Karbonisator mit Schauglas Triclamp 1,5"

Voolikuühendus triclamp 1,5" koos kuulkraaniga

Võimaldab kergelt karboniseerida otse pudelis erinevaid vedelikke nagu vein, siider, jne mille tulemusena tuleb esile paremini joogi aroom ja maitse. Valmistatud roostevabast terasest. Keskmine tootlikkus kuni 140l/h. Karboniseerimise tempartuur soovituslikult +4C 1x2,6bar=9,9g/l. Ei sobi õlle karboniseerimiseks. Mõõtmed 450mm x 500mm x 1760mm, pudelikaela diameet 21-29mm ja kõrgus min. 210mm. Tööoperatsioonid: täida survele vastupidav pudel joogiga, sisesta pudel seadmesse ja sulge uks, keeruta seadet 2x (CO2 doseerimiseks), eemalda pudell.

Võimaldab kergelt karboniseerida otse pudelis erinevaid vedelikke nagu vein, siider, jne mille tulemusena tuleb esile paremini joogi aroom ja maitse. Valmistatud roostevabast terasest. Keskmine tootlikkus kuni 280l/h. Karboniseerimise tempartuur soovituslikult +4C 1x2,6bar=9,9g/l. Pudelikaela diameeter 21-29mm, kõrgus min. 210mm. Ei sobi õlle karboniseerimiseks. Mõõtmed 840x530x1760 mm Tööoperatsioonid: täida survele vastupidav pudel joogiga, sisesta pudel seadmesse ja sulge uks, keeruta seadet 2x (CO2 doseerimiseks), eemalda pudel.

In-line karbonisaator siidri, õlu, veini või vee karboniseerimiseks kuni 4bar.Paagi ja kõigi teiste osade desinfitseerimine/puhastamine toimub alati tsentrifugaalpumba abil. Paagi maht ca. 25l ja paak on valmistatud 10mm roostevabast terasest. Karboniseerimine toimub suure rõhu all mahutis ja torustikes naturaalsel survestusmeetodil. Tehniline info: roostevaba AISI 304 korpus 3-4bar, ühendused DIN40, väljund triclamp 52, töötemperatuur +10°C (soovituslik +2...+7°C), elektriühendus 400V voolutarve 2,5kw/h, CO2 max. 5...10g, mõõtmed 80x80x160cm, kaal 165kg

Läbivoolu põhimõttel toimiv karbonisaator koos karboniseerimise kivi ja vaateaknaga. Sobib näiteks jahutatud joogi karboniseerimiseks ühes mahutis pump-tsirkulatsiooniga. Sisaldab karboniseerimiskivi 1tk. Ühendus DIN40.

Läbivoolu põhimõttel toimiv roostevaba karbonisaator koos karboniseerimise kiviga. Sobib näiteks jahutatud joogi karboniseerimiseks ühes mahutis pump-tsirkulatsiooniga. Sisaldab karboniseerimiskivi 1tk. Ühendus DIN40.

Komplekt sisaldab: tsirkulatsiooni pump 1tk, vaateklaasiga roostevaba karbonisaator koos roostevaba difuuseriga 1tk, survemahutiv vahelised DIN ja teised ühendused, liited ja voolikud tagamaks mahutis karboniseerimise eesmärgil toitevedeliku tsirkulatsiooni. Ps. Toote pilt on näitlik.

In-line karbonisaator siidri, õlu, veini või vee väga kergelt karboniseerimiseks kuni 1,8g/l. Lihtsalt kasutatav doseerimisautomaatika, mis töötab ilma elektrita. Automaatne käivitus ja stopp funktsioon tagab ideaalse tööprotsessi. Väiksed mõõtmed 30x14x10cm annavad võimaluse seda toodet lihtsalt transportida. Tehnilised andmed: tootlikkus 600-2000l/h / CO2 doseerimine 0-1,8 g/l / max.tööprotsessi rõhk 6bar / CO2 töörõhk max. 7bar / rõhukadu 0,7-2bar / väikseim tootlikkus 2/3 keskmisest tootlikkusest / mõõtmed 30x14x10cm / kaal 5,5kg / Ühendus (gorilla) vastavalt soovile.

