Vakuumtrockner WOV-70L, Vakuum 0,63 mbar

Kvaliteetne kondenseeriv kuivati firmalt AlpFrico (Sloveenia). Kompaktne roostevaba kuivati 70mm isolatsiooniga. Kompaktne elektroonika on paigaldatud kuivati ülaossa. Elektroonne kuivatustemperatuuri reguleerimine vastavalt kuivatatavale materjalile. Seadme tööle panekul on vaja elektriühendus 220V ja 2xkodentsvee äravool ühendamine kanalisatsiooni või kogumisnõusse (Kodentsi äravool 175cm kõrgusel toruava seadmel 15mm. Tehnilised andmed: * Maht 2x550L; * Kuivati efektiivne pind 2x7,2m2 = 14,4m2 ; * 2x22-roostevaba raami ja võrguga plaati ; * Kaal 260kg ; * Välismõõt: 1420x800x2000mm ; * Sisemõõt: 1280x660x1460mm ; * Kuivatamise temperatuurivahemik ('C) +35C /+50C. Energiatarve 20kWh/24h. Kuivati on seest avatud ruumiga ning sektsioonide vahel on lisaventilaator, mis parandab õhu liikumist restide vahel tagades ühtlasema kuivatusprotsessi. Kuivati sektsioone ei ole võimalik eraldi seadistada aga võimalus on vaheventilaatori välja/sisse lülitamine manuaalselt.

AlpFrico kondenseerivad kuivatid säästavad energiat 30-35% võrreldes tavaliste ventilaator-kuivatitega. Kuivatuspinda on võimalik suurendada kuni 2x ostes juurde reste max. 22-resti. Tehnilised andmed: Maht 550L ja kaal 130kg. Kuivati efektiivne pind 3,6m2. 23-roostevaba raami ja võrguga plaati (65x53cm ja puhasmõõt 495x635mm, resti vahe 5cm). Kodentsi äravool 175cm kõrgusel toruava seadmel 15mm (lisaks vaja voolikut). Välismõõt: 710x800x2000mm ja sisemõõt: 570x660x1470mm. Kuivatamise temperatuurivahemik +35C /+50C. Energia kulu: 10 kwh/24h ; 450W ; 10,6A (2,5A). Kuivamise aeg/kulu, näide: 22kg õunu (max. täituvusel), lõigatud 1/8 tükkideks kuivab 40h ehk energiakulu kokku 16,6kwh / 1kg=750W. Seadme tööle panekul on vaja elektriühendus 220V ja kodentsvee äravool ühendamine kanalisatsiooni või kogumisnõusse.

Harvest Right'i lüofilisaator / külmkuivati on ideaalne lisa igale laborile. Külmkuivatit saab teie eelistatud protsessidega kohandada. Seade võimaldab mitu juhitavat profiili, millest igaüks võimaldab kondensaatorseadet ja õlivaba vaakumpumpa automaatselt sisse ja välja lülitada koos tõusva, reguleeritava temperatuuri ja aja seadistustega. Peamised omadused ja eelised: 7-kandikut/kuivatuspinda, suudab külmkuivatada kuni 26-34l toormaterjali. Täisvärviline puutetundlik ekraan. 24-liitrine jää kondenseerumise maht. Operatsioon võimaldab retseptide kohandamist (kuni 10 termotöötlust ja 12 kuivatamisetappi). Külmumiskiiruse kontroll. See tähendab, et külmumiskiirust saab kiirendada või aeglustada. Lõpliku külmumistemperatuuri reguleerimine. Materjali ülemise külmumistemperatuuri hoidmise aja kontrollimine enne kuivatustsükli alustamist. Riiuli temperatuuri kontroll kuivtsükli ajal. See hõlmab kuni viie erineva riiulitemperatuuri seadmist, võimaldades materjalil kuivada faasidena, erinevatel temperatuuridel. Näiteks võite lasta materjalil kuivada temperatuuril -12°C ja tõsta faaside kaupa temperatuuri, kuni lõplik lõplik kuiv temperatuur on 21°C. Riiulisoojendajaid saab seadistada sublimatsiooni määra automaatseks juhtimiseks esmase kuivatustsükli ajal. Selle protsessi kaudu saab seade kontrollida vaakumi rõhku. Süsteem registreerib ja säilitab külmkuivatustsükli kõigi osade rõhu ja temperatuuri logi. Pakub pidevat reaalajas rõhu ja temperatuuri kuvamise jälgimist. Seade saab ka Ethernet-kaabli kaudu ühendada ja külmutus​​tsükli andmeid saata arvutisse. Tehnilised kirjeldused: Mahutavus: 24 liitrit sublimeeritud jääd, Min. Temp. Hinnang: jahtub temperatuurini -43ºC, Korpuse materjal: roostevaba teras, Kuivatuskamber: kaas (roostevaba teras), Puhastusklapp: kaasas, Pinge: 220V, 20A Mõõtmed: 91cm kõrge x 95cm sügav x 62cm lai, Kümakompressor, vaakumkompressor. Välispind: roostevabast terasest või pulbriga kaetud alumiinium, Elektroonika: sisaldab täisvärvilist puutetundlikku ekraani (4,3-tolline diagonaal), Kasutamine: käsitsi / automatiseeritud, Vaakumpump: 10 CFM õlivaba kerimisvaakumpump, Riiuliseadmel on riiuleid 7 plaadi jaoks. Garantii: tagatud tootja aastane garantii v.a vaakumpump, millel kehtib 6-kuune garantii.

