Pasteur-Kühler mit 200-l-Wärmetauscher und Mischer
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EAN: 2000000005812
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Professioneller Pasteurisator für Milch und Saft - 6kW Leistung
Hochwertiger Pasteurisator aus Edelstahl mit Wassermantel gewährleistet präzise Temperaturkontrolle bei der Pasteurisierung von Milch, Saft und anderen Flüssigkeiten. Das Gerät ermöglicht sowohl Wärmebehandlung als auch effiziente Kühlung.
Technische Eigenschaften:
- Kapazität: Wassermantel befüllbar mit Wasser oder Glyzerin
- Maximale Arbeitstemperatur: +140°C
- Grundleistung: 6kW Heizelement
- Abmessungen: Durchmesser 700mm, Höhe 1170mm
Ausstattung und Funktionen:
- Elektronischer Thermostat zur präzisen Temperaturregelung
- Externes Thermometer zur visuellen Kontrolle
- Integrierter Rührmixer für gleichmäßige Verarbeitung
- Verstellbare Füße für stabile Installation
- Leicht zu reinigende Konstruktion
Zusätzliche Optionen:
Möglichkeit zur Ergänzung weiterer Heizelemente für schnellere Pasteurisierung (z.B. bis zu 9kW Leistung, Aufpreis 250 EUR + MwSt).
Der Pasteurisator eignet sich ideal für industrielle und kleingewerbliche Produktion und gewährleistet Lebensmittelsicherheit und hochwertige Endergebnisse.
Stichwörter: Pasteurisator, Saftverarbeitung, Milchpasteurisierung, Lebensmittelindustrieanlagen, Wassermantel-Pasteurisator, industrielle Pasteurisierung, Thermostat Saftverarbeitung, Milchverarbeitungsanlagen
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Professionaalne 230-liitrine pastörisaator on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest ning on mõeldud väikestele ja keskmistele piimatööstustele, taludele ning agroturismi ettevõtetele. Seade sobib ideaalselt erinevate juustude, sealhulgas caciotta ja pecorino valmistamiseks. Pastörisaatori Tehnilised Omadused: Maht: 230 liitrit, Veekeetja siseläbimõõt: 850 mm, Suitsu väljalaskeava: 150 mm, Kaal: 124 kg, Pliit: PSPEV Ø74 35 KW. Pastörisaatori Eelised: Täisautomaatne piima kuumutamise ja segamise tsükkel, Topeltseinaga veekeetmissüsteem tagab ohutu töötlemise, Varustatud juhtleegi ja ohutusseadmega, 12 V solenoidventiil koos termostaadiga temperatuuri reguleerimiseks, Suletud reduktormootor reguleeritavate labadega, 2" AISI 316 roostevabast terasest kuulventiil täielikuks tühjendamiseks. Pastörisaator on varustatud kaasaegse piesoelektrilise pliidiga ning võimaldab töötlemist erinevat tüüpi piimadega. Seadme konstruktsioon tagab piima terviklikkuse säilimise ka kõrgetel temperatuuridel, muutes selle ideaalseks nii juustu kui ka ricotta valmistamiseks.