Võimaldab kergelt karboniseerida erinevaid vedelikke nagu vein, siider, jne mille tulemusena tuleb esile paremini joogi aroom ja maitse. Karboniseerimine toimub tsirkulatsiooni tulemusena ning tavaliselt piisab 10min. Karboniseerimise tempartuur soovituslikult +4C 1x2bar=8,3g/l. Ei sobi õlle karboniseerimiseks. Mõõtmed 380x170mm, ühendus gorolla DN50.

Kompaktne seade - Winegas 4 x 28" on välja töötatud lahustunud gaaside kontrastsuse reguleerimiseks veinis. Gaasi juhtimine hõlmab kogu protsessi - gaasi eemaldamist ja gaasi doseerimist. Tootmises kasutatav nt. noorte punaste veinide süsinikdioksiidi vähendamiseks (de-karboniseerimine ehk gaasi eemaldamine) ka hapniku eemaldamine enne villimist või ladustamist. Karoniseerimine - valgete veinide või Rosé veinide värskendamine villides ja lisades CO2'te või vahuveini tootmiseks. Winegas'i seadet võib kasutada otse villimisliini vahel või mis tahes kohas. Süsteemi tööelement töötab hüdrofoobse membraanide süsteemil. Selle määratud poori suurused on läbilaskvad ainult väiksetele molekulitele nt. gaasidele, vältides seega lenduvate aromaatsete ainete kadu. Torusid läbiv vedelik läbib membraane, mis sisaldavad kas kindlaksmääratud vaakumit de-gaseerimiseks või sobivat rõhku karboniseerimiseks - mille tulemusena segatakse vedelik küllastumispiirini. Disain ja konstruktisoon vastab toiduainetööstuse nõuetele: toiduainetega kokkupuutuvad osad: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4404; konstruktsioon: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4301; Ventiilid: liblikklapid, kõrgekvaliteediline roostevabateras 1,4404; Rõhuosa: kõrge kvaliteediga roostevabateras ; Membraanid: polüpropüleen, FDA kinnitusega; Lihtne toru, seega täielikult CIP-ga ühilduv (naatriumhüdroksiidiga) ; puhastamine: lahused või aseptilised lahused, steriliseeritavad, loputada kuuma veega. Andmed jõudluse kohtQmax: 3500-6000 l/h; Pmax: 6 baari; suurus: 1200/600/500mm; Kaal: 25 kg

Karbonisaatoril on 3-paaki: üks siirupi jaoks, üks segamiseks ja üks valmitootele s.o gaseeritud joogi jaoks. Pump doseerib siirupit otse vette. Pärast segamist läbib jook karbonisaatori, kus doseeritakse CO2. Suletud paak on otse täitemasinaga ühendatud. Süsteem töötab automaatselt, vaid mõnikord on vaja siirupipaaki lisada siirup. Kasutatav vesi peab olema eeljahutatud. Tellimisel vaja teada, mis on segamissuhe. Peamised tehnilised andmed: Võimsus: 1000 l/h, suletud paagi maksimaalne rõhk: 10 baari, Töörõhk: 2-4 baari, Elektriühendus: 400 V; 50 Hz; 3 kW, Veeühendus: ½”, 1500 lit/h, 3-6 baari, Mõõdud: 1500x500x1690 mm, Kaal: u. 150 kg.

Komplekt sisaldab: tsirkulatsiooni pump 1tk, vaateklaasiga roostevaba karbonisaator koos roostevaba difuuseriga 1tk, survemahutiv vahelised DIN ja teised ühendused, liited ja voolikud tagamaks mahutis karboniseerimise eesmärgil toitevedeliku tsirkulatsiooni. Ps. Toote pilt on näitlik.