setteomadused. Tagab kiire kääritamise ja madala lõpptugevuse (1008-1012 SG = 2-3 ° Plato). Kääritemistemperatuur: 18–24 °C. Doseerimine: 5-8 g / 10 l

Populaarne käärituspärm, mis tagab kääritamise ja pideva toimimise. Sobib ka pudelis kääritamiseks. Väga populaarne pärm kõikidel eesmärkidel. Tugeva aroomi saamiseks. Sobib spetsiaalsetele õlledele: nisuõlled, abbey-õlled jms jaoks. Flokulatsioon: keskmine / Lõplik raskusaste: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–24 ° C /Doseerimine: 5-8g / 10l ehk sobib ca. 20-30l virde kääritamiseks. Pudelite või vaadide konditsioneerimiseks: 0,25–0,5 g / 10 l

Vürtsikas ja fenoolne pärm jäljendab mõne parima Belgia kloostrivabriku intensiivsust ja keerukust. Suur alkoholitaluvus võimaldab teil pruulida suurt hulka Belgia õllesorte. Sobib belgiale Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. Flokulatsiooni määr: 3, Soovitatav temperatuurivahemik: 18–28 °C

Käärimispärm, mis sobib kõige paremini merevaikvärvi ja tumedate õllede ja ka kalja jaoks. Kiire kääritamine madala jääksuhkruga. Puuviljaestrite moodustumine. Flokulatsioon: keskmine kuni kõrge / Lõplik raskusaste: madal / Kääritemistemperatuur: 18-25 ° C / Doseerimine sõltub algsest raskusastmest: 1,050 = 5 g / 10 l või 1,080 = 8 g / 10 l

Selle väga täieliku stardikomplektiga on teil kõik vajalikud materjalid oma õlle kodus valmistamiseks, alustades komplektidest. Plastist astmeline pruulimisanum 30 l kraaniga. Kääritamisnõu 30 l kraaniga, termomeetri riba ja õhuluugiga. Spetsiaalne pudelite täitmise seade. Pruulimislusikas. Kroonikorgi sulgur ‘EMILY’ ja 100 kroonikut. Pudeli hari ja puhastusvahend Chemipro® OXI. Hüdromeeter ja mõõtesilinder kääritamise kontrollimiseks.
Õllekomplekt ei ole kaasas.

Õlle stardikomplekt 20L, hele. Valistamisjuhend on maltoosa kanistri peal kirjas! Komplekt sisaldab kõike vajalikku, et valmistada õlle oma kodus. Komplektis: kääritusnõu, õlleekstrakt maltoosa Adramees 2,5kg, segamise mõla-lusikas, villija (pudelitäitja), kuldsed kroonkorgid 26mm 100 tk, korkija kroonkorkidele ja lisaks sulfit Tannisol 10g.
NB! Sulfit on kääritusnõu desinfitseerimiseks enne õlle tegemise alustamist!
 

Õlle stardikomplekt 20L, tume. HEA KINGIIDEE! 
Valistamisjuhend on maltoosa kanistri peal kirjas. Komplekt sisaldab kõike vajalikku, et valmistada õlle oma kodus. Komplektis: kääritusnõu, õlleekstrakt maltoosa Vahva Munk 2,5kg, segamise mõla-lusikas, villija (pudelitäitja), kuldsed kroonkorgid 26mm 100 tk, korkija kroonkorkidele ja lisaks sulfit Tannisol 10g.
NB! Sulfit on kääritusnõu desinfitseerimiseks enne õlle tegemise alustamist!
 

