Eichenfass 100l für Gurken und Kohl
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EAN: 2000000013060
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Traditionelles Eichenfass zur Fermentierung - Handwerksqualität
Dieses handgefertigte Eichenfass aus Estonia ist ideal für die traditionelle Lebensmittelfermentation. Das Fass ist mit langlebigen Edelstahlreifen ausgestattet, die eine lange Haltbarkeit gewährleisten.
Fass-Eigenschaften und Anwendungen:
- Aus hochwertigem Eichenholz gefertigt
- Edelstahlreifen
- Geeignet für Gurkenfermentation
- Ideal für Sauerkrautherstellung
- Kann für Heringsmarinaden verwendet werden
Technische Daten:
- Höhe: 72 cm
- Mittlerer Durchmesser: 60 cm
- Oberer Durchmesser: 47 cm
- Wandstärke: 2,7 cm
- Gewicht: 31,5 kg
Lieferumfang:
- Eichenfass
- 1 Zwischengitter
- Eine Seite geschlossen, andere öffenbar
Das Fass besitzt ein Lebensmittelverarbeitungszertifikat, das einen sicheren und qualitativ hochwertigen Fermentationsprozess garantiert.
Stichwörter: Fermentationsfass, Eichenfässer, Gurkenfermentation, Sauerkrautherstellung, Lebensmittelfermentation, Holzfass, Marinierfass, Heringsfass
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Ameerika tammest valmistatud kvaliteetne 20-liitrine vaat, mis sobib suurepäraselt veini, siidri või muude jookide laagerdamiseks. Vaat on valmistatud parima kvaliteediga Ameerika tammepuidust, mis annab joogile meeldiva maitsebuketiga aroomi ning rikastab joogi maitset tanniinide ja vanilliiniga. Tammevaat on seestpoolt röstitud, mis võimaldab puidul eraldada joogile rikkalikku maitset ja aroomi. Vaadi sisepinnal on keskmine röstiaste, mis tagab tasakaalustatud maitse ilma liigse puise noodita. Vaadi maht on 20 liitrit, mis teeb sellest ideaalse valiku nii algajale kui ka kogenud koduveini või -siidri valmistajale. Kompaktne suurus võimaldab vaati hõlpsasti käsitseda ja säilitada. Vaadil on eemaldatav ülemine luuk, mis lihtsustab täitmist ja puhastamist. Kasutuspõhimõte: Tammevaati kasutatakse jookide laagerdamiseks ja maitse rikastamiseks. Enne esmakordset kasutamist tuleb vaat veega täita ja leotada, et puit paisuks ning vaat muutuks lekkekindlaks. Seejärel täidetakse vaat soovitud joogiga ning jäetakse laagerduma. Laagerdumise käigus rikastub jook tamme aroomi ja maitseainetega, muutudes pehmemaks ja rikkalikumaks.