Schönungsmittel PVPP (E1202) 100g, Chimica Franke
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EAN: 20000000538781
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PVPP Stabilisator für Wein - Professioneller Qualitätsverbesserer
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP) ist ein effektiver Stabilisator und Klärmittel, der eine hohe Weinqualität und langfristige Stabilität gewährleistet. Dieser spezielle Stoff bindet und entfernt überschüssige Polyphenole und Tannine aus dem Wein und verbessert deutlich die Farbe und Klarheit des Weins.
Anwendungsvorteile
- Gewährleistet bessere Weinstabilität
- Verbessert die Farbstabilität
- Erhöht die Klarheit
- Verlängert die Haltbarkeit
Genaue Gebrauchsanweisung
1. Bereiten Sie eine Lösung im Verhältnis 1:5 (PVPP:Wasser) vor
2. Führen Sie einen Testlauf mit einer kleinen Menge durch
3. Fügen Sie die Lösung dem Wein zu
4. Bei Bedarf durchpumpen
Dosierungsanleitung
Für Traubenmost: 20-40 g/hl
Für Weine: 5-15 g/hl
Für oxidierte Weine: 20-30 g/hl
Maximal zulässige Menge nach EU-Verordnung 2019/934: 80 g/hl
Lagerungsbedingungen
Ungeöffnete Verpackung kühl und trocken bei guter Belüftung lagern. Geöffnete Verpackung sorgfältig verschließen und unter gleichen Bedingungen aufbewahren.
Produktspezifikation
Packungsgröße: 100g
Haltbarkeitsdatum: 13.05.2027
Funktionsprinzip
PVPP wirkt als chemischer Stabilisator, der die Weinqualität erhält und die Haltbarkeit durch Bindung und Entfernung erwünschter Verbindungen verlängert.
Schlüsselwörter: Weinstabilisator, PVPP für Wein, Weinstabilisierungsmittel, Weinklärungsmittel, Weinschönungsmittel, Polyvinylpolypyrrolidon, Weinqualitätsverbesserer, Weinbehandlungsmittel
Gewicht (kg) | 0.150000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
13,80 €
Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.