Suhkur, fruktoos, 1 kg

Võidukas "The original Prize de Mousse " auhinnaga pärjatud pärm. Lalvin EC 1118® šampanja pärm on sobiv eriti just šampanja ja valgete veinide kääritamiseks. Šampanja pärm sobib valgete, punaste ja roosade veinide ja siidrite jaoks. Alkoholi tolerants 18%. Vähe vahtu tekitav. Fermentatsioon 10...30°C juures, kiire selgitus ja väga kompaktne sete, MLF (piimhappe bakteritega) kokkusobiv , positiivne mõju SO2'le, takistab spontaanset MLF-i (piimhappe) tootmist, pakend 125g, doseerimine 20-25g/hl. 125g pakist saab ca. 1500l. Kasutamine: Lahusta pärm 35...40°C vees, oota 20min ja sega uuesti. Seejärel sega vähese veini kogusega langetades pärmi-lahuse temperatuuri ligilähedaseks veini temperatuurile (5...8C erinevus). Kogu protsess tuleb läbida 30min jooksul. Veini-toorme temperatuur soovituslikult +18C.

SafSpirit C-70 on destilleerijate eelistatud pärm, mis omab tugevat multifunktsionaalset tüve. Pärm toodab kõrgekvaliteedilist alkoholi igasugustest substraatidest. Toodab kõrgekvaliteedilist alkoholi, optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 25-33 ° C ; doseerimine: 30-50 g/hl.

SafSpirit FD-3 soovitatakse puuviljade fermenteerimisel. Pärm ei vaja palju toitu ja on alkoholile väga vastupidav. Ideaalne õunabrändi (Calvados) ja konjaki tootmiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 15-32°C ja doseerimine 30-50 g / hl

SafSpirit GR-2 on hea valik neutraalse ja puhta alkoholi tootmiseks (teravilja viin ja muud tärklist sisaldavate ekstraktid). Pärm takistab aktiivses kasvufaasis plahvatuslikku kääritamist ja temperatuuri tõusu, muutes selle äärmiselt sobivaks tootjatele kel puudub võimalus fermenteerimistemperatuuri kontrollimiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 20-32 °C, doseerimine 30-50 g / hl

Võidukas "The original Prize de Mousse " auhinnaga pärjatud pärm. Lalvin EC 1118® šampanja pärm on sobiv eriti just šampanja ja valgete veinide kääritamiseks. Šampanja pärm sobib valgete, punaste ja roosade veinide ja siidrite jaoks. Alkoholi tolerants 18%. Vähe vahtu tekitav. Fermentatsioon 10...30°C juures, kiire selgitus ja väga kompaktne sete, MLF (piimhappe bakteritega) kokkusobiv , positiivne mõju SO2'le, takistab spontaanset MLF-i (piimhappe) tootmist, pakend 5g, doseerimine 4,5g 23l. Kasutamine: Lahusta pärm 35...40°C vees, oota 20min ja sega uuesti. Seejärel sega vähese veini kogusega langetades pärmi-lahuse temperatuuri ligilähedaseks veini temperatuurile (5...8C erinevus). Kogu protsess tuleb läbida 30min jooksul. Veini-toorme temperatuur soovituslikult +18C.

Võidukas "The original Prize de Mousse " auhinnaga pärjatud pärm. Lalvin EC 1118® šampanja pärm on sobiv eriti just šampanja ja valgete veinide kääritamiseks. Šampanja pärm sobib valgete, punaste ja roosade veinide ja siidrite jaoks. Alkoholi tolerants 18%. Vähe vahtu tekitav. Fermentatsioon 10...30°C juures, kiire selgitus ja väga kompaktne sete, MLF (piimhappe bakteritega) kokkusobiv , positiivne mõju SO2'le, takistab spontaanset MLF-i (piimhappe) tootmist, pakend 125g, doseerimine 20-25g/hl. 125g pakist saab ca. 1500l. Kasutamine: Lahusta pärm 35...40°C vees, oota 20min ja sega uuesti. Seejärel sega vähese veini kogusega langetades pärmi-lahuse temperatuuri ligilähedaseks veini temperatuurile (5...8C erinevus). Kogu protsess tuleb läbida 30min jooksul. Veini-toorme temperatuur soovituslikult +18C.

