Schockkühler Arktic 230V/2080W Edelstahl
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EAN: 8711369232491
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45,09 €/Kg
Professioneller Schnellkühler
Funktionsprinzip: Das Gerät ermöglicht schnelles Kühlen oder Einfrieren von Lebensmitteln unter Erhaltung ihrer Qualität und ihres Nährwerts. Ideal für Restaurants, Bäckereien und die Lebensmittelindustrie.
Kammereigenschaften:
Geeignet für GN 1/1 Behälter und 600x400 mm Bleche
Innenmaße: 640x452x1245 mm
Kapazität: 15 GN 1/1 oder 15 x 600x400 mm Bleche
15 Schienensätze, 75 mm Abstand
Interne LED-Beleuchtung
Edelstahlkammer
Technische Spezifikationen:
Temperaturfühler standardmäßig enthalten
Umluftkühlsystem
Manuelle Abtauung
Kondenswasserwanne unter dem Gerät
Separate Funktionen für Eiscreme-Gefrieren (-20°C) und Oberflächentiefkühlung (-40°C)
Kühlleistung bis +3°C: 45 kg
Gefrierleistung bis -18°C: 35 kg
Gewicht: 173 kg
Leistung: 2080 W
Programmierbar
Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit:
Selbstschließende Tür mit Schloss
Akustischer und optischer Türöffnungsalarm
Einstellbare Türöffnungsrichtung
Mikroschalter für Geräteabschaltung bei Türöffnung
Digitaler Thermostat
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Umweltfreundlichkeit:
Kältemittel: R290
Klimaklasse 5, Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis +40°C
Schlüsselwörter: Schnellkühler, Schockfroster, Blast Chiller, Industriekühler, Lebensmittelindustrieausrüstung, professionelle Küchenausrüstung, Lebensmittelkonservierung, Schnellkühlung, Gastronorm, Großküche, Kühlgerät
Gewicht (kg) | 173.000000 |
Höhe (m) | 1.975 |
Breite (m) | 0.943 |
Länge (m) | 0.79 |
Seade on varustatud ukse avamisel aktiveeruva mikrolülitiga, digitaalse termostaadiga ning roostevabast terasest korpuse ja kambriga. Kliimaklass 5 võimaldab seadmel sujuvalt töötada kuni +40°C keskkonnatemperatuuril. Seadmes kasutatakse külmaainet R290. Tehniliste andmete hulka kuuluvad reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalad ning kambri maht, mis võimaldab mahutada 7 GN 1/1 mahutit või 7 600x400 mm alust. Kambri sisemõõtmed on 640x452x730 mm (kõrgus), kamber on varustatud 7 komplekti siinidega, mille vahekaugus on 70 mm. Seadme jahutamisvõimsus +3°C juures on 23 kg ja külmutusvõimsus -18°C juures 18 kg. Seade kaalub 116 kg, on varustatud digitaalse juhtpaneeliga, tarbib võimsust 1180 W ning on programmeeritav.
See kiirkülmuti on mõeldud toitude kiireks jahutamiseks või külmutamiseks, säilitades seejuures toidu kvaliteedi ja tagades toiduohutuse. Seade sobib ideaalselt professionaalsetele köökidele, restoranidele ja toidutööstustele. Tegemist on olulise tööstusseadmega, mida tuntakse erinevate nimetuste all: tööstuslik kiirkülmuti, blast chiller, šokk-külmuti, professionaalne külmutusseade, toidu kiirjahutusseade, GN mahutite külmuti, toiduainetööstuse seade, restorani külmutusseade või kommertsiaalne külmutusseade. Seadme disain vastab professionaalse köögi nõuetele, muutes selle tänapäevase toiduteeninduse oluliseks osaks.
1095,00 €