Produktionszusätze und Materialien

Aktiivne taimne süsinik, granuleeritud, tagades veinile erilise kvaliteedi. Värvi eemaldamiseks või parandamiseks; eemaldab pruunika värvuse (nt oksüdeerumise), kuid jätab maitse puutumatuks. Tänu erilisele granuleeritud struktuurile on kõrge imavusega ja kergesti eemaldatav. Doseerimine: 1-3 g / 10 l, tuleb lisada tugevalt segades. Eemaldage 1 päeva pärast sifooniga / filtreerides.

Aktiivne taimne süsinik, granuleeritud, tagades veinile erilise kvaliteedi. Eemaldab ebameeldiva lõhna ja aroomi. pruunika värvuse (nt oksüdeerumise), kuid jätab maitse puutumatuks. Tänu erilisele granuleeritud struktuurile on kõrge imavusega ja kergesti eemaldatav. Doseerimine: 3-10 g / 10 l, tuleb lisada tugevalt segades. Eemaldage 1 päeva pärast sifooniga / filtreerides.

Professionaalseks veinivalmistamiseks mõeldud aktiivsüsi. Pakendatud 250 g graanulitesse, mis on ideaalne kvaliteetse veini valmistamiseks ja maitsetasakaalu saavutamiseks. Kasutamine: Kõige enne testige väikese kogusega! Määrake soovitud tulemuse saavutamiseks vajalik kogus, lähtudes spetsiifilistest ennetavatest testidest ja muutuvatest annustest. Lisage süsi massile ja segage vähemalt 15 minutit, et tagada efektiivne kontakt. Oodake, kuni süsinik on täielikult settinud, ja dekanteerige ülemine kiht. Kui settimine on liiga aeglane või vajate kiiret lahendust desodoreeritud veini saamiseks, kasutage filtreerimist. Keemilised ja Füüsikalised Omadused: Niiskus lähtekohas: u. 8%. Dooside aineproov veinis: ideaalne kogus tuleb testida laboris, kuid igal juhul mitte üle 100 g/hl (saatud seaduslikus piirides). Omadused: Väga peen must pulber, mille kvaliteet on kontrollitud meie süsteemsete kontrolliparameetrite alusel seoses testitud veinide lõhnatusvõimega. Koostis: Taimne süsinik. pH: 2/3,5. Kogus: 250g.

SafSpirit C-70 on destilleerijate eelistatud pärm, mis omab tugevat multifunktsionaalset tüve. Pärm toodab kõrgekvaliteedilist alkoholi igasugustest substraatidest. Toodab kõrgekvaliteedilist alkoholi, optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 25-33 ° C ; doseerimine: 30-50 g/hl.

SafSpirit GR-2 on hea valik neutraalse ja puhta alkoholi tootmiseks (teravilja viin ja muud tärklist sisaldavate ekstraktid). Pärm takistab aktiivses kasvufaasis plahvatuslikku kääritamist ja temperatuuri tõusu, muutes selle äärmiselt sobivaks tootjatele kel puudub võimalus fermenteerimistemperatuuri kontrollimiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 20-32 °C, doseerimine 30-50 g / hl

SafSpirit USW-6 on kõige kuulsam pärm Ameerika viskide tootmiseks. Lisaks alkoholile loob see kääritamise ajal väga hea, õrnad õliaroomid/-profiilid, mis sobivad just hästi puidust vaatides järelvalmimiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 20-32°C ja doseerimine 30-50 g / hl, Saccharomyces cerevisiae

Täiuslik pärmsegu spetsiaalse pärmi ja pärmi toitainetega. Võimalus kääritada 25 liitritst veest + 8 kg suhkrut 5-päeva jooksul kuni 18 mahuprotsenti. Puhast ja kiire lõpptoode ilma kääritamisel tekkivate kõrvalsaadustega. Ideaalne likööri tootmiseks. Alkoholi mahuprotsenti ei saa suurendada (nt 10 pakki 250-liitrises kääritussaaduses), kui ei ole tagatud range temperatuuri juhtimine ja jahutus. Sisu: 115g. Kasutamine: lahusta segades 8kg suhkrut 8l kuumas vees nii et oleks korralikult segunenud. Kalla peale külm vesi, et kokku oleks kuni 25l. Kontrolli, et temperatuur oleks +20C. Lisa seejärel Turbo pärm kunisegunemiseni 1min.. jäta fermenteeruma õhuluku alla 19-23C temperatuuri juures ja max. kiirust kasutades 24-27C.

