Eichenfass 55l Wein/Alkohol, französische Eiche
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 2000000022659
Stückzahl: tk
Stückzahl: Bei der Bestellung
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
35,20 €/Kg
Dateien
Französisches Eichenfass zur Weinreifung - 55L
Hochwertiges Weinfass aus französischer Eiche, das den Weinen besondere Vanille-, Gewürz- und Braunzucker-Aromabouquets verleiht. Das mittelstark geröstete Eichenholz garantiert höchste Qualität.
Technische Daten
- Volumen: 55 Liter
- Maße: 44x62 cm
- Öffnungsgröße: 37 mm
- Empfohlene Reifezeit: 12-18 Monate
Ideal geeignet für
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Syrah
Pflegeanleitung für das Fass
Vorbereitung eines neuen Fasses
- Fass mit Lösung befüllen (10g Weinsäure pro Liter Wasser)
- 4-5 Tage einweichen
- Gründlich entleeren
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren
- Mit Wein befüllen
Vorbereitung eines gebrauchten Fasses
- Mit Sodalösung reinigen (1kg Soda auf 10l heißes Wasser)
- Gründlich spülen
- Mit Weinsäurelösung befüllen (10g/l)
- 2-3 Tage einweichen
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren
Lagerung eines leeren Fasses
- In feuchter und kühler Umgebung lagern (Luftfeuchtigkeit 70%, Temperatur 12-17°C)
- Mit sauberem Wasser spülen
- Gut mit Holz- oder Silikonkorken verschließen
- Alle 3 Monate mit Schwefelstreifen desinfizieren
Schlüsselwörter: Weinfass, französische Eiche, 55l Fass, Weinreifung, Weinherstellung, Eichenfässer, Weinzubehör, Weinlagerung
Gewicht (kg) | 15.000000 |
Höhe (m) | 0.38 |
Breite (m) | 0.38 |
Länge (m) | 0.625 |
Tammevaadid on asendamatud kvaliteetse veini ja õlle laagerdamisel, andes joogile erilise aroomi ning maitse. Õige hooldus tagab vaadi pika kasutusea ning hoiab ära ebameeldivad maitsed ja bakterite leviku.
Uue puitvaadi ettevalmistamine: Valmistage lahus: 10g viinhapet ühe liitri vee kohta. Leotage vaati 4-5 päeva. Tühjendage ja laske põhjalikult nõrguda. Desinfitseerige väävelribaga. Täitke koheselt veiniga.
NB! Jälgige laagerdumisaega, kuna uus vaat eraldab rohkelt tanniine. Kontrollige regulaarselt veini maitset.
Kasutatud vaadi puhastamine: Puhastage veevaba sooda lahusega (1kg soodat 10l kuuma vee kohta). Harjake sisepinda põhjalikult. Loputage puhta veega. Leotage viinhappelahuses (10g/l) 2-3 päeva. Desinfitseerige väävelribaga (1/4 riba 100l kohta).
Tühja vaadi hoiustamine: Loputage puhta veega. Laske nõrguda 24h. Põletage väävelriba (1/4 riba 100l kohta). Sulgege avad silikoonkorkidega. Säilitage niiskes ruumis (70% niiskus). Hoidke temperatuuril 12-17°C. Korrake väävlitamist iga 3 kuu järel.
Tähelepanu: Vaati ei ole soovitatav hoida tühjana. Vältige määrdunud või veinijääkidega vaadi seisma jätmist.
299,00 €
Kvaliteetne prantsuse tammest valmistatud veinivaat annab teie veinile erilise iseloomu. Keskmise röstimisastmega tünn tagab veinile vanilje, vürtside ja pruuni suhkru nüansid. Tehnilised andmed: Maht: 28 liitrit, Mõõtmed: 37x51 cm, Ava läbimõõt: 37 mm, Varustatud ventiili ja alusega, Soovitatav laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Sobib ideaalselt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Vaadi hooldus ja kasutamine. Uue vaadi ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta), Leotage 4-5 päeva, Tühjendage põhjalikult, Desinfitseerige väävliribaga, Täitke veiniga. Kasutatud vaadi ettevalmistamine: Puhastage soodalahusega (1kg soodat 10L kuuma vee kohta), Loputage põhjalikult, Leotage viinhappelahuses 2-3 päeva, Desinfitseerige väävliribaga. Tühja vaadi hoiustamine: Hoida niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C), Sulgeda korralikult puidust või silikoonkorgiga, Desinfitseerida väävliribaga iga 3 kuu tagant.
149,00 €
Ameerika tammest valmistatud kvaliteetne 20-liitrine vaat, mis sobib suurepäraselt veini, siidri või muude jookide laagerdamiseks. Vaat on valmistatud parima kvaliteediga Ameerika tammepuidust, mis annab joogile meeldiva maitsebuketiga aroomi ning rikastab joogi maitset tanniinide ja vanilliiniga. Tammevaat on seestpoolt röstitud, mis võimaldab puidul eraldada joogile rikkalikku maitset ja aroomi. Vaadi sisepinnal on keskmine röstiaste, mis tagab tasakaalustatud maitse ilma liigse puise noodita. Vaadi maht on 20 liitrit, mis teeb sellest ideaalse valiku nii algajale kui ka kogenud koduveini või -siidri valmistajale. Kompaktne suurus võimaldab vaati hõlpsasti käsitseda ja säilitada. Vaadil on eemaldatav ülemine luuk, mis lihtsustab täitmist ja puhastamist. Kasutuspõhimõte: Tammevaati kasutatakse jookide laagerdamiseks ja maitse rikastamiseks. Enne esmakordset kasutamist tuleb vaat veega täita ja leotada, et puit paisuks ning vaat muutuks lekkekindlaks. Seejärel täidetakse vaat soovitud joogiga ning jäetakse laagerduma. Laagerdumise käigus rikastub jook tamme aroomi ja maitseainetega, muutudes pehmemaks ja rikkalikumaks.