Kategorien

Natriumascorbat 25kg (E301)

Artikel-Nr.: 1383
EAN: 20000000539382
Stückzahl: tk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Preis:
299,00 €
Stückzahl: - +
   - oder -   

Natriumascorbat E301 - Natürliches Antioxidationsmittel für die Lebensmittelindustrie

Natriumascorbat (E301) ist das Natriumsalz des natürlichen Vitamin C, das als weißes bis hellgelbes kristallines Pulver vorkommt. Dieses in der Lebensmittelindustrie weit verbreitete, wasserlösliche Antioxidationsmittel ist ein naturidentischer Zusatzstoff.

Haupteigenschaften

• Chemische Formel: C6H7NaO6
• Aussehen: Weißes bis hellgelbes kristallines Pulver
• Geruch: Neutral
• Geschmack: Leicht salzig
• Löslichkeit: Gut wasserlöslich
• pH (10% Lösung): 7.0-8.0

Hauptanwendungen in der Lebensmittelindustrie

• Langfristige Erhaltung der Frische von Lebensmitteln
• Effektive Verlängerung der Haltbarkeit
• Stabilisierung natürlicher Farbstoffe in Produkten
• Nitritreduzierer in hochwertigen Fleischprodukten
• Vitamin-C-Anreicherung in Getränken und Lebensmitteln

Lagerungshinweise

• In trockener und kühler Umgebung lagern
• In dicht verschlossener Originalverpackung aufbewahren
• Lagertemperatur: 15-25°C
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
• Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden

Sicherheitsinformationen

• Als sicherer Lebensmittelzusatz anerkannt (GRAS)
• Keine Nebenwirkungen bei normaler Anwendung
• Zulässige Tagesdosis (ADI) ohne Einschränkungen

Schlüsselwörter: Antioxidationsmittel, Lebensmittelzusätze, E301, Natriumascorbat, Lebensmittelindustrie, Konservierungsmittel, Vitamin C, Zusatzstoff

