Õllepärm 500g SafAle BE-256

Esimene Saccharomyces Carlbergensis kuivatatud kujul originaalse Pilsneri õlle jaoks! Suurepärane settimine. Sobib ka kangema õlle kuni 22 ° Platonini! Valmistoode on mahlakas ja mitmekesise maitsega. Fermentatsioonitemperatuur: 10-14 ° C ; annustamine: 8-12 g / 10 l

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Parim käärimispärm, mis kindlustab kindla fermentatsiooni ja toimimise. Sobib kasutmiseks pudelis. Väga populaarne kõigil eesmärkidel. Tugev aroom. Sobib erilistele õlledele... nisuõulud, kloostri õlud, jne. Flokulatsioon: keskmine, Lõplik raskus: kõrge, Käärimistemperatuur: 15-24 ° C Annustamine: 5-8 g / 10 l. , Pudelite või väikemahutite puhul: 0,25-0,5 g / 10 l

Käärimispärm, mis sobib kõige paremini merevaikvärvi ja tumedate õllede ja ka kalja jaoks. Kiire kääritamine madala jääksuhkruga. Puuviljaestrite moodustumine. Flokulatsioon: keskmine kuni kõrge / Lõplik raskusaste: madal / Kääritemistemperatuur: 18-25 ° C / Doseerimine sõltub algsest raskusastmest: 1,050 = 5 g / 10 l või 1,080 = 8 g / 10 l

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Vürtsikas ja fenoolne pärm jäljendab mõne parima Belgia kloostrivabriku intensiivsust ja keerukust. Suur alkoholitaluvus võimaldab teil pruulida suurt hulka Belgia õllesorte. Sobib belgiale Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. Flokulatsiooni määr: 3, Soovitatav temperatuurivahemik: 18–28 °C

Klassikaline tippkvaliteediga pärm, mis sobib mitmesuguste Saksa Weizeni või Belgia witide valmistamiseks. Sellel on väga madal flokulatsioonimäär, mis muudab selle ideaalseks traditsiooniliselt häguse õlle jaoks. See pärm loob erakordselt kuiva õlle, siidise suutundega ning maitsva banaani ja vürtside (nelk) aroomiga. Flokulatsioonimäär: 2 (madal), Soovitatav temperatuurivahemik: 18-30 ° C

Tüüpiline flaami "pruun" pärm. Sisaldab lambic-kultuure, mis annavad sellele stiilile omased maalähedased toonid ja happesuse. Pikk valmimine (kuni 18 kuud) on vajalik, et anda õllele täielik maitse ja happesus. See kehtib ka lambic õlle kohta. Käärimistemperatuur: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Mõeldud suuremale kodupruulijale või väikesele mikropruulikojale: piisab kuni 20 l virdele. Steriilne pakend. Sisaldab 125 ml, sisaldab toitaineid. 3,5 korda rohkem pärmirakke! Säilivusaeg: 6 kuud pärast tootmiskuupäeva. Tähtis teade Activator™-i pakendid paisuvad mõnikord transportimise või ladustamise ajal kergelt või mõõdukalt. See ei viita riknemisele, kui pakend on alla 6 kuu vana ja seda on korralikult käsitletud. Selle põhjuseks on pakendamise ajal veel saadaval olevate toitainete kogus, mis põhjustab vähesel määral kultiveerimist ja CO2 tootmist. Mõned tüved on sellele vastuvõtlikumad kui teised.

Esimene Saccharomyces Carlbergensis kuivatatud kujul originaalse Pilsneri õlle jaoks! Suurepärane settimine. Sobib ka kangema õlle kuni 22 ° Platonini! Valmistoode on mahlakas ja mitmekesise maitsega. Fermentatsioonitemperatuur: 10-14 ° C ; annustamine: 8-12 g / 10 l

Sobib kõigi laager tüüpi õllede kääritamiseks.. Väiksem väävli tootmine kui teistel laager pärmitüvedel - täiuslikum linnase ja humala kerge maitse. Sobib paljudele Euroopa stiilis õlledele nagu Laager, Pilsner, München Helles, München Dunkel, Rauchbier jt. Flokulatsiooni määr: 3, Sumbumine: 75-80%, soovitatav temperatuurivahemik: 8-14 ° C

Käärimispärm, mis sobib kõige paremini merevaikvärvi ja tumedate õllede ja ka kalja jaoks. Kiire kääritamine madala jääksuhkruga. Puuviljaestrite moodustumine. Flokulatsioon: keskmine kuni kõrge / Lõplik raskusaste: madal / Kääritemistemperatuur: 18-25 ° C / Doseerimine sõltub algsest raskusastmest: 1,050 = 5 g / 10 l või 1,080 = 8 g / 10 l

Kveik on norra murde sõna, mis tähendab pärmi. Norra talumajapidamise traditsioonis säilitati kveik kuivatamise teel ja anti edasi põlvest põlve. Kveik on originaal, traditsiooniline kuivatatud pärm. Tüvi LalBrew® Voss saadi Sigmund Gjernesilt (Voss, Norra), kes on seda kultuuri traditsiooniliste meetoditega säilitanud alates 1980. aastatest ja jaganud seda heldelt laiemale õllekommuunile. LalBrew® Voss toetab laias valikus kääritamistemperatuure vahemikus 25–40 ° C (77–104 ° F) ja väga kõrge optimaalse vahemik 35–40 °C (95–104 ° F). Väga kiire kääritamine saavutatakse optimaalses temperatuurivahemikus täieliku sumbumisega tavaliselt 2–3 päeva jooksul. Maitseprofiil on kogu temperatuurivahemikus ühtlane: neutraalne apelsini ja tsitruse peene puuviljase noodiga. Flokulatsioon on väga kõrge, andes selgeid õllesid ilma filtreerimise või abiainete kasutamiseta. Andmed: flokulatsioon: väga kõrge, alkoholitaluvus: 12% ABV, kääritamistemperatuur: 25–40 ° C | optimaalne temperatuurivahemik: 35–40 ° C, doseerimine: 0,5...1g/l

Tüüpiline flaami "pruun" pärm. Sisaldab lambic-kultuure, mis annavad sellele stiilile omased maalähedased toonid ja happesuse. Pikk valmimine (kuni 18 kuud) on vajalik, et anda õllele täielik maitse ja happesus. See kehtib ka lambic õlle kohta. Käärimistemperatuur: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Mõeldud suuremale kodupruulijale või väikesele mikropruulikojale: piisab kuni 20 l virdele. Steriilne pakend. Sisaldab 125 ml, sisaldab toitaineid. 3,5 korda rohkem pärmirakke! Säilivusaeg: 6 kuud pärast tootmiskuupäeva. Tähtis teade Activator™-i pakendid paisuvad mõnikord transportimise või ladustamise ajal kergelt või mõõdukalt. See ei viita riknemisele, kui pakend on alla 6 kuu vana ja seda on korralikult käsitletud. Selle põhjuseks on pakendamise ajal veel saadaval olevate toitainete kogus, mis põhjustab vähesel määral kultiveerimist ja CO2 tootmist. Mõned tüved on sellele vastuvõtlikumad kui teised.