Toorme hoiu- ja töötlemiskapp 5m², +6...+25°C, niiskus 50-95%

Itaalias tooted juustu, liha, jne toorme hoiustamise, kuivatamise ja toorme järelvalmimise kapp. Kvaliteetne külmkapp on isoleeritud kõrgkvaliteetse polüuretaanvahuga 40kg/mc. Ühe uksega kappi ava 80x150cm. Tänu roostevabale vee aurustile saab kapis hoida soovitud niiskust 50...90% vahemikus. Juhtpaneel näitab hetke niiskussisaldust ja temperatuuri. Kapis on 8-resti 79x79cm toorme ladustamiseks. Riiulite mahutavus kokku ca. 5m2, mis hinnanguliselt mahutab 200-300kg juustu või mingit muud toorainet. Temperatuuri reguleerimise vahemik +6°C kuni +25°C, mõõtmed 100x109x210cm. Kapil on võimalik vahetada reziim lülitilt, mille tulemusena töötab seade nagu tavaline külmkapp ja võimaldab tõsta temperatuuri ka üle +0C. Lisaks on kuivatus ja säilitus funktsioon, mis võimaldab kontrollida temperatuuri ja niiskust - tulemusena seade töötab nt. toidukuivatina.