Rüütli linnaseekstraktist valmib vaskne, mahe ja kergelt humalane ale tüüpi õlu, mille järelmaitses on ploomi. Iseloomustus: Vaskne parajalt mõru ja kerge rüübe. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg , Õllepärm, Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Rünnanud kord rüütlid ja sõjasulased üht väikest kindlust, mille nad hilisõhtul lõpuks vallutanud. Kõik olid surmväsinud ega viitsinud enam rüüstama hakata. Üks rüütel võtnud end ikka kokku ning luusinud veidi ringi, kuni jõudis kööki ja sealt edasi väikesesse pruulikotta. Seal värisenud nurgas üks äbarik mees, kann käes. Värisenud nii, et rüübe maha loksunud. Rüütel haarand kannu mehe käest ning rüübanud suure sõõmu. Õlu oli kosutav ja karastav. Rüütel käskind mehel kõigile seda hääd kraami ette kanda. Kindlus jäi terveks ning vallutajad käskind mehel veel sellist hääd õlut juurde teha. Sobib peale pikka väsitavat võitlusrohket tööpäeva, kui oled koju jõudnud ja teed viimase pingutuse mundrist vabanemiseks. Pärast seda on hea jahedast võtta õlu ja januga rüübata – rammestus ning rahulolu garanteeritud. Aga sa võid seda ka lihtsalt niisama juua…

Kannupoisi maltoosast saab tumeda ale tüüpi õlu, milles segunevad karamell ja humala mõrkjus. Iseloomustus: Pehme maitsega tume ja magusapoolne õlu. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg , Õllepärm , Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Kannupoisil ‘polnud oma isanda kõrval üldse mahti vabale ajale. Alati tuli jälgida, et härral oleks kõik korras, et ta rahul oleks. Kannupoisi isand polnud just hell mees. Karmi käega, nõudlik turske mees. Isegi siis, kui vaba moment tekkis, kus härra teda ei hüüdnud, pidi ta valves olema. Aga just nendel vabadel hetkedel oli võtta hea tume õlu, mis oma maitserikkusega viis hetkeks mõtted mujale, kerge rammestus tuli pinges lihastesse. Magus karamell, natuke suitsust keskmaitset, humala kibedust vahele ja täiuslik lõppmaitse. Nii läksid mõtted kaugetele radadele, kus kannupoiss oli ise kõrge isand ja käsutas lausa kümmet kannupoissi. Aga siis vaja jälle hüüde peale joosta. Võta Sinagi aeg hetkeks maha ja naudi seda head tumedat õlut. Siis, kui oled terve aeg nagu orav rattas. Või siis, kui sa pole orav. Peaasi, et sassis peaga hobust ei juhi. Nii võid võssa traavida.

Komplekt päris heleda, kuldse tooniga õlle pruulimiseks. Õlu tuleb parajalt humalane. Iseloomustus: hele, paraja mõrudusega kerge õlu. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg ; Õllepärm; Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Adramees oli osav ja hinnatud kündja. Tema päev algas varakult koidu ajal. Päike polnud veel tõusnudki, kui adramees juba tallis toimetas. Kui esimene päiksekiir maa valgusega üle kuldas, surus adramees adra mulda. Andis hobusele piitsa ning nii tema päev algaski. Lõunaks oli suur põllulapp küntud ning adramees tegi lõunapausi. Peale leiba luusse laskmist asus järgmist põldu kündma. Kui päike hakkas puude latvu puudutama, ohkas adramees ja lõpetas töö. Tallis ja kuuris toimetused lõpetanud, lasi mees endale õlleankrust kannutäie heledat õlut ning istus laua taha. Ta võttis suure januse lonksu. Karge, tiheda vahuga, keelel mänglev humalkibedus. Adramees ohkas rahulolust, naaldudes seljatoele. Silmad sulgenud kangastus tema ette õitsev aas. Mees lausa tundis keha soojendavat päikest. Uut sõõmu võttes tungis ninna lillede aroom, mis uimastas pea. Ta ei pea kündma. Ta lihtsalt lesib ja mõnuleb aasal. Millal seda juua? Mis küsimus see on? Vala aga kann täis ja rüüpa. Peale seda pole küll mõtet enam sõitma minna või veelgi hullem, adra taha tolknema. Vaod tulevad sinka vonka. Lihtsalt naudi ja tunne rõõmu hetkest.

Üsna kuiv pilsner, Euroopa stiilis. Samal kvaliteedi tasemel koos Tšehhi laagritega. ABV: 4,3%. Brewmaker Premium tootevalik sisaldab ainult autentseid tippkvaliteediga koostisosi. 23 liitri (40 Ühendkuningriigi pinti) erakordselt joodava õlle valmistamiseks, mida saab kas vaati panna või villida, peate lisama 1 kilo suhkrut, eelistatavalt õllesuhkrut, Muntons Beerkiti võimendajat või linnaseekstrakti. Tehnilised andmed: kuni 23L õlle valmistamiseks, Sisaldab pärmi, Kääritamistemperatuur 18-21°C. Kaal Kaal 2,10 kg

Tänu kõrgemale sisaldusele võrreldes Premium-õllekomplektidega annavad Muntons Connoisseurs õllekomplektid veelgi parema kvaliteediga õlle. Kaane all asuvad granuleeritud pärm ja juhised 12 keeles. Eksport Pilsner. Pärineb Saksa Böhmen'st. See on täidlane lager nõudlikumale suulaele. Parimal juhul jahutatuna serveerimisel. 23 liitri õlle kohta. ABV: 4,3%

Tänu kõrgemale sisaldusele võrreldes Premium-õllekomplektidega annavad Muntons Connoisseurs õllekomplektid veelgi parema kvaliteediga õlle. Kaane all asuvad granuleeritud pärm ja juhised 12 keeles. Pilsner. Soojas kliimas populaarseks saanud kerge, värskendav ja janu kustutav õlu. See on Connoisseursi sarja kergeim õlu. Serveeri jahutatult. 23 liitri õlle kohta. ABV: 4,3%.

