.png)
Weinhefe Bioferm KY 7g, Neustart/Killer Universal
.png){kind=small}
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 5420069847234
Marke:
Stückzahl: Stk
Stückzahl: 10
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
Preis:
590,00 €/Kg
5,90 €
590,00 €/Kg
Spezielle granulierte Universalhefe für die Weingärung. Diese fruktophile Hefe verstärkt natürliche Fruchtaromen! Ideal für den Einsatz bei stagnierender Gärung, Nachgärung und hochwürzigen Weinen ohne Restzucker. Vinoferm KY sorgt für eine sauberere und vollständigere Gärung mit geringer Schaumbildung und einer hohen Alkoholausbeute. SO2-tolerant. Merkmale: Saccharomyces Bayanus, Gärtemperatur: 15–25 °C, Nährstoffbedarf der Hefe: gering, Alkoholtoleranz: 18 %, Glycerinproduktion: 5–6 g/l, Abtötungsfaktor: ja, gentechnikfrei und vegan. Rebsorten: geeignet für alle Rebsorten. Dosierung: ca. 15-25 g/hl. 7 g 50 l Verwendung: 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Würze bei 35–40 °C mischen. Mindestens 15 Minuten lang rehydrieren lassen. Dann die Würze hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Temperaturunterschied zwischen dem Hefestarter und der Würze in Ihrem Gärtank nicht mehr als 10 °C beträgt. Haltbarkeit: Vakuumverpackt. Ungeöffnet an einem kühlen und trockenen Ort (<15°C, idealerweise 4-8°C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. OenoBioTech OenoBioTech ist ein führender unabhängiger Hersteller und Vertreiber von hochwertigen Getränkezutaten und Verarbeitungshilfsmitteln für Wein, Bier, Apfelwein, Trinkalkohol und Fruchtsäfte. Seine Produkte sind darauf ausgelegt, die Qualität, den Geschmack, das Aussehen und die Haltbarkeit Ihrer Getränke zu verbessern. OenoBioTech liefert weltweit Weinzutaten und zählt viele namhafte internationale Weinproduzenten zu seinen Kunden. Das Unternehmen verfügt über ISO 9001-, ISO 22000- und FSSC 22000-Zertifikate sowie Koscher- und Halal-Zertifikate.
| Gewicht (kg) | 0.010000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0.08 |
| Länge (m) | 0.07 |
Ähnliche Produkte
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt punaste veinide kääritamiseks. Suurepärase aroomi, hea värvi ja tanniini ekstraktsiooniga põhipärm punasele veinile. Suurepärane pehmete ja puuviljaste punaste veinide jaoks (marjad, ürdiaroomid, puuviljad). Vinoferm Red tagab aroomide säilimiseks kiire fermentatsiooni alguse madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Parim kasutada temperatuurivahemikus 20°C kuni 28°C. Madal vahutavus. Funktsioonid: Saccharomyces Cerevisiae, Käärimistemperatuur: 18-28°C, Pärmi toitainete vajadus: madal, Alkoholitaluvus: 16%, Glütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan, Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt kõikidele Pinot tüüpidele, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.Doseerimine: 15-25g/100LKasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51437
, EAN: 5420069847128
, Stückzahl: 1
13,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C.Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja veganViinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, …Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l.Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51451
, EAN: 5420069847296
, Stückzahl: 25
5,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C. Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l. Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51468
, EAN: 5420069847272
, Stückzahl: 5
