.png)
Vinoferm
Lihtne viis suurendada mahla kättesaamist eel-purustatud puu- ja marjamassist: jagades presskorvi väiksemateks sektoriteks vaheplaatidega tekib pakkpressi efekt ning mahla kättesaamise efektiivsus tõuseb kuni 80%'ni (korvpressidel on efektiivsus tavaliselt 50-65%). Puidust poolümarad plaadid sobivad nii ülemiseks pressplaadiks kui ka korvi vaheplaatideks. Mõõt: 2tk diameeter 23cm kokkulükatuna, plaadi paksus 25mm ja kruviosa auk 27mm (plaadid kokkulükatuna).
Tootekood: 48901
, Laoseis: Tellimisel
, Tarneaeg: Mai 2025
15,90 €
Bentoniit, PVPP-d ja hernevalku sisaldav sealitus-segu. Claril AF-i soovitatakse oksüdeerumist ja kibedust põhjustavate fenoolsete ühendite eemaldamiseks. Bentoniidi olemasolu preparaadis suurendab valgu stabiilsust ja tagab hea selginemise. Seda saab kasutada allergeenivaba alternatiivina kaaliumkaseinaadile. Kasutusalad: allergeenivaba; vegan; virde ja veini selgitamine; ennetada ja korrigeerida oksüdatsiooni ja roosaks muutumist; alternatiiv kaaliumkaseinaadile. Doseerimine: 50-150 g/hL mahlas; 30-80 g/hL
Tootekood: 49168
, Laoseis: Tellimisel
, Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
36,21 € (15%)
42,60 €
42,60 €
Polüdekstroos III – vähendatud kalorsuse ja kiudainetega. Polüdekstroosi kasutatakse eriti toiduainetööstuses täite- ja kandjana, et anda toidule rohkem mahtu ja struktuuri. Polüdekstroosi kasutatakse sageli vähendatud energiasisaldusega toitudes, kuna see sisaldab vähe kaloreid. Kuna polüdekstroos seob lisaks vett, takistab see ka toiduainete kuivatamist ja seega saab seda kasutada toidus niisutajana. Polüdekstroos III kasutatakse k.a. jookide, pagari- või kondiitritoodete jms tootmiseks. Liigtarbimisel võib olla lahtistav toime. Toote omadused: gluteenivaba, laktoosivaba, GMO-vaba, suhkruvaba, vegan
Tootekood: 52984
, Laoseis: Tellimisel
, Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
149,00 €
.png)