SafSpirit FD-3 soovitatakse puuviljade fermenteerimisel. Pärm ei vaja palju toitu ja on alkoholile väga vastupidav. Ideaalne õunabrändi (Calvados) ja konjaki tootmiseks. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 15-32°C ja doseerimine 30-50 g / hl

Ameerika tammelaast, tugev rösts - toob jooki "röstitud vürtside" ja keskmiselt vanilla iseloomu. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord. Laastude suurus: 2 mm. Pakend: Pakend 14 kg.

Valmistatud Ameerika tammest ja ei eralda peaaegu mingeid tanniine. Kuid see lisab teie tootele pehme tunde-keha, pakkudes kreemjat suus tuntavat jäätisevahvli ja vanilje pehmust. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Valmistatud Ameerika tammest ja ei eralda peaaegu mingeid tanniine. Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord.. Kuid see lisab teie tootele pehme tunde-keha, pakkudes kreemjat suus tuntavat jäätisevahvli ja vanilje pehmust. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Valmistatud Ameerika tammest ja ei eralda peaaegu mingeid tanniine. Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord.. Kuid see lisab teie tootele pehme tunde-keha, pakkudes kreemjat suus tuntavat jäätisevahvli ja vanilje pehmust. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kontaktiaeg: 1-2 päeva kuni 3 kuud. Lisada fermenteerimise käigus või hiljem järelvalmivasse veini. Muudab mõningaid veini näitajaid nagu maitse, lõhn, säilivus ja värvipüsivus. Annab rohkem mahlakal puuviljal baseeruvaid maitseomadusi. Näpunäited: Doseerige võrkkotis nt. fermentatsiooni protsessis - vein on paremini kaitstud (parem värvipüsivus ja pikem säilimine). Mida rohkem laaste lisate, seda lühem on kontaktaeg.

Ränipõhine toode. Hoiab ära vahu tekkimise destilleerimise ajal. Täiesti lõhnatu, maitsetu ja täiesti neutraalne. Doseerimine: 1-2 tilka / liitri kohta. Kirjeldus: silikooni vesilahus (polüdimetüülsiloksaan / ränidioksiid) toiduga kokkupuutuvate toodete vahutamisvastane emulsioon (puuvilja- ja viljapüreede vahu vähendamine käärimise ja destilleerimise ajal). Välimus: piimjasvalge, viskoosne vedelik. Lõhn: nõrgalt iseloomulik, Keskmine analüüs: tihedus (g / ml, 20 ° C): 1 ; toimeaine (%): 20 ; tahke sisaldus (%): 23 ; pH: 3,5 - 6,5 ; viskoossus (mPas): 18ooo ; Seda toodet ei ole otsese toidulisandina registreeritud. Selle kasutamine töötlemisabina eeldab: toiduainetest destilleerimise, filtreerimise, absorptsiooni või muude tehniliste vahendite abil eemaldamist.

Kasutatakse peamiselt puuviljajookide ja veinide happesuse suurendamiseks. Doseerimine: 90g 100l kohta suurendab happesust 1%. Virde / veini happesus väljendatakse alati grammides viinhappes liitri kohta. On üks peamisi orgaanilisi happeid koos viinhappega, mida veiniviinamarjad sisaldavad. Peaaegu kõigis marjades ja rohelises õuntes (millest see ka oma nime on saanud) leidub õunhapet looduslikult virdes muutuvas koguses 2–7 grammi liitri kohta, kuid selle kontsentratsioon väheneb pärast alkohoolset kääritamist, eriti punastes veinides. Veinivalmistusprotsessides kasutatav õunhape on hea pH regulaator. Tulemuseks on veini koostise märkamatu muutus, mis ei mõjuta joogi organoleptilisi omadusi. Toote hea lahustuvus võimaldab doseerida õunhapet otse töödeldavasse ainesse, ilma et oleks vaja luua veepõhiseid lahuseid. Ph korrektor, 1 kg pakk, Professionaalne kasutamine, Koostis: E296 Puhas L-õunhape, looduslikku päritolu. Kasutusjuhend: lahjenda väike annus virdes või veinis ja sega seejärel ülejäänud suurema kogusega.