Georges Beer IPA komplekt 5 liitri valmistamiseks (umbes 8,8 pinti). Ligikaudne ABV: 4,1%. Georges Beer komplektid on lihtsad kasutada ja eriti sobilikud, kui 23-liitrise õllekomplekti käsitsemine tundub liiga raske. Georges IPA komplekt on täismaltoosa valmistamise komplekt, mistõttu ei ole vaja lisada kääritamissuhkrut. Igas pakendis on 650 g linnaseekstrakti, millest valmib kvaliteetne õlu, millel on suurepärane iseloom. Õlle valmistamiseks on vaja põhilisi tarvikuid, kuid kuna kogus on ainult 5 liitrit, ei võta see palju ruumi. Georges Beer pakub ka stardikomplekti, mis sisaldab kõike vajalikku nende õllekomplektide valmistamiseks, välja arvatud pudelid ja vesi. Valmistamisaeg: kääritamine kestab umbes 5–8 päeva. Kui õlu on pudelitesse villitud, on soovitatav hoida neid 10–14 päeva enne tarbimist. Georges stardikomplekt sisaldab: 1 x Georges IPA õllekomplekt, 1 x kääritamisnõu, 1 x korkimishaamer, Kroonkorgid, 1 x termomeeter, 1 x suhkrudosaator, Juhised 5 keeles. Kõik seadmed on taaskasutatavad, kuid need tuleb enne kasutamist puhastada ja steriliseerida. Georges IPA õllekomplekti koostisosad: Vedelliknaseekstrakt (odra linnased), invertsuhkru siirup, kuivpärm (pärmi emulgaator (E491)), humalaekstrakt. Georges IPA õllekomplekti toitumisalane teave (100 g kääritamata tootes): Energia: 1314 kJ / 311 kcal. Rasv: 0,2 g (millest küllastunud rasvhappeid: 0,0 g). Süsivesikud: 72,6 g (millest suhkrud: 58,1 g). Valk: 3,2 g. Sool: 0,03 g. Naatrium: 12,0 mg.

Georges Beer Lager komplekt 5 liitri valmistamiseks (umbes 8,8 pinti). Ligikaudne ABV: 4,1%. Georges Beer komplektid on lihtsad kasutada ja eriti sobilikud, kui 23-liitrise õllekomplekti käsitsemine tundub liiga raske. Georges Lager komplekt on täismaltoosa valmistamise komplekt, mistõttu ei ole vaja lisada kääritamissuhkrut. Igas pakendis on 650 g linnaseekstrakti, millest valmib kvaliteetne õlu, millel on suurepärane iseloom. Õlle valmistamiseks on vaja põhilisi tarvikuid, kuid kuna kogus on ainult 5 liitrit, ei võta see palju ruumi. Georges Beer pakub ka stardikomplekti, mis sisaldab kõike vajalikku nende õllekomplektide valmistamiseks, välja arvatud pudelid ja vesi. Valmistamisaeg: kääritamine kestab umbes 5–8 päeva. Kui õlu on pudelitesse villitud, on soovitatav hoida neid 10–14 päeva enne tarbimist. Georges stardikomplekt sisaldab: 1 x Georges Lager komplekt, 1 x kääritamisnõu, 1 x korkimishaamer, Kroonkorgid, 1 x termomeeter, 1 x suhkrudosaator. Juhised 5 keeles. Kõik seadmed on taaskasutatavad, kuid need tuleb enne kasutamist puhastada ja steriliseerida. Georges Lager õllekomplekti koostisosad: Vedelliknaseekstrakt (odra linnased), invertsuhkru siirup, kuivpärm (pärmi emulgaator (E491)), humalaekstrakt. Georges Lager õllekomplekti toitumisalane teave (100 g kääritamata tootes): Energia: 1315 kJ / 311 kcal. Rasv: 0,2 g (millest küllastunud rasvhappeid: 0,0 g). Süsivesikud: 72,7 g (millest suhkrud: 58,1 g). Valk: 3,2 g. Sool: 0,03 g. Naatrium: 12,0 mg.

