Kategorien

Zucker

Sortiere nach:
Anzeigen: als liste / als raster
Zucker, Kandiszucker Candi 0,5kg, hell
Belgia kommisuhkur õlle ja veini valmistamiseks. Traditsiooniline Belgia kommisuhkur on kõrgekvaliteediline magustaja, mida kasutavad tuntud Belgia õlletehased oma premium-klassi õllede valmistamisel. See naturaalne suhkur annab joogile rikkaliku ja sügava maitseprofiili. Kasutamisvõimalused: Õlle pruulimisel annab täidlase karamellise maitse, veini valmistamisel lisab maitsesügavust, likööride magustamiseks ja maitse rikastamiseks, küpsetistes loob erilise karamellise aroomi. Belgia kommisuhkur sobib ideaalselt koduõlle valmistajatele, veinimeistrile ja pagaritele, kes soovivad oma toodetele anda professionaalset maitseviimistlust. Suhkur lahustub hästi ja tagab ühtlase maitse.
Artikel-Nr.: 46105 ,   EAN: 5425000395294 ,   Stückzahl: 3
6,40 €
Zucker, Kandiszucker Candi 0,5kg, braun
Fruktoos - Looduslik Magusaine Puuviljade ja Marjade Töötlemiseks. Fruktoos on äärmiselt efektiivne looduslik magusaine, mis sobib ideaalselt kääritamisprotsessideks ning erinevate puuvilja- ja marjatoodete valmistamiseks. Selle magusus ületab tavalise lauasuhkru (sahharoosi) oma 1,73 korda, pakkudes magusust väärtusega 173 ühikut. Kasutusalad: Puuviljade ja marjade maitse tugevdamine, Kääritamisprotsessid, Likööride valmistamine, Džemmide magustamine. Säilitamine: Kvaliteedi säilitamiseks hoiustage fruktoosi kuivas ja jahedas kohas. Magususe võrdlus: 173 ühikut (võrdluseks sahharoos 100 ühikut).
Artikel-Nr.: 37936 ,   EAN: 5425000396109 ,   Stückzahl: 4
6,40 €
Gärzucker Fruktose 25kg
Fruktoos - Looduslik Puuviljasuhkur Diabeetikutele Fruktoos ehk puuviljasuhkur on looduslik magusaine, mis paistab silma oma erilise magususe ja tervislike omaduste poolest. Võrreldes tavalise lauasuhkruga (sahharoosiga) on fruktoosi magustamisvõime 50% kõrgem, mis võimaldab kasutada väiksemat kogust. Peamised kasutusvaldkonnad: Karastusjoogid ja mahlad, magustoidud ja küpsetised, jäätised ja maiustused. Fruktoosi eelised: Naturaalse päritoluga magusaine, madal glükeemiline indeks, ei vaja insuliini töötlemiseks, sobib diabeetikutele. Tänu oma loomulikule päritolule ja headele magustamisomadustele on fruktoos ideaalne valik terviseteadlikele tarbijatele ning diabeetikutele, kes soovivad vähendada tavalise suhkru tarbimist.
Artikel-Nr.: 9000789 ,   EAN: 5425000396697 ,   Stückzahl: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
95,00 €
Gärzucker Fructose 1kg, weiß. Haltbarkeit bis 07.2024
Fruktoos - Looduslik Puuviljasuhkur Toiduainetööstusele Fruktoos ehk puuviljasuhkur on looduslik magusaine, mis pakub 50% võimsamat magustamisvõimet võrreldes tavalise lauasuhkruga. See toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav suhkur sobib ideaalselt erinevate toodete valmistamiseks. Kasutusalad Toiduainetööstuses: Karastusjoogid ja mahlad, Magustoidud ja küpsetised, Jäätised, Piimatooted. Fruktoosi Peamised Eelised: Kõrge looduslik magusus, Madal glükeemiline indeks, Sobib spetsiaalsete toitumisvajadustega inimestele, Insuliinist sõltumatu metabolism. Fruktoosi erilised omadused muudavad selle väärtuslikuks komponendiks toiduainete tootmises, pakkudes alternatiivi tavalisele suhkrule ning võimaldades luua mitmekesiseid tooteid erinevate toitumisvajadustega tarbijatele.
Artikel-Nr.: 28262 ,   EAN: 2000000028262 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
5,95 €
Nicht vergärbarer Zucker (Laktose) 1 kg
Kontsentreeritud viinamarjamahlast valmistatud magusaine Spetsiaalne looduslik magustaja, mis sobib ideaalselt kuivade veinide pehmendamiseks ja maitse täiustamiseks. Tegemist on stabiilse magustajaga, mis ei käivita käärimisprotsessi ning säilitab veini soovitud omadused. Magustamisvõime on võrreldes tavalise suhkruga (sahharoos = 100) märkimisväärselt mahedam, moodustades sellest 16%. See võimaldab täpset doseerimist ja kontrollitud magustamist, tagades veini tasakaalustatud maitse. Toote eelised: Ei põhjusta järelkäärimist, sobib kõikidele kuivadele veinidele, pehme ja tasakaalustatud magusus, lihtne doseerida, säilitab veini naturaalse iseloomu. Professionaalne lahendus veinivalmistajatele, kes soovivad saavutada täpselt soovitud magususe taseme oma veinis.