Koostisosad: must aroonia. Mahe aroonia jahu on 100% naturaalne, pole lisatud säilitus- ning värvaineid ega suhkrut,  valmistatud kuivatatud ja jahvatatud puhtas Pärnumaa looduses kasvanud aroonia marjades. Toode sisaldab rikkalikult vitamiine ja antioksüdante. Sobib kasutamiseks tervisliku lisandina ja erinevate jookide maitsestamiseks näiteks õlled, siidrid, veinid ja ka pudrud, smuutid, müslid, küpsetised, marinaadid, jne. Kas teadsite, et kuivatades muutub marjade kaal 8-15 korda väiksemaks? Seega 120 g marjapulbrit = 1kg värskeid marju.

Askorbiinhape ehk C-vitamiin. Mahlade, veinide ja õllede oksüdeerumise vältimiseks. Doseerimine: 0,5 g / 10 l mahla või veini.

Askorbiinhape ehk C-vitamiin. Mahlade, veinide ja õllede oksüdeerumise vältimiseks. Doseerimine: 0,5 g / 10 l mahla või veini.

Askorbiinhape ehk C-vitamiin. Mahlade, veinide ja õllede oksüdeerumise vältimiseks. Doseerimine: 0,5 g / 10 l mahla või veini.

Sellel humalal on väga peen aroom ja seda nimetatakse Inglise humalakuningaks. Originaalse IPA või traditsioonilise inglise bitteri jaoks pole lihtsalt paremat pärmi. Suurema alfahappesisalduse tõttu sobib ka mõru humalaks. Ajalooliselt parima maitsega Goldingsi sorte on pärit East Kentist. Täpne alfahappe sisaldus on märgitud igal pakendil.

Saksa aroomihumala Hallertau piirkonnast. Veini meenutav kompleksne aroom, võrreldav Sauvignon Blanciga. Täpne alfahappe sisaldus on märgitud igale pakendile.

Saksamaa populaarseim aroomihumal, millel on fantastiline vürtsikas aroom. Kasvatatud Müncheni ja Nurnbergi vahel Euroopa suurimas humalakasvatuses. See õrn peene humalasort on paljude USA sortide esiisa. Hea haiguste taluvus. Täpne alfahappe sisaldus on märgitud igal pakendil..

Saksa aroomihumal, mis sarnaneb kaskaadiga ja on tootmises 2012. aastast. Seda sorti kasutatakse sageli tugeva humala maitsega ale tüüpi õlledes ja annab ainulaadse tsitruselise / lillelise iseloomu, millel on selgelt eristatavad greibi ja mandariini-apelsini iseloom. Täpne alfahappe sisaldus on märgitud igal pakendil.

Traditsiooniline Euroopa Pilsneri linnas, mis on valmistatud kaherealisest kevadisest odrast. Suurepärane linnas, mis sobib igat tüüpi õlle pruulimiseks ja seetõttu on ideaalne põhilinnas erinevate maitseõllede tegemisel. Sobib ka igasuguste viskijookide jaoks. Pilsneri linnaste värvus on hele ja maitse kergelt humalane/pähkliline. Ühtlase idanemise ja homogeense muutmise soodustamiseks valitakse leotamise ja idanemise tingimused. Lõplik õhutemperatuur temperatuuril põletusahjus on tavaliselt 80–85 ° C.

Käärimispärm, mis sobib kõige paremini merevaikvärvi ja tumedate õllede ja ka kalja jaoks. Kiire kääritamine madala jääksuhkruga. Puuviljaestrite moodustumine. Flokulatsioon: keskmine kuni kõrge / Lõplik raskusaste: madal / Kääritemistemperatuur: 18-25 ° C / Doseerimine sõltub algsest raskusastmest: 1,050 = 5 g / 10 l või 1,080 = 8 g / 10 l

Vihane Viiking – India Pale Ale (Session IPA) on mõnusalt mõru õllekomplekt tõelistele humalasõpradele!
Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg, Õllepärm, Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.

