.png)
Hefe Enartis Byosal 20g/100l für Würze + Nährstoff
.png){kind=small}
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 2000000049175
Stückzahl: Stk
Stückzahl: 36
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
Preis:
370,00 €/Kg
7,40 €
370,00 €/Kg
ZUTATEN: Byosal HS1: Hefestamm ausgewählter Saccharomyces cerevisiae-Arten. Byosal HS2: Ammoniumsulfat 61,8 %, Diammoniumphosphat 38 %, Vitamin B1 0,2 %. ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN: Fermentationsset für alkoholische Getränke, bestehend aus zwei separaten und versiegelten 20-g-Päckchen. Byosal HS1 enthält ausgewählte Trockenhefe, die für die Gärung aller Würzearten geeignet ist. Byosal HS2 enthält einen Aktivator der Stickstoff- und Vitaminernährung für Hefen. Die gleichzeitige Verwendung der ausgewählten Hefe und des Gäraktivators ermöglicht eine regelmäßige und vollständige Gärung der Würze. Byosal HS eignet sich besonders dann, wenn kleine Weinmengen verarbeitet werden müssen. ANWENDUNGEN: Regelmäßige und vollständige alkoholische Gärung von Weiß- und Rotwürze. DOSIERUNG: Kombibeutel für Byosal HS 100 Liter Würze. ANWENDUNG: Lösen Sie Byosal HS1 (aktive Trockenhefe) in etwa 200 ml Wasser bei einer Temperatur von 35–38 °C auf und rühren Sie dabei langsam um, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Warten Sie 20 Minuten. Nochmals mischen und gleichzeitig mit dem zuvor in etwas Wasser oder Würze gelösten Inhalt des Byosal HS2-Beutels (Aktivator) zur Würze geben. VERPACKUNGS- UND LAGERBEDINGUNGEN: 20 g Beutel aktive Trockenhefe mit 20 g Beutel Gärungsaktivator. Versiegelte Verpackung: An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren. Öffnen Sie die Verpackung: Schließen Sie sie sorgfältig und lagern Sie sie wie oben beschrieben. Schnell verbrauchen. KONFORMITÄT: Produkt basierend auf Rohstoffen, die dem Codex Œ nologique International entsprechen. Produkt zur Weinbereitung gemäß den folgenden Bestimmungen: Verordnung (EU) 2019/934 Trockenhefe enthält E491 (Sorbitanmonostearat).
| Gewicht (kg) | 0.020000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
Ähnliche Produkte
LalBrew® LoNa™ on maltoosnegatiivne hübriidtüvi, mis on madala ja alkoholivaba joogi tootmiseks.Täiustatud klassikalisi ja mitte-GMO aretusmeetodeid kasutati sellise tüve valimiseks, mis ei tarbi maltoosat ega maltotrioosi. LalBrew® LoNa™ on esimene maltoosnegatiivne Saccharomyces cerevisiae tüvi, mis on spetsiaalselt valitud õlle ja ka muude jookide kääritamiseks.LalBrew® LoNa™ tekitab puhta ja neutraalse aroomiprofiili, ilma fenoolsete maitseaineteta ja vähendades märkimisväärselt aldehüüde, mis põhjustavad kõrvetavaid maitseid. Lisaks tagab California Davise ülikooli (USA) patenteeritud tehnoloogia, et tüvi ei tekita väävlilisi kõrvalmaitseid, võimaldades nt. linnaste ja humala maitsetel läbi paista.LalBrew® LoNa™-ga on vajalik pastöriseerimine, et vältida villimisjärgset protsessi ja tagada stabiilsus.• Saccharomyces cerevisiae• Flokulatsioon: keskmine• Sumbumise vahemik: 16-20% (madalam kõrgel temperatuuril)• Käärimistemperatuur: 20-25°C• Doseerimine: 50-100 g/100l kohta
Artikel-Nr.: 51581
, EAN: 2000000051581
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
212,00 €
SafBrew™ LA-01 on Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri, mis on spetsiaalselt valitud madalate ja mittealkohoolsete jookide (< 0,5 ABV) tootmiseks. See pärm ei assimileeri maltoosi ja maltotrioosi, vaid omastab lihtsaid suhkruid (glükoos, fruktoos ja sahharoos) ning seda iseloomustab peen aroomiprofiil. Keskmise settivusega pärm: ei moodusta õlles resuspendeerides tükke, vaid pulbrilise udu.settimine: keskminekäärimistemperatuur: 15-25 °Cannus: 50-80 g/hlkohustuslik õlu pärast pakendamist pastöriseerida (80–120 PU)
Artikel-Nr.: 52854
, EAN: 2000000052854
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
99,00 €
Täiuslik pärmsegu spetsiaalse pärmi ja pärmi toitainetega. Võimalus kääritada 25 liitritst veest + 8 kg suhkrut 5-päeva jooksul kuni 18 mahuprotsenti. Puhast ja kiire lõpptoode ilma kääritamisel tekkivate kõrvalsaadustega. Ideaalne likööri tootmiseks. Alkoholi mahuprotsenti ei saa suurendada (nt 10 pakki 250-liitrises kääritussaaduses), kui ei ole tagatud range temperatuuri juhtimine ja jahutus. Sisu: 115g. Kasutamine: lahusta segades 8kg suhkrut 8l kuumas vees nii et oleks korralikult segunenud. Kalla peale külm vesi, et kokku oleks kuni 25l. Kontrolli, et temperatuur oleks +20C. Lisa seejärel Turbo pärm kunisegunemiseni 1min.. jäta fermenteeruma õhuluku alla 19-23C temperatuuri juures ja max. kiirust kasutades 24-27C.