SafSpirit USW-6 on kõige kuulsam pärm Ameerika viskide tootmiseks. Lisaks alkoholile loob see kääritamise ajal väga hea, õrnad õliaroomid/-profiilid, mis sobivad just hästi puidust vaatides järelvalmimiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 20-32°C ja doseerimine 30-50 g / hl, Saccharomyces cerevisiae

Traditsiooniline IPA hele õllekontsentraat on merevaigukarva tooniga ning vürtsika, mõru maitseomatustega. Algne gravitatsioon: 1065, eeldatav : 1017, ABV: 6,5%, Saate 12 liitri õllet, IBU: 42 - 52, värvus: merevaigukollane, pärm: Uue maailma Lager Koostis: linnaseekstrakt (odralinnaseekstrakt, ürdid, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Sellest komplektist saab nautlejale mõeldud rikkaliku maitsebuketiga tume ale tüüpi gurmeeõlu. Salapärase algusmaitsega võistleb humal. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt, humalaga 2,4 kg, Õllepärm, Valmistusjuhend 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Ennemuiste, ühes väikses kloostris, toimetas igapäevaselt üks munk. Ta oli laisk ja maias. Hiilis kõrvale rasketest töödest ning käis alatihti köögis maiustamas. Ja ega tal ei õnnestunudki eriti ükski töö, ikka läks midagi nihu või katki. Õhtuti meeldis talle külakõrtsis jutlust käia pidamas. Seda ikka sellepärast, et talle keelekastet pakuti, et ta pigem vait püsiks. Ega keegi ei viitsinud kuulata tema heietusi. Nii õhtu edenedes tema pea sumises ja keel oli pehmeke ning jutt jooksis ladusamalt. Aga siis hakkas ta pidama pikki epistleid hoopis muudel teemadel. Õige pea ei tahetud talle enam keelekastet anda ja ega ta viitsinud lõpuks oma laiskusest ka jutelda. Siis otsustas ta ise kesvamärjukest tegema hakata. Kõrtsmiku käest uuris, kuidas seda tehakse ning alustas pruulimisega. No see oli ikka pikk ja tüütu tegemine. Kui munk jõudis niikaugele, et kõik tuli kokku segada, siis lihtsalt oma laiskusest ajas ta soovitatud kogused sassi ning välja tuli üks põneva maitsega kange õlu. See mis munga näo naerule ajand. Munk avastas, et õlu on ainuke asi mis tal välja tuleb ja kohe esimese korraga ka õnnestus. Hiljem tahetud kõrtsis tema õlut üha rohkem maitsta, kuna sel olevat kaval maitse man. Joo siis, kui sul kohe mitte midagi välja ei tule ja terve päev on kuidagi nässu läinud. Siis rüüpa ja unusta hetkeks kõik mured. Mõtle rõõmsa munga peale, kel läheb vähemalt üks asi korda nagu ka sinul. Samas võid seda ka siis juua, kui kõik hästi läheb.

Glükoos = dekstroos, meritoos, viinamarjadest suhkur. Ideaalne suhkur täielikuks ja kiiremaks kääritamiseks ilma jääksuhkruta. Sobib ka kombucha ettevalmistamiseks. Mahusus võrreldes sahharoosiga (100) = 74,3. Käärib paremini ja ei jäta kõrvalmaitseid erinevalt poesuhkrust

Mitte kääritav. Ideaalne kuivade veinide magustamiseks. Magusus võrreldes sahharoosiga (100) = 16

Mitte kääritav. Ideaalne kuivade veinide magustamiseks. Magusus võrreldes sahharoosiga (100) = 16

Mitte kääritav. Ideaalne veinide magustamiseks. Magusus võrreldes sahharoosiga (100) = 60. Pole lubatud kasutada kaubandusveinides!

Karboniseerimise tabletid, üks tablett 1,5g - ideaalne võimalus gaseerida kergelt oma õlle või siider. Sisaldavad täpse koguse dekstroosi (annab puhtama maitse, kui sahharoos), mis on vajalik pudelis oleva fermenteerimis-jääkide kääritamiseks CO2'ks. Pudelis karboniseerimine on lihtne, kiire ja puhas töö. Täiuslikuks ja täpseks karboniseerimiseks on vajalik täpne kogus invertsuhkrut. Mugav: täitke desfifitseeritud ja puhas 500ml pudel joogiga järelfermenteerimiseks ja lisage 2-karboniseerimise tabletti... 250/330 ml pudelite puhul kasutage lihtsalt ühte tabletti.

Mitte kääritav. Ideaalne veinide magustamiseks. Magusus võrreldes sahharoosiga (100) = 60