LEGEND Räägitakse, et kuskil Viru rannas elas kord üks viiking, keda kõik kartsid. Kuulsus temast oli levinud kaugemalegi ja nii kui tema laeva puri nähtavale ilmus, pageti metsa, nii et laevameeskond kaldal ikka tühjad külad ees leidis. Merelt tulles oli sõjameestel ikka maitsev õllerüübe kodus ootamas, kuid meie viikingile selline sulane sattunud, kes õlut sugugi teha ei mõistnud. Kehvast saagist tigedana lahjat lurri rüübates viikingi viha aina kogus. Kord, kui peremees jälle retkel, keetis sulane oma õlut ja juba kujutles, kuidas viiking koju tulles teda kehva joogi pärast sõitleb. Pühkis lausa pisarat, kui käega kogemata terve humalavaka virdesse kukutas. “No nüüd on keretäis soolas”, oigas vaene mees. Viiking tuligi merelt jälle tühjade kätega ja nõudis õlut. Sulane tõi värisevkäsi kapa, endal rooska oodates silmad maas. Ei julgend üles vaadata enne, kui juba tükk aega möödas. Vihase viikingi asemel nägi aga enese ees hoopis naerul ja üllatunud näoga peremeest, tühi kann käes ja habe vahune. Sulane pidi seda ohtra humalavihaga õlut nüüd tihtilugu tegema. Pärast see viiking ei kippunudki enam rüüstama, istus aga tare ees, kann käes. Hiljem hakand hoopis sepaks!

Komplekt päris heleda, kuldse tooniga õlle pruulimiseks. Õlu tuleb parajalt humalane. Iseloomustus: hele, paraja mõrudusega kerge õlu. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg ; Õllepärm; Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Adramees oli osav ja hinnatud kündja. Tema päev algas varakult koidu ajal. Päike polnud veel tõusnudki, kui adramees juba tallis toimetas. Kui esimene päiksekiir maa valgusega üle kuldas, surus adramees adra mulda. Andis hobusele piitsa ning nii tema päev algaski. Lõunaks oli suur põllulapp küntud ning adramees tegi lõunapausi. Peale leiba luusse laskmist asus järgmist põldu kündma. Kui päike hakkas puude latvu puudutama, ohkas adramees ja lõpetas töö. Tallis ja kuuris toimetused lõpetanud, lasi mees endale õlleankrust kannutäie heledat õlut ning istus laua taha. Ta võttis suure januse lonksu. Karge, tiheda vahuga, keelel mänglev humalkibedus. Adramees ohkas rahulolust, naaldudes seljatoele. Silmad sulgenud kangastus tema ette õitsev aas. Mees lausa tundis keha soojendavat päikest. Uut sõõmu võttes tungis ninna lillede aroom, mis uimastas pea. Ta ei pea kündma. Ta lihtsalt lesib ja mõnuleb aasal. Millal seda juua? Mis küsimus see on? Vala aga kann täis ja rüüpa. Peale seda pole küll mõtet enam sõitma minna või veelgi hullem, adra taha tolknema. Vaod tulevad sinka vonka. Lihtsalt naudi ja tunne rõõmu hetkest.

Üsna kuiv pilsner, Euroopa stiilis. Samal kvaliteedi tasemel koos Tšehhi laagritega. ABV: 4,3%. Brewmaker Premium tootevalik sisaldab ainult autentseid tippkvaliteediga koostisosi. 23 liitri (40 Ühendkuningriigi pinti) erakordselt joodava õlle valmistamiseks, mida saab kas vaati panna või villida, peate lisama 1 kilo suhkrut, eelistatavalt õllesuhkrut, Muntons Beerkiti võimendajat või linnaseekstrakti. Tehnilised andmed: kuni 23L õlle valmistamiseks, Sisaldab pärmi, Kääritamistemperatuur 18-21°C. Kaal Kaal 2,10 kg

Traditsiooniline IPA hele õllekontsentraat on merevaigukarva tooniga ning vürtsika, mõru maitseomatustega. Algne gravitatsioon: 1065, eeldatav : 1017, ABV: 6,5%, Saate 12 liitri õllet, IBU: 42 - 52, värvus: merevaigukollane, pärm: Uue maailma Lager Koostis: linnaseekstrakt (odralinnaseekstrakt, ürdid, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Kannupoisi maltoosast saab tumeda ale tüüpi õlu, milles segunevad karamell ja humala mõrkjus. Iseloomustus: Pehme maitsega tume ja magusapoolne õlu. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg , Õllepärm , Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Kannupoisil ‘polnud oma isanda kõrval üldse mahti vabale ajale. Alati tuli jälgida, et härral oleks kõik korras, et ta rahul oleks. Kannupoisi isand polnud just hell mees. Karmi käega, nõudlik turske mees. Isegi siis, kui vaba moment tekkis, kus härra teda ei hüüdnud, pidi ta valves olema. Aga just nendel vabadel hetkedel oli võtta hea tume õlu, mis oma maitserikkusega viis hetkeks mõtted mujale, kerge rammestus tuli pinges lihastesse. Magus karamell, natuke suitsust keskmaitset, humala kibedust vahele ja täiuslik lõppmaitse. Nii läksid mõtted kaugetele radadele, kus kannupoiss oli ise kõrge isand ja käsutas lausa kümmet kannupoissi. Aga siis vaja jälle hüüde peale joosta. Võta Sinagi aeg hetkeks maha ja naudi seda head tumedat õlut. Siis, kui oled terve aeg nagu orav rattas. Või siis, kui sa pole orav. Peaasi, et sassis peaga hobust ei juhi. Nii võid võssa traavida.