Georges Beer Pilsner komplekt 5 liitri valmistamiseks (umbes 8,8 pinti). Ligikaudne ABV: 4,1%. Georges Beer komplektid on lihtsad kasutada ja eriti sobilikud, kui 23-liitrise õllekomplekti käsitsemine tundub liiga raske. Georges Pilsner komplekt on täismaltoosa valmistamise komplekt, mistõttu ei ole vaja lisada kääritamissuhkrut. Igas pakendis on 650 g linnaseekstrakti, millest valmib kvaliteetne õlu, millel on suurepärane iseloom. Õlle valmistamiseks on vaja põhilisi tarvikuid, kuid kuna kogus on ainult 5 liitrit, ei võta see palju ruumi. Georges Beer pakub ka stardikomplekti, mis sisaldab kõike vajalikku nende õllekomplektide valmistamiseks, välja arvatud pudelid ja vesi. Valmistamisaeg: kääritamine kestab umbes 5–8 päeva. Kui õlu on pudelitesse villitud, on soovitatav hoida neid 10–14 päeva enne tarbimist. Georges stardikomplekt sisaldab: 1 x Georges Pilsner õllekomplekt, 1 x kääritamisnõu, 1 x korkimishaamer, Kroonkorgid, 1 x termomeeter, 1 x suhkrudosaator, Juhised 5 keeles. Kõik seadmed on taaskasutatavad, kuid need tuleb enne kasutamist puhastada ja steriliseerida. Georges Pilsner õllekomplekti koostisosad: Vedelliknaseekstrakt (odra linnased), invertsuhkru siirup, kuivpärm (pärmi emulgaator (E491)), humalaekstrakt. Georges Pilsner õllekomplekti toitumisalane teave (100 g kääritamata tootes): Energia: 1314 kJ / 311 kcal. Rasv: 0,2 g (millest küllastunud rasvhappeid: 0,0 g). Süsivesikud: 72,6 g (millest suhkrud: 58,1 g). Valk: 3,2 g. Sool: 0,03 g. Naatrium: 12,0 mg.

Parimat käärimispärm abbey tüüpi õlledele. mis on tuntud oma kõrge alkoholisisalduse poolest. Kääritus on väga kiire ja maitse toob esile peent ja tasakaalustatud aroomi. Sobib ka pudelikontsentratsiooni jaoks. Flokulatsioon: kõrge; Lõplik tihedus: kõrge; Fermentatsioonitemperatuur: 15-25 ° C (59-77 ° F) ; doseerimine: primaarses fermentatsioonis: 50-80 g / hl ja pudelis: 2,5-5 g / hl

Esimene Saccharomyces Carlbergensis kuivatatud kujul originaalse Pilsneri õlle jaoks! Suurepärane settimine. Sobib ka kangema õlle kuni 22 ° Platonini! Valmistoode on mahlakas ja mitmekesise maitsega. Fermentatsioonitemperatuur: 10-14 ° C ; annustamine: 8-12 g / 10 l

Parim käärimispärm, mis kindlustab kindla fermentatsiooni ja toimimise. Sobib kasutmiseks pudelis. Väga populaarne kõigil eesmärkidel. Tugev aroom. Sobib erilistele õlledele... nisuõulud, kloostri õlud, jne. Flokulatsioon: keskmine, Lõplik raskus: kõrge, Käärimistemperatuur: 15-24 ° C Annustamine: 5-8 g / 10 l. , Pudelite või väikemahutite puhul: 0,25-0,5 g / 10 l

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Õllepärm CBC-1 sobib ideaalselt vaadi- ja pudel-kääritamiseks.CBC-1 on spetsiaalselt valitud referentsivõime tõttu ja seda soovitatakse pudelis / vaadis sekundaarseks kääritamiseks. CBC-1 võib kääritada kuni 12-14% alkoholisisaldusega, kuna sellel on kõrge alkoholitaluvus ja surve. See pärm ei anna õlle originaalsuse osas maitset vaid säilitab naturaalse maitse. Flokulatsioon: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–25 ° C / Täpsemalt sekundaarseks kääritamiseks pudelis / vaadis