13,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C. Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l. Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51475
, EAN: 5420069847289
, Stückzahl: 2
39,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt punaste veinide kääritamiseks. Suurepärase aroomi, hea värvi ja tanniini ekstraktsiooniga põhipärm punasele veinile. Suurepärane pehmete ja puuviljaste punaste veinide jaoks (marjad, ürdiaroomid, puuviljad). Vinoferm Red tagab aroomide säilimiseks kiire fermentatsiooni alguse madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Parim kasutada temperatuurivahemikus 20°C kuni 28°C. Madal vahutavus. Funktsioonid: Saccharomyces Cerevisiae, Käärimistemperatuur: 18-28°C, Pärmi toitainete vajadus: madal, Alkoholitaluvus: 16%, Glütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan, Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt kõikidele Pinot tüüpidele, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.Doseerimine: 15-25g/100LKasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51444
, EAN: 5420069847135
, Stückzahl: 2
39,90 €
Spetsiaalne granuleeritud universaalpärm veinide kääritamiseks. See fruktofiilne pärm tugevdab looduslikke puuviljaaroome! Ideaalne kasutamiseks seiskunud kääritamisel, sekundaarsel kääritamisel ja suure virdemassiga ilma jääksuhkruta veinide jaoks. Vinoferm KY tagab puhtama ja täielikuma käärimise vähese vahutamisega ja suure alkoholisaagiga. SO2 tolerantne. Funktsioonid: Saccharomyces Bayanus, Käärimistemperatuur: 15-25°C, Pärmi toitainete vajadus: madal , Alkoholitaluvus: 18%, Glütserooli tootmine: 5-6 g/l, Tapja tegur: jah, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib kõikidele viinamarjasortidele. Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50L Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist. OenoBioTech OenoBioTech on juhtiv sõltumatu tootja ja turustaja kvaliteetsete jookide koostisosade ja veini, õlle, siidri, joogialkoholi ja puuviljamahlade töötlemise abivahendite osas. Selle tooted on loodud teie jookide kvaliteedi, maitse, välimuse ja säilivusaja parandamiseks. OenoBioTech tarnib veini koostisosi üle maailma ja tema klientide hulgas on palju tuntud rahvusvahelisi veinitootjaid. Ettevõttel on ISO 9001, ISO 22000 ja FSSC 22000 sertifikaat ning Kosher ja Halal sertifikaat.
Artikel-Nr.: 51499
, EAN: 5420069847210
, Stückzahl: 1
13,90 €
Spetsiaalne granuleeritud universaalpärm veinide kääritamiseks. See fruktofiilne pärm tugevdab looduslikke puuviljaaroome! Ideaalne kasutamiseks seiskunud kääritamisel, sekundaarsel kääritamisel ja suure virdemassiga ilma jääksuhkruta veinide jaoks. Vinoferm KY tagab puhtama ja täielikuma käärimise vähese vahutamisega ja suure alkoholisaagiga. SO2 tolerantne. Funktsioonid: Saccharomyces Bayanus, Käärimistemperatuur: 15-25°C, Pärmi toitainete vajadus: madal , Alkoholitaluvus: 18%, Glütserooli tootmine: 5-6 g/l, Tapja tegur: jah, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib kõikidele viinamarjasortidele. Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50L Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist. OenoBioTech OenoBioTech on juhtiv sõltumatu tootja ja turustaja kvaliteetsete jookide koostisosade ja veini, õlle, siidri, joogialkoholi ja puuviljamahlade töötlemise abivahendite osas. Selle tooted on loodud teie jookide kvaliteedi, maitse, välimuse ja säilivusaja parandamiseks. OenoBioTech tarnib veini koostisosi üle maailma ja tema klientide hulgas on palju tuntud rahvusvahelisi veinitootjaid. Ettevõttel on ISO 9001, ISO 22000 ja FSSC 22000 sertifikaat ning Kosher ja Halal sertifikaat.