Tänu kõrgemale sisaldusele võrreldes Premium-õllekomplektidega annavad Muntons Connoisseurs õllekomplektid veelgi parema kvaliteediga õlle. Kaane all asuvad granuleeritud pärm ja juhised 12 keeles. Eksport Pilsner. Pärineb Saksa Böhmen'st. See on täidlane lager nõudlikumale suulaele. Parimal juhul jahutatuna serveerimisel. 23 liitri õlle kohta. ABV: 4,3%

Rüütli linnaseekstraktist valmib vaskne, mahe ja kergelt humalane ale tüüpi õlu, mille järelmaitses on ploomi. Iseloomustus: Vaskne parajalt mõru ja kerge rüübe. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg , Õllepärm, Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Rünnanud kord rüütlid ja sõjasulased üht väikest kindlust, mille nad hilisõhtul lõpuks vallutanud. Kõik olid surmväsinud ega viitsinud enam rüüstama hakata. Üks rüütel võtnud end ikka kokku ning luusinud veidi ringi, kuni jõudis kööki ja sealt edasi väikesesse pruulikotta. Seal värisenud nurgas üks äbarik mees, kann käes. Värisenud nii, et rüübe maha loksunud. Rüütel haarand kannu mehe käest ning rüübanud suure sõõmu. Õlu oli kosutav ja karastav. Rüütel käskind mehel kõigile seda hääd kraami ette kanda. Kindlus jäi terveks ning vallutajad käskind mehel veel sellist hääd õlut juurde teha. Sobib peale pikka väsitavat võitlusrohket tööpäeva, kui oled koju jõudnud ja teed viimase pingutuse mundrist vabanemiseks. Pärast seda on hea jahedast võtta õlu ja januga rüübata – rammestus ning rahulolu garanteeritud. Aga sa võid seda ka lihtsalt niisama juua…

Sellest saad kerge ja hästilibiseva, heleda saunaõlle teha.Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt humalaga 2,4 kg, Õllepärm, Valmistusjuhend. 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.LEGENDAital oli korralik suur saun. Võimas lava ja leiliruum, ning tohutu keris. Kui ta ikka sauna kuumaks küttis, siis leiliruum püsis mitu päeva kuum. Aga Aita oli kurb, sest ta käis üksi saunas. Ei tahtnud keegi tema juurde saunatama tulla. Küll ta kutsus naabreid, need lõid käega, et neil omal saun ka ja mis see Aita saun nüüd parem siis on? Küll ta kutsus lõpuks ka külamehi kes vaatasid Aitat pika pilguga aga ei kõssanud midagi. Aita rehmas käega ja pruulis korraliku õlle. Käis külavahel ringi ja kuulutas, et teeb sauna ja õlled on tema poolt. Laupäeva õhtul tulid paar külameest kohale. Võtsid leili, vihtusid ja rüüpasid Aita õlut. Külamehed kiitsid hiljem Aitat taevani. Pole nemad varem nii hääs saunas käinud ega nii jumalikku õlut rüübanud. Ja noh, ega siis Aita häbenend, roninud ka ikka lavale meeste vahele. Ega’s Sauna Aita õlut tasu ainult sauna päeval rüübata. Seda võib ka muul ajal mekutada. Kui seda jood, siis võib olla tunned Sauna Aita keha enda vastas kah. Ja mis sul selle vastu saab olla?