Kveik on norra murde sõna, mis tähendab pärmi. Norra talumajapidamise traditsioonis säilitati kveik kuivatamise teel ja anti edasi põlvest põlve. Kveik on originaal, traditsiooniline kuivatatud pärm. Tüvi LalBrew® Voss saadi Sigmund Gjernesilt (Voss, Norra), kes on seda kultuuri traditsiooniliste meetoditega säilitanud alates 1980. aastatest ja jaganud seda heldelt laiemale õllekommuunile. LalBrew® Voss toetab laias valikus kääritamistemperatuure vahemikus 25–40 ° C (77–104 ° F) ja väga kõrge optimaalse vahemik 35–40 °C (95–104 ° F). Väga kiire kääritamine saavutatakse optimaalses temperatuurivahemikus täieliku sumbumisega tavaliselt 2–3 päeva jooksul. Maitseprofiil on kogu temperatuurivahemikus ühtlane: neutraalne apelsini ja tsitruse peene puuviljase noodiga. Flokulatsioon on väga kõrge, andes selgeid õllesid ilma filtreerimise või abiainete kasutamiseta. Andmed: flokulatsioon: väga kõrge, alkoholitaluvus: 12% ABV, kääritamistemperatuur: 25–40 ° C | optimaalne temperatuurivahemik: 35–40 ° C, doseerimine: 0,5...1g/l

Klassikaline tippkvaliteediga pärm, mis sobib mitmesuguste Saksa Weizeni või Belgia witide valmistamiseks. Sellel on väga madal flokulatsioonimäär, mis muudab selle ideaalseks traditsiooniliselt häguse õlle jaoks. See pärm loob erakordselt kuiva õlle, siidise suutundega ning maitsva banaani ja vürtside (nelk) aroomiga. Flokulatsioonimäär: 2 (madal), Soovitatav temperatuurivahemik: 18-30 ° C

Sobib kõigi laager tüüpi õllede kääritamiseks.. Väiksem väävli tootmine kui teistel laager pärmitüvedel - täiuslikum linnase ja humala kerge maitse. Sobib paljudele Euroopa stiilis õlledele nagu Laager, Pilsner, München Helles, München Dunkel, Rauchbier jt. Flokulatsiooni määr: 3, Sumbumine: 75-80%, soovitatav temperatuurivahemik: 8-14 ° C

Hästi tasakaalustatud ale pärm 100% linnaste retseptide jaoks. Seda ei saaks olla lihtsam kasutada. Valitud selle võime eest, et ta saaks jõuliselt käärima hakata. Flokuleerib hästi, tootes puhast, selget maitset andvat õlut. Muntonsi pärmil on väga vastupidavad omadused ja see talub kääritamise ajal mitmesuguseid temperatuuri kõikumisi. Muntons Premium kuldpärm saab hakkama ja käärib keerukamaid suhkruid, mis on kõigis linnaseretseptides levinumad.

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Madala intensiivsusega Brett pärm. Algselt isoleeritud tugevast Inglise õllest, 20. sajandi alguses. Toodetud Bretti maitsed on peenemad kui Brettanomyces bruxellensis ja Brettanomyces lambicus. Rohkem aroomi kui maitse panust. Puuviljane, ananassilaadne aroom. Sumbumine: 85%+ Flokulatsioon: madal Fermentatsioonitemperatuur: 21–30 °C (70–85 °F) Sisu: ca. 35 ml

Tüüpiline flaami "pruun" pärm. Sisaldab lambic-kultuure, mis annavad sellele stiilile omased maalähedased toonid ja happesuse. Pikk valmimine (kuni 18 kuud) on vajalik, et anda õllele täielik maitse ja happesus. See kehtib ka lambic õlle kohta. Käärimistemperatuur: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Mõeldud suuremale kodupruulijale või väikesele mikropruulikojale: piisab kuni 20 l virdele. Steriilne pakend. Sisaldab 125 ml, sisaldab toitaineid. 3,5 korda rohkem pärmirakke! Säilivusaeg: 6 kuud pärast tootmiskuupäeva. Tähtis teade Activator™-i pakendid paisuvad mõnikord transportimise või ladustamise ajal kergelt või mõõdukalt. See ei viita riknemisele, kui pakend on alla 6 kuu vana ja seda on korralikult käsitletud. Selle põhjuseks on pakendamise ajal veel saadaval olevate toitainete kogus, mis põhjustab vähesel määral kultiveerimist ja CO2 tootmist. Mõned tüved on sellele vastuvõtlikumad kui teised.