Tammelaast Ameerika 10kg, tugev

Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kontaktiaeg: 1-2 päeva kuni 3 kuud. Lisada fermenteerimise käigus või hiljem järelvalmivasse veini. Muudab mõningaid veini näitajaid nagu maitse, lõhn, säilivus ja värvipüsivus. Annab rohkem mahlakal puuviljal baseeruvaid maitseomadusi. Näpunäited: Doseerige võrkkotis nt. fermentatsiooni protsessis - vein on paremini kaitstud (parem värvipüsivus ja pikem säilimine). Mida rohkem laaste lisate, seda lühem on kontaktaeg.

Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kontaktiaeg: 1-2 päeva kuni 3 kuud. Lisada fermenteerimise käigus või hiljem järelvalmivasse veini. Muudab mõningaid veini näitajaid nagu maitse, lõhn, säilivus ja värvipüsivus. Annab rohkem mahlakal puuviljal baseeruvaid maitseomadusi. Näpunäited: Doseerige võrkkotis nt. fermentatsiooni protsessis - vein on paremini kaitstud (parem värvipüsivus ja pikem säilimine). Mida rohkem laaste lisate, seda lühem on kontaktaeg.

Ameerika tammelaast, tugev rösts - toob jooki "röstitud vürtside" ja keskmiselt vanilla iseloomu. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord. Laastude suurus: 2 mm. Pakend: Pakend 14 kg.

Prantsuse tammelaast, keskmine rösts - vürtsikus. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord. Laastude suurus: 2 mm. Pakend: Pakend 14 kg

Valmistatud Ameerika tammest ja ei eralda peaaegu mingeid tanniine. Kuid see lisab teie tootele pehme tunde-keha, pakkudes kreemjat suus tuntavat jäätisevahvli ja vanilje pehmust. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Valmistatud Prantsuse tammest ja röstitud spetsiaalse retsepti järgi. Moka aroom koos täiendavate vanilje- ja röstsaia nootidega. Üleküpsenud hapukirsid punases veinis. Tänu sellele omapärale muutub jook/alkohol pehmemaks, elastsemaks ja mahukamaks. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Prantsuse tammelaast, tugev röst - vürtsikus. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kasutuse arv: üks kord. Pakend: Pakend 1kg.

Prantsuse tammelaast, tugev röst - vürtsikus. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kasutuse arv: üks kord. Pakend: Pakend 10kg.

Kas armastad tamme maitset oma õlles, veinis või kangetes alkohoolsetes jookides, kuid ei soovi investeerida tammevaati, selle hooldamisse ja vaevadesse, mis sellega kaasnevad? Siis on tammetükid sinu jaoks ideaalne lahendus! Need on valmistatud päris tammeplankudest ja annavad oma maitse edasi kiiremini kui vaadid, tänu suuremale kontaktpinnale. Neid on lihtne kasutada – lihtsalt lisa tammetükid infusioonikotiga oma joogile ja eemalda, kui maitseprofiil on täpselt selline, nagu soovid. Mitmeid eeliseid ja vaid murdosa tammevaadi hinnast. Tamme lisamine veinile muudab selle maitset, aroomi, säilivust ja värvistabiilsust. Kogus: 5-30 g/10 l, kokkupuuteaeg: paarist päevast kuni 3 kuuni. Kasutamine: sobib lisamiseks sellistele toitudele ja jookidele nagu virre, vein, õlu, kanged alkohoolsed joogid jne. Maitseprofiil: tamm ja vanilje, mandel ja karamell.

Tamme lisamine veinile muudab selle maitset, aroomi, säilivust ja värvistabiilsust. Kogus: 5–30 g/10 l. Kontaktiaeg: paarist päevast kuni 3 kuuni. Kasutamine: sobib lisamiseks sellistele toodetele nagu virre, vein, õlu, kanged alkohoolsed joogid jne. Maitseprofiil: magusus, intensiivsem vanilje, mõõdukas tamme maitse.

Karboniseerimise tabletid - ideaalne võimalus gaseerida kergelt oma õlle või siider. Sisaldavad täpse koguse invertsuhkrut, mis on vajalik pudelis oleva fermenteerimis-jääkide kääritamiseks CO2'ks. Pudelis karboniseerimine on lihtne, kiire ja puhas töö. Täiuslikuks ja täpseks karboniseerimiseks on vajalik täpne kogus invertsuhkrut, 80tk pakendis; piisab kuni 40x500ml pudelile, Mugav: täitke desfifitseeritud ja puhas 500ml pudel joogiga järelfermenteerimiseks ja lisage 2-karboniseerimise tabletti... 250 ml pudelite puhul kasutage lihtsalt ühte tabletti.

Kiniin on tooniku ja paljude karastusjookide üks komponente. Malaariavastase kiniinitooniku mõru maitse tõttu segati seda džinniga kokku, soovi korral lisati suhkrut ja sidrunit. Karastusjookides võib kiniini vastavalt regulatsioonidele olla vaid 100 mg/l Euroopa Liidus.

Citrus aurantium var. Dulcis Magus apelsinikoor annab apelsini maitse ja aroomi. Lisage keetmise lõpus.

Kiniin on tooniku ja paljude karastusjookide üks komponente. Malaariavastase kiniinitooniku mõru maitse tõttu segati seda džinniga kokku, soovi korral lisati suhkrut ja sidrunit. Karastusjookides võib kiniini vastavalt regulatsioonidele olla vaid 100 mg/l Euroopa Liidus. Kasutamiseks välispidiselt.

Koostisosad: must aroonia. Mahe aroonia jahu on 100% naturaalne, pole lisatud säilitus- ning värvaineid ega suhkrut,  valmistatud kuivatatud ja jahvatatud puhtas Pärnumaa looduses kasvanud aroonia marjades. Toode sisaldab rikkalikult vitamiine ja antioksüdante. Sobib kasutamiseks tervisliku lisandina ja erinevate jookide maitsestamiseks näiteks õlled, siidrid, veinid ja ka pudrud, smuutid, müslid, küpsetised, marinaadid, jne. Kas teadsite, et kuivatades muutub marjade kaal 8-15 korda väiksemaks? Seega 120 g marjapulbrit = 1kg värskeid marju.