Moosikatel 70/110l 9kw/400V Mischer, Kupfergehalt

In der Standardausführung bestehen die Kippbecher zu 99,9 % aus essbarem Kupfer (bevorzugt bei der Herstellung von Pflaumenmarmelade, da das Pflaumenmarmelade nur minimal am Kupfer klebt), mit einer Dicke von 2 mm. Der Kessel kann mit oder ohne Elektromixer bestellt werden. Der Kessel besteht aus doppelwandigem Edelstahl und ist hauptsächlich für die Herstellung von Marmelade gedacht. Das Mischen und Erhitzen erfolgt elektrisch, im Inneren des Kessels befindet sich ein Mischer mit unteren Flügeln zum Bewegen der Rohstoffe. Der maximale Überdruck im Raum mit Trennwänden wird durch Überdruckventile geregelt. Die maximale Heiztemperatur wird über ein Notthermostat geregelt, die Heizung wird digital in 1,5kW-Schritten geregelt. Kesselkapazität 100 L (max. Rohmaterialkapazität 70 L), Abmessungen 500 x 500 mm (Durchmesser x Höhe), Überdruck im Raum zwischen den Wänden wird durch ein Überdruckventil gesteuert, elektrische Heizung 9 kW, Edelstahlmaterial 1.4301, Rotation Drehzahl 16 U/min, Wärmedämmung, Gewicht 85 kg, 400 V, 32 A, Grundmaße 700 x 800 mm.