Artikel-Nr.: 9000444
, EAN: 5425000390213
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
, Pakend: , Hulgipakend:
11,70 €
Koostis: valitud Zymoferm cerevisiae pärmid koos võrdsete annuste toitainesooladega. Rakendused: väikeste viinamarjakoguste veinikääritamiseks valmistatud annused. Zymogeni kasutamise tulemuseks on: suurem alkoholi areng; madalam lenduvate hapete sisaldus; kiirem ja kontrollitud käärimine; kiirem ja kontrollitud selitamine. Kiirem ja kontrollitavam käärimine; lihtsam klaarimine. Annustamine : kast, mis sisaldab 20 g pärmi ja 20 g soolasid mõne detsiliitri kuni 10 detsiliitri viinamarjavirde massi jaoks. Detsiliitritest kuni 10 - 15 dl. Karbis, mis sisaldab 75 g pärmi ja 75 g soolasid massidele alates 4-5 dl kuni 50-60 dl. Kasutamine: 10 hl annustamine: kaks kotikeses sisalduvat kotikest valatakse 30-50 kg virde sisse, mis on hoolikalt valitud kvaliteedi ja välimuse järgi. tuleb hoolikalt valitud kvaliteedi ja välimuse järgi. Kui viinamarjavirre hakkab ägedaks muutuma käärimine, on meil valmis stardiviinamarja („pied de cuve“), mis suudab reguleerida ja aktiveerida, kui see on inokuleeritud massi, käärimise kogused viinamarjavirdest palju suuremad kogused, kuni 10 või isegi 15 kvintali. Säilitamine : jahedas, ventileeritud kohas, eelistatavalt kasutatakse ettenähtud aja jooksul. pakendil märgitud aja jooksul. Toode vastab : kehtivatele siseriiklikele ja ühenduse standarditele.
Artikel-Nr.: 1293
, EAN: 20000000538552
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: 2025-01-31
5,90 €
Ähnliche Produkte
Valitud pärm Champagne'i piirkonnast, mis sobib igat liiki siidritega. Töötab laias temperatuurivahemikus. Väga hea fruktoosi assimilatsioon. Flokulatsioon: kõrge, fermentatsioonitemperatuur: 10-30°C, doseerimine: 20 kuni 30g/hl esimese fermentatsiooni jaoks, töötab madala pH juures: alates 2.9, madalad lämmastiku nõuded: alates 150ppm, soovitatav suhkur/alkohol: 16,3g/l 1% ABV kohta, maksimaalne soovitatav SO2 tase: 70 mg / l, minimaalne soovitatav hägususaste: 50 NTU.
Artikel-Nr.: 9000510
, EAN: 3516660610017
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
, Pakend: , Hulgipakend:
53,00 €
Pärmi toitainete, vitamiinide (s.o B1), mineraalide ja mikrotoitainete spetsiaalne segu ideaalses vahekorras. Ideaalne kõigi veinide (ja õllede), eriti maamarjaveinide, kontsentreeritud mahladest valmistatud veinide sujuvaks kääritamiseks, mis on kindlasti vajalik kõigi probleemsete kääritamiste jaoks. Annustamine: 5-10 g / 10 l. Millal lisada pärmi toitaineid? Koostisosade lisamise järjekord on väga oluline, kuna üks koostisosa võib teist tugevalt mõjutada, ka negatiivselt! Toitaineid tuleb alati lisada enne pärmi
Artikel-Nr.: 9001558
, EAN: 5425000390718
, Stückzahl: 1
11,90 €
See siidripärm on kõrge estritootlikkusega tüvi, mis annab suurepärase maitsesügavuse ja näitab mahla täielikku puuviljapotentsiaali. Selle tüve abil kääritatud siidrid on erakordselt karged, maitsvad ja värskendava maitsega. Sellel ülitugeval pärmil on hea fruktoosi assimilatsioon ja see on võimeline käärituma keerulistes tingimustes ja laias temperatuurivahemikus. Flokulatsiooni määr: 5 (väga kõrge) / Lõplik raskusaste: madal (kõrge sumbumine) / Soovitatav temperatuurivahemik: 12–28 ° C
Artikel-Nr.: 28071
, EAN: 9421025510984
, Stückzahl: 4
5,30 €
Spetsiaalne pärm veinide kääritamiseks kontrollitud temperatuuril 13–17°C või veelgi madalamatel temperatuuridel alates 8°C. Maksimaalne aroom säilib. Doseerimine: 15 g / 100l virret temperatuuril 13–17°C ja madalamatel temperatuuridel 25g/100l.
Artikel-Nr.: 33501
, EAN: 4032299301120
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
79,00 €
Selle väga täieliku stardikomplektiga on teil kõik vajalikud materjalid oma õlle kodus valmistamiseks, alustades komplektidest. Plastist astmeline pruulimisanum 30 l kraaniga. Kääritamisnõu 30 l kraaniga, termomeetri riba ja õhuluugiga. Spetsiaalne pudelite täitmise seade. Pruulimislusikas. Kroonikorgi sulgur ‘EMILY’ ja 100 kroonikut. Pudeli hari ja puhastusvahend Chemipro® OXI. Hüdromeeter ja mõõtesilinder kääritamise kontrollimiseks.
Õllekomplekt ei ole kaasas.
Õllekomplekt ei ole kaasas.
Artikel-Nr.: 48810
, EAN: 488075
, Stückzahl: Bei der Bestellung
, Lieferzeit: 1,5 - 2 nädalat
89,00 €