Sellest komplektist saab nautlejale mõeldud rikkaliku maitsebuketiga tume ale tüüpi gurmeeõlu. Salapärase algusmaitsega võistleb humal. Komplekt sisaldab: Linnaseekstrakt, humalaga 2,4 kg, Õllepärm, Valmistusjuhend 20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust. LEGEND Ennemuiste, ühes väikses kloostris, toimetas igapäevaselt üks munk. Ta oli laisk ja maias. Hiilis kõrvale rasketest töödest ning käis alatihti köögis maiustamas. Ja ega tal ei õnnestunudki eriti ükski töö, ikka läks midagi nihu või katki. Õhtuti meeldis talle külakõrtsis jutlust käia pidamas. Seda ikka sellepärast, et talle keelekastet pakuti, et ta pigem vait püsiks. Ega keegi ei viitsinud kuulata tema heietusi. Nii õhtu edenedes tema pea sumises ja keel oli pehmeke ning jutt jooksis ladusamalt. Aga siis hakkas ta pidama pikki epistleid hoopis muudel teemadel. Õige pea ei tahetud talle enam keelekastet anda ja ega ta viitsinud lõpuks oma laiskusest ka jutelda. Siis otsustas ta ise kesvamärjukest tegema hakata. Kõrtsmiku käest uuris, kuidas seda tehakse ning alustas pruulimisega. No see oli ikka pikk ja tüütu tegemine. Kui munk jõudis niikaugele, et kõik tuli kokku segada, siis lihtsalt oma laiskusest ajas ta soovitatud kogused sassi ning välja tuli üks põneva maitsega kange õlu. See mis munga näo naerule ajand. Munk avastas, et õlu on ainuke asi mis tal välja tuleb ja kohe esimese korraga ka õnnestus. Hiljem tahetud kõrtsis tema õlut üha rohkem maitsta, kuna sel olevat kaval maitse man. Joo siis, kui sul kohe mitte midagi välja ei tule ja terve päev on kuidagi nässu läinud. Siis rüüpa ja unusta hetkeks kõik mured. Mõtle rõõmsa munga peale, kel läheb vähemalt üks asi korda nagu ka sinul. Samas võid seda ka siis juua, kui kõik hästi läheb.

Linnaseline merevaigu värvi õlu. Selle soojendav iseloom teeb sellest täiusliku õlle külmadeks talveõhtuteks. Algtihedus: 1068. Lõpptihedus: 1010. Alkoholisisaldus: 7,9%. Kogus: 9 liitrit õlut. IBU: 40 - 50. Värvus: merevaik. Pärm: Uue maailma laagri-pärm. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Pruun suvine õlu vasekarva välimusega. Sellel on kergelt happeline maitse, kuid pehme järelmaitse. Algtihedus: 1060. Lõpptihedus: 1000. Alkoholisisaldus: 8,0%. Kogus: 15 liitrit õlut. IBU: 40 - 50. Värvus: pruun. Pärm: Super saison. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Tumepruun, täidlane õlu, rikkaliku röstitud linnasemaitsega. Jumalik õlu, mis vajab pikka laagerdumist. Algtihedus: 1070. Lõpptihedus: 1010. Alkoholisisaldus: 8,5%. Kogus: 9 liitrit õlut. IBU: 45 - 55. Värvus: tumepruun. Pärm: Belgia munkade ale-pärm. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Kuld- kuni vaskvärvi õlu kindla vahtudega ja vürtsika, piprase aroomiga. Kuiv ja joodav, kuid samas maitsega rikkalik. Algtihedus: 1044. Lõpptihedus: 1000. Alkoholisisaldus: 6,0%. Kogus: 15 liitrit õlut. IBU: 25 - 35. Värvus: vaskblond. Pärm: Super Saison. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (nisulinnaseekstrakt, odralinnaseekstrakt, humalasekstrakt), pärm (kotikeses).

Tugev tumepruun õlu, meeldiva ja maheda mõrudusega. Ideaalne sügisene õlu. Algne tihedus: 1054. Eeldatav tihedus: 1005. ABV: 6,6% 12 liitri õlle jaoks. IBU: 10 - 20. Värvus: tumepruun. Pärm: Tšehhi laager. Koostisosad: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (pakendis).

Tugev Briti klassika. Tumepruun kuni must, intensiivsete karamelli- ja kohvimaitsetega. Tugev järelmaitse, mis kestab kaua. Algtihedus: 1055. Lõpptihedus: 1005. Alkoholisisaldus: 7,1%. Kogus: 12 liitrit õlut. IBU: 25 - 35. Värvus: must. Pärm: Union Jack. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humal, humalaõli), pärm (kotikeses).

Tõeline luksuslik pilsner. Janu kustutav, täis maitset ja meeldivat kibedust. Algne gravitatsioon: 1053, eeldatav raskusaste: 1005, ABV: 6,5% Saab 12 liitri õllet. IBU: 25–35, värv: blond, pärm: Tšehhi lager. Koostis: humala linnaseekstrakt (odralinnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (kotikeses).