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Wasserfreies Soda 1 kg, Natriumcarbonat Na2CO3
Veevaba Sool - Tõhus Puhastusvahend Toiduainetööstusele Veevaba sool (naatriumkarbonaat Na2CO3) on efektiivne leelistav puhastusvahend, mis sobib ideaalselt toiduainetööstuse seadmete hoolduseks. See võimas rasvaeemaldusvahend lahendab tõhusalt õlle- ja veinivalmistamisel tekkivate setete probleemi. Kasutusvaldkonnad ja Eelised Eriti tõhus: Tammepuidust vaatide puhastamisel, etikettide eemaldamisel, rasva ja mustuse eemaldamisel, õlle- ja veinisette lahustamisel. Kasutamine ja Ohutus Doseerimissoovitus: 30 grammi toodet 10 liitri sooja vee kohta. Pakendi suurus: 1 kg. NB! Ei sobi alumiiniumpindade puhastamiseks. Tehnilised Andmed Keemiline valem: Na2CO3, Tüüp: Veevaba sool, Omadus: Leelistav puhastusvahend, Pakendi suurus: 1 kg.
Artikel-Nr.: 9000992 ,   EAN: 5425000396826 ,   Stückzahl: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,90 €
Trinatriumphosphat 1 kg, Grundreinigungsmittel
Aluseline Puhastusaine Toidutööstusele ja Suurköökidele Tõhus desinfitseeriv puhastusaine, mis on spetsiaalselt loodud toiduainetööstuse ja suurköökide vajadusteks. Toode on eriti efektiivne filtrite ja sadestuste eemaldamisel mahutites ning tammevaatides. Peamised kasutuskohad: Toiduainete töötlemisseadmed, Suurköökide pinnad, Filtrisüsteemid, Tammevaadid, Tootmismahutid. Kasutusjuhend: Segamisvahekord: 1 lusikatäis 5 liitri kuuma vee kohta, Leotusaeg: 5-60 minutit. Puhastusaine tagab põhjaliku desinfektsiooni ja eemaldab efektiivselt mustuse kõikidelt tööpindadelt. Toode on välja töötatud vastama toiduainetööstuse rangetele hügieeninõuetele.
Artikel-Nr.: 9001445 ,   EAN: 5425000396833 ,   Stückzahl: 2
16,90 €
Natriumbenzoat 25 kg (E211) 11.2024
Naatriumbensoaat E211 graanulid toiduainetööstusele - 25kg Kvaliteetne naatriumbensoaat (E211) graanulitena, mis on spetsiaalselt toodetud toiduainetööstuse vajadusteks. See loodusidentne säilitusaine on laialdaselt kasutusel mahlade, karastusjookide ja muude toiduainete tootmisel. Tõhus säilitusaine toiduainete pikemaajaliseks säilitamiseks. Sobib mahlade ja karastusjookide konserveerimiseks. Kasutatakse ka ravimitööstuses ja värvainete tootmisel. Graanulid on hõlpsasti lahustuvad ja kergesti doseeritavad. Pakendi suurus: 25 kg. Säilitada jahedas ja kuivas kohas. Õhukindel pakend tagab toote kvaliteedi. Toodetud Hiinas vastavalt rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele. Sobib professionaalseks kasutamiseks toiduainetööstuses.
Artikel-Nr.: 35147 ,   EAN: 2000000035147 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
138,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumbenzoat 1 kg (E211) 02.2026
Naatriumbensoaat E211 - Toiduainetööstuse Säilitusaine 1kg Kvaliteetne naatriumbensoaat (E211) graanulitena, pakendatud mugavasse 1kg pakendisse. See looduslik säilitusaine on ideaalne lahendus toiduainetööstusele ja koduseks toiduvalmistamiseks. Toote omadused ja kasutusalad: Efektiivne säilitusaine happelistes toitudes ja jookides. Tõhus kaitse bakterite, hallituse ja pärmseente vastu. Sobib maitse parendajana mahladesse ja karastusjookidesse. Kasutamine ravimitööstuses ja värvainete valmistamisel. Kasutusjuhend: Soovitatav doseering: maksimaalselt 1g/l. Sobib hästi mahlade, karastusjookide ja hoidiste valmistamiseks. Toimib tõhusalt pH-taseme reguleerijana. Säilitamine ja tehniline info: Hoiustada jahedas ja kuivas kohas. Pakendi suurus: 1kg. Tootja: Hiina. E-number: E211. Naatriumbensoaat muundub organismis loomulikul teel mariinhappeks ja väljub kehast tavapärase ainevahetuse käigus. Toode vastab kõigile EL-i toiduohutusnõuetele.
Artikel-Nr.: 35154 ,   EAN: 2000000035154 ,   Stückzahl: 12 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 €
Natriumascorbat 1kg (E301)
Naatriumaskorbaat E301 - Looduslik Antioksüdant Toiduainetööstusele Naatriumaskorbaat (E301) on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav C-vitamiini naatriumi sool. See loodusidentne antioksüdant esineb valge kuni helekollase kristallilise pulbrina ning on suurepärase vees lahustuvusega. Toote Tehnilised Omadused Keemiline valem: C6H7NaO6 Kristalliline pulber: valge kuni helekollane Neutraalse lõhna ja kergelt soolase maitsega Vees hästi lahustuv pH väärtus (10% lahuses): 7.0-8.0 Peamised Kasutusvaldkonnad Toiduainete värskuse ja kvaliteedi säilitamine Säilivusaja pikendamine toiduainetes Loodusliku värvuse stabiliseerimine Nitriti redutseerija lihatööstuses C-vitamiini allikas jookides ja toiduainetes Säilitamistingimused Säilitada kuivas ja jahedas Hoida õhukindlalt suletud originaalpakendis Sobiv säilitustemperatuur: 15-25°C Kaitsta päikesevalguse eest Vältida niiskusega kokkupuudet Ohutusinfo Tunnustatud ohutu toidulisaainena (GRAS) Puuduvad teadaolevad kõrvalmõjud Päevane lubatud kogus piiranguteta
Artikel-Nr.: 1382 ,   EAN: 20000000539375 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
15,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Gärstopp-Stabilisator 3-1's VinoFerm 100g (200l)
