Vaateklaas, DIN 25, roostevaba

Roostevabas korpuses vaateklaasiga vahetükk tri-clamp

Võimaldab kergelt karboniseerida otse survemahutis erinevaid vedelikke nagu vein, siider, jne mille tulemusena tuleb esile paremini joogi aroom ja maitse. Karboniseerimine toimub tsirkulatsiooni tulemusena ning tavaliselt piisab 10min.. Karboniseerimise tempartuur soovituslikult +4C 1x2bar=8,3g/l. Ei sobi õlle karboniseerimiseks. Komplektis pump max. 2,5bar ja karbonisaator. Karboniseerimise kivi 15-mikronit.

Kompaktne seade - Winegas 4 x 28" on välja töötatud lahustunud gaaside kontrastsuse reguleerimiseks veinis. Gaasi juhtimine hõlmab kogu protsessi - gaasi eemaldamist ja gaasi doseerimist. Tootmises kasutatav nt. noorte punaste veinide süsinikdioksiidi vähendamiseks (de-karboniseerimine ehk gaasi eemaldamine) ka hapniku eemaldamine enne villimist või ladustamist. Karoniseerimine - valgete veinide või Rosé veinide värskendamine villides ja lisades CO2'te või vahuveini tootmiseks. Winegas'i seadet võib kasutada otse villimisliini vahel või mis tahes kohas. Süsteemi tööelement töötab hüdrofoobse membraanide süsteemil. Selle määratud poori suurused on läbilaskvad ainult väiksetele molekulitele nt. gaasidele, vältides seega lenduvate aromaatsete ainete kadu. Torusid läbiv vedelik läbib membraane, mis sisaldavad kas kindlaksmääratud vaakumit de-gaseerimiseks või sobivat rõhku karboniseerimiseks - mille tulemusena segatakse vedelik küllastumispiirini. Disain ja konstruktisoon vastab toiduainetööstuse nõuetele: toiduainetega kokkupuutuvad osad: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4404; konstruktsioon: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4301; Ventiilid: liblikklapid, kõrgekvaliteediline roostevabateras 1,4404; Rõhuosa: kõrge kvaliteediga roostevabateras ; Membraanid: polüpropüleen, FDA kinnitusega; Lihtne toru, seega täielikult CIP-ga ühilduv (naatriumhüdroksiidiga) ; puhastamine: lahused või aseptilised lahused, steriliseeritavad, loputada kuuma veega. Andmed jõudluse kohtQmax: 3500-6000 l/h; Pmax: 6 baari; suurus: 1200/600/500mm; Kaal: 25 kg

Karboniseereimiskivi micros 01. Roostevaba teras AISI316, mõõtmed diameeter 30/25x40mm, keere 1/4, augud kivis 15.mikronit.

In-line karbonisaator siidri, õlu, veini või vee karboniseerimiseks kuni 4bar.Paagi ja kõigi teiste osade desinfitseerimine/puhastamine toimub alati tsentrifugaalpumba abil. Paagi maht ca. 25l ja paak on valmistatud 10mm roostevabast terasest. Karboniseerimine toimub suure rõhu all mahutis ja torustikes naturaalsel survestusmeetodil. Tehniline info: roostevaba AISI 304 korpus 3-4bar, ühendused DIN40, väljund triclamp 52, töötemperatuur +10°C (soovituslik +2...+7°C), elektriühendus 400V voolutarve 2,5kw/h, CO2 max. 5...10g, mõõtmed 80x80x160cm, kaal 165kg

Karboniseerimis roostevabast terasest korpuses koos voolikuühendustega. Kasutamine: ühendage kivi voolikutega (<7 mm ei sisaldu komplektis) ja suunake CO2 kivile. Täiuslikult hügieeniline; väike osakeste suurus võimaldab puhastusvahendil hõlpsasti tungida avadesse ja seejärel kasutage kivi steriliseerimiseks keevat vett (keetes). Peske kivi aktiivhapniku OXI lahuses... leitav meie e-poest. Ps. Ettevaatust: ärge kunagi puudutage õhukivi paljaste kätega; rasune nahk võib ummistada peeneid poore. Kivi käitlemisel kandke kindaid või kasutage puhast lappi.