Hele merevaiguvärvi õlu, millel on üllas kibedus ja pehme, värskendav maitse. Special Belge on loodud konkurentsiks värsketele pilsneritele. Algtihedus: 1055. Lõpptihedus: 1010. Alkoholisisaldus: 6,1%. Kogus: 12 liitrit õlut. IBU: 15 - 25. Värvus: hele amber. Pärm: Continental ale. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odralinnaseekstrakt, nisulinnaseekstrakt, humalasekstrakt, ürdid), pärm (kotikeses).

Kuldne õlu pehme maitsega, kuid tulise iseloomuga. Algne tihedus: 1075.Eeldatav tihedus: 1012. ABV: 8,5%. 9 liitri õlle jaoks. IBU: 30 - 40. Värvus: kuldne. Pärm: New World lager. Koostisosad: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humalaekstrakt), pärm (pakendis).

Kuldne õlu, millel on peen "ürdine" aroom ja täiuslik, linnaseline maitse, kus on kerge puuviljasus. Algtihedus: 1075. Lõpptihedus: 1015. Alkoholisisaldus: 8,0%. Kogus: 9 liitrit õlut. IBU: 15 - 25. Värvus: hele amber. Pärm: Misty Wit. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (nisulinnaseekstrakt (54%), odralinnaseekstrakt, humalasekstrakt, ürdid), pärm (kotikeses).

Tugev pruun õlu meeldiva linnase maitsega. Tõeline magustoitõlu, mis vajab pikaajalist laagerdamist. Algtihedus: 1065. Lõpptihedus: 1015. Alkoholisisaldus: 6,8%. Kogus: 7 liitrit õlut. IBU: 40 - 50. Värvus: tumepruun. Pärm: Kontinentaalne ale. Koostis: humaldatud linnaseekstrakt (odra linnaseekstrakt, humal), pärm (kotikeses).

Tänu kõrgemale sisaldusele võrreldes Premium-õllekomplektidega annavad Muntons Connoisseurs õllekomplektid veelgi parema kvaliteediga õlle. Kaane all asuvad granuleeritud pärm ja juhised 12 keeles. Continental Lager: See on kerge merevaigukollane humalalaager, mis on loodud Mandri-Euroopas saadaoleva täidlase õlle eeskujul. Serveeri jahutatult, et hinnata selle rikkalikku iseloomu. Kontsentraat 23 liitri õlle valmistamiseks. ABV: 4,3%

Tänu kõrgemale sisaldusele võrreldes Premium-õllekomplektidega annavad Muntons Connoisseurs õllekomplektid veelgi parema kvaliteediga õlle. Kaane all asuvad granuleeritud pärm ja juhised 12 keeles. Tugev ja täidlane, serveeri jahutatult, et hinnata seda väga tumedat, väga humalast stouti. Sa ei pea olema geenius, et seda õlut nautida. Kontsentraat 23 liitri õlle valmistamiseks, ABV: 4,3%

Muntons Connoisseurs õllekomplektid pakuvad tänu suuremale sisaldusele võrreldes Premium õllekomplektidega veelgi parema kvaliteediga õllesid. Graanulpärm ja juhised 12 keeles asuvad kaane all. Nut Brown Ale Tume ja siidine pruun ale, millel on kergelt pähkline iseloom. Selle õlle tõeliseks nautimiseks serveerige seda keldritemperatuuril, 13°C. 23 liitri õlle jaoks. ABV: 4,3%. Käärimistemperatuur ülemine: 21°C. Käärimistemperatuur alumine: 18°C.

Muntons Connoisseurs õllekomplektid pakuvad tänu suuremale sisaldusele võrreldes Premium õllekomplektidega veelgi parema kvaliteediga õllesid. Graanulpärm ja juhised 12 keeles asuvad kaane all. Wheat. Valmistatud hoolikalt tasakaalustatud nisu- ja odralinnastest, see on krõbe, värskendav ja eriline õlu. Parima maitseelamuse saamiseks serveeri jahutatult, koos sidruni või laimi pigistusega.23 liitri õlle jaoks. ABV: 4,3%. Käärimistemperatuur ülemine: 21°C. Käärimistemperatuur alumine: 18°C.

