Maitseained, kontsentraadid

Koostisosad: mahe mustsõstar. Mahe mustsõstra jahu on 100% naturaalne, pole lisatud säilitus- ning värvaineid ega suhkrut,  valmistatud kuivatatud ja jahvatatud puhtas Pärnumaa looduses kasvanud mustsõstrast. Toode sisaldab rikkalikult vitamiine ja antioksüdante. Sobib kasutamiseks tervisliku lisandina ja erinevate jookide maitsestamiseks näiteks õlled, siidrid, veinid ja ka pudrud, smuutid, müslid, küpsetised, marinaadid, jne. Kas teadsite, et kuivatades muutub marjade kaal 8-15 korda väiksemaks? Seega 120 g marjapulbrit = 1kg värskeid marju.

Sisu: 20 ml, piisav ühe liitri likööri jaoks. Retsept etiketil. Maitse: tekiila/tequila Licki aroomide abil saate kodus ise oma piirituse/alkoholi baasil likööre valmistada. Lick-ekstrakte saate kasutada ka kõikvõimalikes maitsvates kulinaarsetes roogades: magustoitudes, küpsetistes, jogurtites jne. Valmista ise liköör: Iga essentsipudeli (20 ml) etiketil on retsept. Segage see veega, puhta alkoholiga (90/96 °) ja suhkruga (või diabeetikutele, kes saavad kasutada fruktoosi - 75% märgitud suhkrusisaldusest), et saada liköör, mis on võrreldav poodides müüdava likööriga. Veel parem, kuna suhkru ja alkoholi sisaldust saab reguleerida vastavalt iga inimese maitsele ja soovile. Vähema alkoholisisaldusega likööri saamiseks peate vähendama ainult soovitatud puhta alkoholi kogust ja suurendama vee kogust. Ühe liitri puhta alkoholi abil saate teha umbes kolm liitrit Licki likööri ja veelgi rohkem, kui vähendate alkoholisisaldust. See ei riku joogi maitset, vaid muudab selle vähem alkohoolseks. Kui segu on valmis, ärge unustage, et laske sellel vähemalt nädal puhata. Vananedes paraneb igasugune liköör.

Sisu: 20 ml, piisav ühe liitri likööri jaoks. Retsept etiketil. Maitsed: pruun rumm. Licki aroomide abil saate kodus ise oma piirituse/alkoholi baasil likööre valmistada. Lick-ekstrakte saate kasutada ka kõikvõimalikes maitsvates kulinaarsetes roogades: magustoitudes, küpsetistes, jogurtites jne. Valmista ise liköör: Iga essentsipudeli (20 ml) etiketil on retsept. Segage see veega, puhta alkoholiga (90/96 °) ja suhkruga (või diabeetikutele, kes saavad kasutada fruktoosi - 75% märgitud suhkrusisaldusest), et saada liköör, mis on võrreldav poodides müüdava likööriga. Veel parem, kuna suhkru ja alkoholi sisaldust saab reguleerida vastavalt iga inimese maitsele ja soovile. Vähema alkoholisisaldusega likööri saamiseks peate vähendama ainult soovitatud puhta alkoholi kogust ja suurendama vee kogust. Ühe liitri puhta alkoholi abil saate teha umbes kolm liitrit Licki likööri ja veelgi rohkem, kui vähendate alkoholisisaldust. See ei riku joogi maitset, vaid muudab selle vähem alkohoolseks. Kui segu on valmis, ärge unustage, et laske sellel vähemalt nädal puhata. Vananedes paraneb igasugune liköör.