Suurepärane valik toiduainete külmkuivatamiseks Suuremahuline tööstuslik külmkuivati Võimalik kohandada seadistusi vastavalt vajadustele Toote mõõtmed: Laius: 54,1 cm Sügavus: 69,9 cm Kõrgus: 79,5 cm Toote kaal: 68,1 kg Toiduainete mahutavus: 8,2-10,4 kg Materjal: Roostevaba teras 6 kandikut Kandiku mõõtmed: Laius: 22,9 cm Pikkus: 52,1 cm Kõrgus: 1,9 cm Pinge: 220V Voolutugevus: AC20 Täisvärvides puutetundlik ekraan Pump: Premier Pump või õlivaba pump Pumba kaal: 14,5 kg Sobib hästi käru peale või tööpinnale Kasutuspõhimõte: Külmkuivati külmutab toiduained väga madalal temperatuuril ning seejärel eemaldab vaakumi abil niiskuse, säilitades toidu toiteväärtuse, maitse ja tekstuuri. Sobib ideaalselt puu- ja köögiviljade, liha, kala ning valmistoitude pikaajaliseks säilitamiseks. Märksõnad: külmkuivati, toidukuivati, tööstuslik külmkuivati, lyofilisaator, vaakumkuivati, toidusäilitamine, toidutöötlemine, kommertskuivati

HRC100 külmkuivati mahutab standardseid küpsetusplaate ning suudab töödelda 29,5-40,8 kg toodet ühes partiis, sõltuvalt tootest. Lihtne kasutada - vajutage lihtsalt start nuppu ja külmkuivati annab helisignaaliga märku, kui protsess on lõppenud. Üldmõõtmed on 85,1 cm laius, 94,6 cm sügavus ja 177,8 cm kõrgus. Alusplaadi mõõtmed on 45,7 cm laius, 66 cm sügavus ja 2,3 cm kõrgus, kogupindalaga 2,72 ruutmeetrit. Elektriühenduseks on vajalik 220 volti ühefaasiline pistikupesa ning eraldi 30-ampriline vooluring. HRC100 külmkuivati tarnitakse ühes pakendis kogukaaluga 446,8 kg. Komplekti kuulub HRC100 külmkuivati, Premier tööstuslik vaakumpump, vaakumpumba õli, õlifilter ja roostevabast terasest alusplaadid (komplektis 9). Külmkuivati eemaldab toidust või tootest niiskuse madala temperatuuri ja vaakumi abil, säilitades samal ajal toote toiteväärtuse, maitse, struktuuri ja välimuse. Protsess toimub läbi sublimatsiooni, kus vesi muutub tahkest olekust otse aurufaasi, säilitades toote kvaliteedi.