Artikel-Nr.: 9000988 ,   EAN: 5425000393894 ,   Stückzahl: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
16,50 €
Gärzucker Glucose/Dextrose 1kg, weiß. Haltbarkeit bis 10.2024
Glükoos kääritamiseks - looduslik viinamarjasuhkur Glükoos ehk dekstroos on looduslik viinamarjadest pärit suhkur, mis tagab kiire ja täieliku käärimisprotsessi. See naturaalse päritoluga magusaine on ideaalne valik nii veini valmistamisel kui ka kombucha tegemisel. Glükoosi eelised kääritamisel: Tagab kiirema käärimisprotsessi. Käärib täielikult, ei jäta jääksuhkrut. Annab puhtama maitse kui tavaline lauasuhkur. Sobib ideaalselt kombucha valmistamiseks. Võrreldes tavalise suhkruga (sahharoosiga) on glükoosi magusus 74,3%, mis teeb selle doseerimise täpsemaks ja kontrollitavamaks. Professionaalsed veinimeistrid eelistavad glükoosi just selle ühtlase käärimise ja puhta lõpptulemuse tõttu. Kasutusvaldkonnad: Koduveini valmistamine. Kombucha fermenteerimine. Õlle pruulimine. Muude fermenteeritud jookide valmistamine. Glükoos on parim valik kvaliteetsete kääritatud jookide valmistamiseks, tagades puhta maitse ja optimaalse käärimisprotsessi.
Artikel-Nr.: 9000788 ,   EAN: 5031174387418 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Nicht fermentierbarer Zucker (Laktose) 250g
Viinamarjasuhkur kuivade veinide magustamiseks Viinamarjasuhkur on naturaalne magustaja, mis sobib ideaalselt kuivade veinide magustamiseks. See on mittekääritav magusaine, mis säilitab veini originaalse iseloomu ja aroomi. Võrreldes tavalise suhkruga (sahharoos = 100) on viinamarjasuhkru magusus 16 ühikut, pakkudes õrna ja tasakaalustatud magusust. Omadused ja kasutamine: Ei kääritu veinis. Säilitab veini naturaalse maitse. Maheda magususega. Professionaalne veinivalmistamise koostisosa. Toode on mõeldud veinimeistritele ja kodusele veinivalmistajale, kes soovib täiustada oma kuiva veini maitseomadusi.
Artikel-Nr.: 9000987 ,   EAN: 5425000393887 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Nicht vergärbarer Zucker (Laktose) 5 kg
Viinamarjasuhkru kontsentraat (glükoos) on looduslik magustaja, mis sobib suurepäraselt kuivade veinide magustamiseks. Kontsentraat on mittekääritav, mis tagab stabiilse magususe kogu veini säilitusaja vältel. Toote omadused: Looduslik viinamarjadest pärit suhkur. Magusus võrreldes tavalise lauasuhkruga on 16%. Ei kääritu veinivalmistamise protsessis. Säilitab veini kvaliteedi. Viinamarjasuhkru kontsentraat on professionaalne lahendus koduseks veinivalmistamiseks, võimaldades täpselt reguleerida veini magusust ilma käärimisprotsessi mõjutamata.
Artikel-Nr.: 9001060 ,   EAN: 5425000393900 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
40,50 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 1 kg
Viinamarjamahlast valmistatud kontsentraat veinide magustamiseks. Spetsiaalne viinamarjamahlast toodetud kontsentraat, mis on loodud veinide naturaalsel viisil magustamiseks. Tegemist on mitte kääriva kontsentraadiga, mis säilitab oma magusad omadused kogu kasutusaja vältel. Toote omadused: Naturaalse päritoluga magustaja. Magusus moodustab 60% sahharoosi magususest. Stabiilne koostis. Sobib kõikide veinitüüpide magustamiseks. See professionaalne kontsentraat võimaldab veinitootjatel saavutada täpselt soovitud magusustase, säilitades samal ajal veini autentse maitse ja kvaliteedi. Toode on ideaalne nii koduveini valmistajatele kui ka professionaalsetele veinitootjatele.
Artikel-Nr.: 49694 ,   EAN: 2000000049694 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 1-2 nädalat ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,30 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 250 g. Ablaufdatum 31.01.2024
Viinamarjadest saadud kontsentreeritud viinamarjamahl magustamiseks. See spetsiaalne viinamarjamahla kontsentraat on loodud eelkõige veinide magustamiseks ning täiendamiseks. Kontsentraat säilitab oma magususe ka pikema aja jooksul, kuna ei läbi käärimisprotsessi. Toote omadused: 100% puhas viinamarjakontsentraat, magususe tase: 60 ühikut (võrdluseks sahharoos = 100), püsiv magusus tänu mittekäärivale koostisele, sobib ideaalselt koduseks veinivalmistamiseks. Kontsentraat aitab saavutada tasakaalustatud magususe taseme teie veinis, säilitades samal ajal veini naturaalse maitse ja aroomi. Toode on tõestatud lahendus kvaliteetsete koduveinide valmistamiseks.
Artikel-Nr.: 9000989 ,   EAN: 5425000395089 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
6,95 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 5 kg
Must viinamarjamahl veinide magustamiseks. Kontsentreeritud viinamarjamahl on spetsiaalselt töödeldud, et vältida käärimisprotsessi. See annab veinile naturaalset magusust, olles 60% sahharoosi magususest. Toode sobib suurepäraselt koduseks veinivalmistamiseks ja veinide magustamiseks. Peamised omadused: Naturaalse viinamarja maitsega, säilib stabiilsena, lihtne doseerida, sobib koduveini valmistamiseks. NB! Antud kontsentreeritud viinamarjamahla ei ole lubatud kasutada kaubandusliku veini valmistamiseks. Toode on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks. Magususaste: 60% võrreldes standardse sahharoosiga. Säilitamine: Jahedas ja pimedas.
Artikel-Nr.: 29771 ,   EAN: 5425000395096 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
49,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.