Sisu: 20 ml, piisav ühe liitri likööri jaoks. Retsept etiketil. Maitse: rum (valge bacardi) Licki aroomide abil saate kodus ise oma piirituse/alkoholi baasil likööre valmistada. Lick-ekstrakte saate kasutada ka kõikvõimalikes maitsvates kulinaarsetes roogades: magustoitudes, küpsetistes, jogurtites jne. Valmista ise liköör: Iga essentsipudeli (20 ml) etiketil on retsept. Segage see veega, puhta alkoholiga (90/96 °) ja suhkruga (või diabeetikutele, kes saavad kasutada fruktoosi - 75% märgitud suhkrusisaldusest), et saada liköör, mis on võrreldav poodides müüdava likööriga. Veel parem, kuna suhkru ja alkoholi sisaldust saab reguleerida vastavalt iga inimese maitsele ja soovile. Vähema alkoholisisaldusega likööri saamiseks peate vähendama ainult soovitatud puhta alkoholi kogust ja suurendama vee kogust. Ühe liitri puhta alkoholi abil saate teha umbes kolm liitrit Licki likööri ja veelgi rohkem, kui vähendate alkoholisisaldust. See ei riku joogi maitset, vaid muudab selle vähem alkohoolseks. Kui segu on valmis, ärge unustage, et laske sellel vähemalt nädal puhata. Vananedes paraneb igasugune liköör.

Citrus aurantium var. Dulcis Magus apelsinikoor annab apelsini maitse ja aroomi. Lisage keetmise lõpus.

Citrus aurantium var. Aurantium Mõru apelsinikoor, mida sageli nimetatakse ka curaçao apelsinikooreks, on samanimelise likööri oluline koostisosa. Õlletootjad kasutavad seda peamiselt Witbiersis, kuid võite seda näha ka blondide või Tripeli stiilis õllede sildil. Lisage keetmise lõpus.

Citrus aurantium var. Dulcis Magus apelsinikoor annab apelsini maitse ja aroomi. Lisage keetmise lõpus.

Kiniin on tooniku ja paljude karastusjookide üks komponente. Malaariavastase kiniinitooniku mõru maitse tõttu segati seda džinniga kokku, soovi korral lisati suhkrut ja sidrunit. Karastusjookides võib kiniini vastavalt regulatsioonidele olla vaid 100 mg/l Euroopa Liidus. Kasutamiseks välispidiselt.

Kiniin on tooniku ja paljude karastusjookide üks komponente. Malaariavastase kiniinitooniku mõru maitse tõttu segati seda džinniga kokku, soovi korral lisati suhkrut ja sidrunit. Karastusjookides võib kiniini vastavalt regulatsioonidele olla vaid 100 mg/l Euroopa Liidus.

Koostisosad: must aroonia. Mahe aroonia jahu on 100% naturaalne, pole lisatud säilitus- ning värvaineid ega suhkrut,  valmistatud kuivatatud ja jahvatatud puhtas Pärnumaa looduses kasvanud aroonia marjades. Toode sisaldab rikkalikult vitamiine ja antioksüdante. Sobib kasutamiseks tervisliku lisandina ja erinevate jookide maitsestamiseks näiteks õlled, siidrid, veinid ja ka pudrud, smuutid, müslid, küpsetised, marinaadid, jne. Kas teadsite, et kuivatades muutub marjade kaal 8-15 korda väiksemaks? Seega 120 g marjapulbrit = 1kg värskeid marju.

Polüdekstroos III – vähendatud kalorsuse ja kiudainetega. Polüdekstroosi kasutatakse eriti toiduainetööstuses täite- ja kandjana, et anda toidule rohkem mahtu ja struktuuri. Polüdekstroosi kasutatakse sageli vähendatud energiasisaldusega toitudes, kuna see sisaldab vähe kaloreid. Kuna polüdekstroos seob lisaks vett, takistab see ka toiduainete kuivatamist ja seega saab seda kasutada toidus niisutajana. Polüdekstroos III kasutatakse k.a. jookide, pagari- või kondiitritoodete jms tootmiseks. Liigtarbimisel võib olla lahtistav toime. Toote omadused: gluteenivaba, laktoosivaba, GMO-vaba, suhkruvaba, vegan