Artikel-Nr.: 51505
, EAN: 5420069847227
, Stückzahl: 1
39,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt punaste veinide kääritamiseks. Suurepärase aroomi, hea värvi ja tanniini ekstraktsiooniga põhipärm punasele veinile. Suurepärane pehmete ja puuviljaste punaste veinide jaoks (marjad, ürdiaroomid, puuviljad). Vinoferm Red tagab aroomide säilimiseks kiire fermentatsiooni alguse madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Parim kasutada temperatuurivahemikus 20°C kuni 28°C. Madal vahutavus. Funktsioonid: Saccharomyces Cerevisiae, Käärimistemperatuur: 18-28°C, Pärmi toitainete vajadus: madal, Alkoholitaluvus: 16%, Glütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan, Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt kõikidele Pinot tüüpidele, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Doseerimine: 7g kuni 50L Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51420
, EAN: 5420069847142
, Stückzahl: 25
5,90 €
Ähnliche Produkte
Pärmikultuur kontrollitud malolaktilise käärimise jaoks. Sisaldab Leuconostic Oenos bakterite suurt kontsentratsiooni, mis muudab praeguse õunhappe viinhappeks. See vähendab happesust, pehmendab maitset ja suurendab veini stabiilsust. Seda tehnikat on juba aastaid veinitööstuses kasutatud ja see on nüüd saadaval ka kodus veinivalmistajate jaoks! Annustamine: 5g/10l veini. Lisage veini peale kääritamist ja enne selitamist. Millal ja kuidas teha malolaktilist fermentatsiooni? Malolaktilisele kääritamisel on palju eeliseid. Kuid piimhappebakteritel on täiesti erinevad keskkonnanõuded kui tavapärmidel. Seetõttu tuleb arvesse võtta mitmeid olulisi tegureid. Malolaktiline kääritamine toimub korralikult ja sujuvalt: malolaktilist kääritamist on kõige parem alustada just enne alkohoolse käärimise lõppu (jääkgaas <4g/l). Vaba SO2 sisaldus peab olema maksimaalselt 10mg/l ja kogu SO2 sisaldus maksimaalselt 30mg/l. Veini pH peab olema vähemalt 3,1 ja alkoholisisaldus peab olema maksimaalselt 13 mahuprotsenti. Lõpuks on ka veini temperatuur väga oluline: 17°C või rohkem. Lahjendage külmkuivatatud kultuur rohke veega (ligikaudu 10-20 x pulbri massi) 25°C juures ja pidevalt segades. Segage aeg-ajalt ja pärast poolt tundi lisage see veinile.
Artikel-Nr.: 9000918
, EAN: 5420069800093
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
26,60 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C.Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja veganViinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, …Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l.Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51451
, EAN: 5420069847296
, Stückzahl: 25
5,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C. Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l. Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51468
, EAN: 5420069847272
, Stückzahl: 5
13,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt kaasaegsete värskete puuviljaaroomidega valgete veinide kääritamiseks (maasikad, marjad, puuviljad); sobib ka roosade veinide jaoks. Suurepärane aromaatsete veinide jaoks, mida juuakse noorelt. Käärimine Vinoferm Aromiga on kiire ja suurepärane alustamiseks madalatel temperatuuridel, hea vastupidavusega SO2-le ja vähese vahuga. Värskete puuviljade ja tsitruseliste aroomide tugev väljaarendamine, lisaks lillelised ja puuviljased noodid. Võib kasutada alates 14°C, kuid kõige parem kasutada temperatuurivahemikus 16°C kuni 18°C. Funktsioonid: Saccharomyces cerevisiae, Käärimistemperatuur: 14-22°C, Pärmi toitainete vajadus: keskmine, Alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt ürtide ja aromaatsete viinamarjasortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50l. Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51475
, EAN: 5420069847289
, Stückzahl: 2
39,90 €
Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt punaste veinide kääritamiseks. Suurepärase aroomi, hea värvi ja tanniini ekstraktsiooniga põhipärm punasele veinile. Suurepärane pehmete ja puuviljaste punaste veinide jaoks (marjad, ürdiaroomid, puuviljad). Vinoferm Red tagab aroomide säilimiseks kiire fermentatsiooni alguse madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Parim kasutada temperatuurivahemikus 20°C kuni 28°C. Madal vahutavus. Funktsioonid: Saccharomyces Cerevisiae, Käärimistemperatuur: 18-28°C, Pärmi toitainete vajadus: madal, Alkoholitaluvus: 16%, Glütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan, Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt kõikidele Pinot tüüpidele, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Doseerimine: 7g kuni 50L Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.
Artikel-Nr.: 51420
, EAN: 5420069847142
, Stückzahl: 25
5,90 €