Lalvin™ QA23™ Veinipärm - Premium Kvaliteet Valge Veini Valmistamiseks
Lalvin™ QA23™ veinipärm on arendatud Portugalis Trás-os-Montes'i ülikooli ja Vinhos Verdes'i piirkonna koostöös, tagades kõrgeima kvaliteedi valge veini valmistamisel.
Peamised Omadused:
- Ideaalne Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer veinidele
- Tõhus kääritamine madalal temperatuuril (14-28°C)
- Kõrge alkoholitaluvus kuni 16%
- Sobib malolaktiliseks käärimiseks
Tehnilised Eelised:
- Suurendab beeta-glükosidaasi aktiivsust
- Tõhus tiooli muundaja
- Sobib madala hägususega mahla kääritamiseks
- Minimaalne lämmastiku ja hapniku vajadus
Tüüp: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
Pakendi suurus: 5 grammi
Soovitatav doseering: 4,5 g / 23 l