Sisu: 20 ml, piisav ühe liitri likööri jaoks. Retsept etiketil. Maitsed: pruun rumm, magus. Licki aroomide abil saate kodus ise oma piirituse/alkoholi baasil likööre valmistada. Lick-ekstrakte saate kasutada ka kõikvõimalikes maitsvates kulinaarsetes roogades: magustoitudes, küpsetistes, jogurtites jne. Valmista ise liköör: Iga essentsipudeli (20 ml) etiketil on retsept. Segage see veega, puhta alkoholiga (90/96 °) ja suhkruga (või diabeetikutele, kes saavad kasutada fruktoosi - 75% märgitud suhkrusisaldusest), et saada liköör, mis on võrreldav poodides müüdava likööriga. Veel parem, kuna suhkru ja alkoholi sisaldust saab reguleerida vastavalt iga inimese maitsele ja soovile. Vähema alkoholisisaldusega likööri saamiseks peate vähendama ainult soovitatud puhta alkoholi kogust ja suurendama vee kogust. Ühe liitri puhta alkoholi abil saate teha umbes kolm liitrit Licki likööri ja veelgi rohkem, kui vähendate alkoholisisaldust. See ei riku joogi maitset, vaid muudab selle vähem alkohoolseks. Kui segu on valmis, ärge unustage, et laske sellel vähemalt nädal puhata. Vananedes paraneb igasugune liköör.

Sisu: 20 ml, piisav ühe liitri likööri jaoks. Retsept etiketil. Maitsed: pirn konjakiga. Licki aroomide abil saate kodus ise oma piirituse/alkoholi baasil likööre valmistada. Lick-ekstrakte saate kasutada ka kõikvõimalikes maitsvates kulinaarsetes roogades: magustoitudes, küpsetistes, jogurtites jne. Valmista ise liköör: Iga essentsipudeli (20 ml) etiketil on retsept. Segage see veega, puhta alkoholiga (90/96 °) ja suhkruga (või diabeetikutele, kes saavad kasutada fruktoosi - 75% märgitud suhkrusisaldusest), et saada liköör, mis on võrreldav poodides müüdava likööriga. Veel parem, kuna suhkru ja alkoholi sisaldust saab reguleerida vastavalt iga inimese maitsele ja soovile. Vähema alkoholisisaldusega likööri saamiseks peate vähendama ainult soovitatud puhta alkoholi kogust ja suurendama vee kogust. Ühe liitri puhta alkoholi abil saate teha umbes kolm liitrit Licki likööri ja veelgi rohkem, kui vähendate alkoholisisaldust. See ei riku joogi maitset, vaid muudab selle vähem alkohoolseks. Kui segu on valmis, ärge unustage, et laske sellel vähemalt nädal puhata. Vananedes paraneb igasugune liköör.

Citrus aurantium var. Dulcis Magus apelsinikoor annab apelsini maitse ja aroomi. Lisage keetmise lõpus.

Citrus aurantium var. Aurantium Mõru apelsinikoor, mida sageli nimetatakse ka curaçao apelsinikooreks, on samanimelise likööri oluline koostisosa. Õlletootjad kasutavad seda peamiselt Witbiersis, kuid võite seda näha ka blondide või Tripeli stiilis õllede sildil. Lisage keetmise lõpus.

Tegemist on 99,5% puhta farmatseutilise kvaliteediga topeltdestilleeritud taimse glütseriiniga. Selge vedelik, millel on kindel murdumisnäitaja (1,470–1,475) ja tihedus (1,260–1,2633 g/cm³ temperatuuril 20°C). Sisaldab minimaalselt vett (0,5%) ning väga väikeses koguses lisandeid, nagu aldehüüdid, esterdatud ühendid ja raskmetallid. Üldine puhtus tagab selle sobivuse erinevateks kasutusaladeks, sealhulgas farmaatsia-, kosmeetika- ja toiduainetööstuses. Lisaks kasutatakse seda toodet ka hüdrauliliste masinate juhtimiseks, kuna selle füüsikalis-keemilised omadused võimaldavad sujuvat ja tõhusat toimimist hüdrosüsteemides. Kogus: 1kg.