Universaalne käärimispärm, millel on suurepärased setteomadused. Tagab kiire kääritamise ja madala lõpptugevuse (1008-1012 SG = 2-3 ° Plato). Kääritemistemperatuur: 18–24 °C. Doseerimine: 5-8 g / 10 l

Populaarne käärituspärm, mis tagab kääritamise ja pideva toimimise. Sobib ka pudelis kääritamiseks. Väga populaarne pärm kõikidel eesmärkidel. Tugeva aroomi saamiseks. Sobib spetsiaalsetele õlledele: nisuõlled, abbey-õlled jms jaoks. Flokulatsioon: keskmine / Lõplik raskusaste: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–24 ° C /Doseerimine: 5-8g / 10l ehk sobib ca. 20-30l virde kääritamiseks. Pudelite või vaadide konditsioneerimiseks: 0,25–0,5 g / 10 l

Õllepärm CBC-1 sobib ideaalselt vaadi- ja pudel-kääritamiseks.CBC-1 on spetsiaalselt valitud referentsivõime tõttu ja seda soovitatakse pudelis / vaadis sekundaarseks kääritamiseks. CBC-1 võib kääritada kuni 12-14% alkoholisisaldusega, kuna sellel on kõrge alkoholitaluvus ja surve. See pärm ei anna õlle originaalsuse osas maitset vaid säilitab naturaalse maitse. Flokulatsioon: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–25 ° C / Täpsemalt sekundaarseks kääritamiseks pudelis / vaadis

Kveik on norra murde sõna, mis tähendab pärmi. Norra talumajapidamise traditsioonis säilitati kveik kuivatamise teel ja anti edasi põlvest põlve. Kveik on originaal, traditsiooniline kuivatatud pärm. Tüvi LalBrew® Voss saadi Sigmund Gjernesilt (Voss, Norra), kes on seda kultuuri traditsiooniliste meetoditega säilitanud alates 1980. aastatest ja jaganud seda heldelt laiemale õllekommuunile. LalBrew® Voss toetab laias valikus kääritamistemperatuure vahemikus 25–40 ° C (77–104 ° F) ja väga kõrge optimaalse vahemik 35–40 °C (95–104 ° F). Väga kiire kääritamine saavutatakse optimaalses temperatuurivahemikus täieliku sumbumisega tavaliselt 2–3 päeva jooksul. Maitseprofiil on kogu temperatuurivahemikus ühtlane: neutraalne apelsini ja tsitruse peene puuviljase noodiga. Flokulatsioon on väga kõrge, andes selgeid õllesid ilma filtreerimise või abiainete kasutamiseta. Andmed: flokulatsioon: väga kõrge, alkoholitaluvus: 12% ABV, kääritamistemperatuur: 25–40 ° C | optimaalne temperatuurivahemik: 35–40 ° C, doseerimine: 0,5...1g/l

Vürtsikas ja fenoolne pärm jäljendab mõne parima Belgia kloostrivabriku intensiivsust ja keerukust. Suur alkoholitaluvus võimaldab teil pruulida suurt hulka Belgia õllesorte. Sobib belgiale Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. Flokulatsiooni määr: 3, Soovitatav temperatuurivahemik: 18–28 °C

Klassikaline tippkvaliteediga pärm, mis sobib mitmesuguste Saksa Weizeni või Belgia witide valmistamiseks. Sellel on väga madal flokulatsioonimäär, mis muudab selle ideaalseks traditsiooniliselt häguse õlle jaoks. See pärm loob erakordselt kuiva õlle, siidise suutundega ning maitsva banaani ja vürtside (nelk) aroomiga. Flokulatsioonimäär: 2 (madal), Soovitatav temperatuurivahemik: 18-30 ° C

Sobib kõigi laager tüüpi õllede kääritamiseks.. Väiksem väävli tootmine kui teistel laager pärmitüvedel - täiuslikum linnase ja humala kerge maitse. Sobib paljudele Euroopa stiilis õlledele nagu Laager, Pilsner, München Helles, München Dunkel, Rauchbier jt. Flokulatsiooni määr: 3, Sumbumine: 75-80%, soovitatav temperatuurivahemik: 8-14 ° C

Hästi tasakaalustatud ale pärm 100% linnaste retseptide jaoks. Seda ei saaks olla lihtsam kasutada. Valitud selle võime eest, et ta saaks jõuliselt käärima hakata. Flokuleerib hästi, tootes puhast, selget maitset andvat õlut. Muntonsi pärmil on väga vastupidavad omadused ja see talub kääritamise ajal mitmesuguseid temperatuuri kõikumisi. Muntons Premium kuldpärm saab hakkama ja käärib keerukamaid suhkruid, mis on kõigis linnaseretseptides levinumad.