Universaalne veini stabilisaator - täielik lahendus koduveinide säilitamiseks. Professionaalne veini stabiliseerimise komplekslahendus, mis tagab teie koduveinide pikaajalise säilivuse ja kvaliteedi. Spetsiaalselt väljatöötatud koostis sisaldab täpselt doseeritud komponente: Kaaliummetabisulfit (14%) - kaitseb oksüdatsiooni eest, Kaalium-sorbaat (54%) - takistab järelkäärimist, Sidrunhape (12%) - reguleerib happesust, Askorbiinhape (20%) - toimib antioksüdandina. Kasutamine on lihtne ja mugav - kõik vajalikud komponendid on ühes pakendis, täpselt õigetes proportsioonides. Puudub vajadus eraldi kaalumiseks või segamiseks. Kasutamisjuhend: Lahustage 5 grammi stabilisaatorit väikeses koguses vedelikus ja segage hoolikalt 10 liitri veini hulka. Toode võib seismisel omandada kollaka tooni, mis ei mõjuta selle efektiivsust. Stabilisaator: Hoiab ära järelkäärimise pudelis, kaitseb veini oksüdeerumise eest, takistab hallituse teket, pikendab veini säilivusaega.
Artikel-Nr.: 9000925 ,   EAN: 5425000396703 ,   Stückzahl: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 € (25.3%)
9,90 €
Gärstopp-Stabilisator 3-1's VinoFerm 1kg (2000l)
Veini stabiliseerimise komplekslahendus. Professionaalne veini stabilisaator, mis ühendab endas kõik vajalikud komponendid kvaliteetse koduse veini valmistamiseks. Spetsiaalselt väljatöötatud koostis tagab veini pikaajalise säilivuse ja kvaliteedi. Koostisosad ja nende eelised: Kaaliummetabisulfit (14%) - kaitseb oksüdatsiooni eest. Kaalium-sorbaat (54%) - takistab järelkäärimist. Sidrunhape (12%) - reguleerib happesust. Askorbiinhape (20%) - täiendav antioksüdant. Kasutamise eelised: Täpne doseerimislahendus - kõik vajalikud ained ühes segus. Lihtne kasutada - ei vaja eraldi kaalumist. Efektiivne kaitse hallituse vastu. Tagab veini stabiilsuse pudelis. Kasutusjuhend: Doseerige 5 grammi segu 10 liitri veini kohta. Lahustage stabilisaator väikeses koguses vedelikus ning segage hoolikalt kogu veiniga. Toote kollakaks muutumine säilitamisel on loomulik ega mõjuta selle efektiivsust.
Artikel-Nr.: 9001078 ,   EAN: 5425000396710 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
53,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sulfit-Tannisol 100 g 10 Tabletten
Tannisool 100g - Kvaliteetne Veinikaitse Lahendus Tannisool on spetsiaalne veinikaitse preparaat, mis on loodud veinide kvaliteedi säilitamiseks ja parendamiseks. See tõhus toode on saadaval 100-grammistes pakendites tableti kujul. Koostisosad: Kaaliummetabisulfit (95%), L-askorbiinhape (3%), Tanniin (2%). Omadused ja Kasutegurid: Kaitseb veini oksüdeerumise eest, Taastab veini naturaalse heleduse, Eriti efektiivne madala happesuse ja alkoholisisaldusega veinide puhul. Doseerimissoovitused: Punased veinid: 1 tablett 100 liitri kohta, Filtreerimata punased ja valged veinid: 2 tabletti 100 liitri kohta, Ennetav kasutamine: 1 tablett 100 liitri kohta, Korrigeeriv kasutamine: 2 tabletti 100 liitri kohta. Kasutusjuhend: Valige sobiv meetod: Järkjärguline toime: lisage terve tablett veini, Kiire toime: purustage tablett väiksemateks tükkideks enne lisamist.
Artikel-Nr.: 9001289 ,   EAN: 2000000024264 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
4,20 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sulfit- und Hefestopp, Tannisol 10g 50l Haltbarkeit 02.2025
TANNISOL - Tõhus Veinide ja Mahlade Kaitsevahend TANNISOL on professionaalne veinivalmistamise lisaaine, mis ühendab endas nii antiseptilised kui ka antioksüdantsed omadused. See spetsiaalne komplekstoode on loodud veinide ja mahlade kvaliteedi säilitamiseks ning kaitsmiseks. Toote Koostis: E224 Kaaliummetabisulfit (95%), E300 L-askorbiinhape (3%), Tanniin (2%). Kasutusvaldkond ja Eelised: TANNISOL kaitseb tõhusalt veine oksüdeerumise eest ning aitab taastada veini naturaalset heledust. Eriti sobilik madala happesuse ja alkoholisisaldusega veinide töötlemiseks. Doseerimise Juhend: Punased veinid: 10g/hL, Valged veinid: 20g/hL. Kasutamisjuhised: Kasutamiseks lahustage TANNISOL väikeses koguses vees. Seejärel lisage lahus ühtlaselt segades veinile, tagamaks ühtlase jaotumise.
Artikel-Nr.: 32245 ,   EAN: 2000000032245 ,   Stückzahl: 89 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
1,40 €
Gärstopp für 25L Wein, 10g   30.08.2027
Käärituse peataja 10g, 25L veini jaoks. Sisaldab 5g kaaliummetabisulfitit E224 ja 5g kaaliumsorbaati E202. See aine hävitab pärmi, peatab käärimisprotsessi ja säilitab veini kvaliteeti. Kaitseb veini taaskäärimise ja riknemise eest pudelis laagerdumise ajal. Kogus on mõeldud 25 liitri veini töötlemiseks. Käärituse peatajat lisatakse veinile pärast põhikääritamise lõppu, et tagada veini stabiilsus ja säilivus. See töötab, hävitades aktiivsed pärmseened ja takistades nende edasist tegevust, mis võib põhjustada soovimatut käärimist. Lisamine toimub vahetult enne veini villimist või stabiliseerimisperioodi alguses.
Artikel-Nr.: 1625 ,   EAN: 7393072000348 ,   Stückzahl: 80
2,90 €
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.