Karbonisator und Entkarbonisator Weingas 6000l/h

Kompaktgerät - Winegas 4 x 28" wurde entwickelt, um den Kontrast gelöster Gase im Wein zu regulieren. Das Gasmanagement umfasst den gesamten Prozess - Gasentfernung und Gasdosierung. Wird in der Produktion verwendet, z. B. zur Reduzierung von Kohlendioxid in jungen Rotweinen (De- Karbonisierung, d. h. Gasentfernung) und Sauerstoffentfernung vor der Abfüllung oder Lagerung – Erfrischung von Weißweinen oder Roséweinen durch Abfüllung und Zugabe zur Herstellung von CO2 oder Schaumwein Direkt zwischen der Abfülllinie oder anderswo. Das Arbeitselement des Systems arbeitet mit einem hydrophoben Membransystem. Seine angegebenen Porengrößen sind nur für kleine Moleküle wie Gase durchlässig, wodurch der Verlust flüchtiger Aromaten vermieden wird durch Membranen, die entweder ein definiertes Vakuum zur Entgasung oder einen geeigneten Druck zur Karbonisierung enthalten – was zu einer Durchmischung der Flüssigkeit bis zur Sättigungsgrenze führt. Das Design und die Konstruktion entsprechen den Anforderungen der Lebensmittelindustrie: Lebensmittelkontaktteile: hohe Qualität Edelstahl 1.4404; Konstruktion: hochwertiger Edelstahl 1.4301; Ventile: Absperrklappen, hochwertiger Edelstahl 1.4404; Druckteil: hochwertiger Edelstahl; Membranen: Polypropylen, FDA-zugelassen; Einfaches Rohr, daher vollständig CIP-kompatibel (mit Natriumhydroxid); Reinigung: Lösungen oder aseptische Lösungen, sterilisierbar, mit heißem Wasser abspülen. Daten LeistungspunktQmax: 3500-6000 l/h; Pmax: 6 bar; Größe: 1200/600/500 mm; Gewicht: 25 kg.