Klärer FrankeBlanc Gallico 100g, Chimica Franke
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EAN: 20000000538712
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Weinherstellungszusatz zur Vorbeugung von Eisentrübungen und Proteinstabilisierung
Anwendungsbereiche und Eigenschaften:
- Verhindert Eisentrübungen im Wein
- Klärt und stabilisiert Proteine
- Erhöht die antioxidative Wirkung des Weins
- Geeignet für Most und Weißweine
Gebrauchsanweisung:
Empfohlene Dosierung:
- Weinmost: 10 Gramm pro 100 Liter
- Weißweine: 8 Gramm pro 100 Liter
Vor der Anwendung wird ein Test mit einer kleinen Menge empfohlen.
Lagerung:
- Kühl und trocken lagern
- Geöffnete Verpackung sorgfältig verschließen
- Feuchtigkeit und Hitze vermeiden
Technische Informationen:
- Verpackungsmenge: 100 Gramm
- Haltbarkeitsdatum: 01.05.2028
- Entspricht der EU-Verordnung 2019/934
Anwendungsprinzip:
Der Zusatz bindet Eisen und Proteine im Wein, was zur Vermeidung von Trübungen beiträgt und die Weinqualität erhält. Wird während des Weinherstellungsprozesses gemäß der empfohlenen Dosierung zugegeben.
Schlüsselwörter: Weinzusatz, Weinstabilisator, Eisentrübungsprävention, Proteinstabilisator, Weinantioxidans, Weinherstellung, Weinherstellungsbedarf, Weinklärung, Weinchemie, Weintechnologie
Gewicht (kg) | 0.150000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.
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