Eichenfass 50l, französische Eiche
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 2000000012988
Stückzahl: tk
Stückzahl: Bei der Bestellung
Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
Französisches Eichenfass für Wein und Bier - Hochwertige Eichenfasspflege
Ein hochwertiges französisches Eichenfass verleiht Weinen besondere Aromen von Vanille, Gewürzen und braunem Zucker. Im Eichenfass gereifte Weine entwickeln eine reichhaltige Struktur und ein feines Finish, wobei das Gleichgewicht zwischen Frucht- und Röstaromen erhalten bleibt.
Anwendungsempfehlungen
- Ideal für: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah Weine
- Empfohlene Reifezeit: 12-18 Monate
- Röstgrad: Auswahl zwischen stark, mittel oder ungeröstet (für Essig)
Eichenfasspflege
Vorbereitung eines neuen Fasses
- Fass mit Lösung füllen (10g Weinsäure pro Liter Wasser)
- 4-5 Tage einweichen
- Gründlich entleeren
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren
- Sofort mit Wein füllen
Pflege eines gebrauchten Fasses
- Mit wasserfreier Sodalösung reinigen (1kg Soda auf 10l heißes Wasser)
- Innenwand mit Bürste schrubben
- Gründlich spülen
- 2-3 Tage in Weinsäurelösung einweichen
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren
Lagerung eines leeren Fasses
- Sofort mit sauberem Wasser spülen
- 24 Stunden abtropfen lassen
- Mit Schwefelstreifen desinfizieren (1/4 Streifen pro 100l)
- Mit Holz- oder Silikonkorken gut verschließen
- In feuchter und kühler Umgebung lagern (70% Luftfeuchtigkeit, 12-17°C)
- Schwefelstreifen alle 3 Monate erneuern
Stichwörter: Eichenfass, Weinfass, Eichenfasspflege, französisches Eichenfass, Weinreifung, Fassreinigung, Eichenfasslagerung, Weinherstellung
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
299,00 €
Kvaliteetne prantsuse tammest valmistatud veinivaat annab teie veinile erilise iseloomu. Keskmise röstimisastmega tünn tagab veinile vanilje, vürtside ja pruuni suhkru nüansid. Tehnilised andmed: Maht: 28 liitrit, Mõõtmed: 37x51 cm, Ava läbimõõt: 37 mm, Varustatud ventiili ja alusega, Soovitatav laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Sobib ideaalselt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Vaadi hooldus ja kasutamine. Uue vaadi ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta), Leotage 4-5 päeva, Tühjendage põhjalikult, Desinfitseerige väävliribaga, Täitke veiniga. Kasutatud vaadi ettevalmistamine: Puhastage soodalahusega (1kg soodat 10L kuuma vee kohta), Loputage põhjalikult, Leotage viinhappelahuses 2-3 päeva, Desinfitseerige väävliribaga. Tühja vaadi hoiustamine: Hoida niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C), Sulgeda korralikult puidust või silikoonkorgiga, Desinfitseerida väävliribaga iga 3 kuu tagant.
Ameerika tammest valmistatud kvaliteetne 20-liitrine vaat, mis sobib suurepäraselt veini, siidri või muude jookide laagerdamiseks. Vaat on valmistatud parima kvaliteediga Ameerika tammepuidust, mis annab joogile meeldiva maitsebuketiga aroomi ning rikastab joogi maitset tanniinide ja vanilliiniga. Tammevaat on seestpoolt röstitud, mis võimaldab puidul eraldada joogile rikkalikku maitset ja aroomi. Vaadi sisepinnal on keskmine röstiaste, mis tagab tasakaalustatud maitse ilma liigse puise noodita. Vaadi maht on 20 liitrit, mis teeb sellest ideaalse valiku nii algajale kui ka kogenud koduveini või -siidri valmistajale. Kompaktne suurus võimaldab vaati hõlpsasti käsitseda ja säilitada. Vaadil on eemaldatav ülemine luuk, mis lihtsustab täitmist ja puhastamist. Kasutuspõhimõte: Tammevaati kasutatakse jookide laagerdamiseks ja maitse rikastamiseks. Enne esmakordset kasutamist tuleb vaat veega täita ja leotada, et puit paisuks ning vaat muutuks lekkekindlaks. Seejärel täidetakse vaat soovitud joogiga ning jäetakse laagerduma. Laagerdumise käigus rikastub jook tamme aroomi ja maitseainetega, muutudes pehmemaks ja rikkalikumaks.