Französischer Eichensplitter, 250 g, mittel
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EAN: 5420069829247
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Französische Eichenchips für Wein- und Bierherstellung
Hochwertige französische Eichenchips bieten eine ausgezeichnete Alternative zur traditionellen Eichenfassreifung. Die Chips mit kontrollierter und garantierter Qualität verleihen dem Getränk einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.
Gebrauchsanweisung
- Dosierung: 5-30g pro 10 Liter Wein
- Reifezeit: 2 Tage bis 3 Monate
- Verwendbar während der Gärung und Nachreifung
Einfluss der Eichenchips auf den Wein
- Bereichert das Geschmacksprofil
- Verbessert das Aroma
- Verbessert die Haltbarkeit
- Gewährleistet bessere Farbstabilität
Auswahl der Eichenchips
Wir bieten zwei Arten von Eichenchips an:
- Französische Eichenchips - fügen würzige Noten hinzu
- Amerikanische Eichenchips - bereichern fruchtige Aromen
Praktische Empfehlungen
- Verwenden Sie einen Netzbeutel zum Hinzufügen und Entfernen der Chips
- Während der Gärung zugefügte Chips schützen den Wein vor Oxidation
- Experimentieren Sie mit Sherry- und Whisky-aromatisierten Chips
- Größere Chipmengen verkürzen die erforderliche Kontaktzeit
Stichwörter: Eichenchips, Weinherstellung, Bierherstellung, französische Eiche, Weinbereitung, Reifung, Eichenfässer, Heimwein
Gewicht (kg) | 0.255000 |
Höhe (m) | 0.151 |
Breite (m) | 0.054 |
Länge (m) | 0.241 |
32,00 €