Kategorien

Chinarinde - Chinin (Chinarinde pubesens) 250g

Artikel-Nr.: 9126
EAN: 5906681929126
Stückzahl: tk
Stückzahl: 4
Preis:
12,90 €

51,60 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Chinin in Erfrischungsgetränken und Tonic - alles, was man wissen sollte

Chinin ist eine natürliche Verbindung, die Tonic und verschiedenen Erfrischungsgetränken ihren charakteristisch bitteren Geschmack verleiht. Diese beliebte Zutat ist für ihr einzigartiges Geschmacksprofil bekannt, das besonders gut zur Kombination mit Gin geeignet ist.

Verwendung von Chinin in Getränken

Historisch wurde Chinin in Anti-Malaria-Tonicwater verwendet, dessen scharfe Bitterkeit mit Gin, Zucker und Zitrone gemildert wurde. Heute ist Chinin nach wie vor eine wichtige Komponente in der Herstellung von Erfrischungsgetränken, allerdings in streng regulierten Mengen.

Chinin-Regulierung in der Europäischen Union

Nach EU-Gesetzgebung ist der maximale erlaubte Chiningehalt in Erfrischungsgetränken auf 100 Milligramm pro Liter begrenzt. Dies gewährleistet die Sicherheit und einheitliche Qualität der Getränke für alle Verbraucher.

Das in modernen Erfrischungsgetränken verwendete Chinin verleiht den Getränken einen charakteristischen Geschmack und gibt dem Tonic seinen klassischen Charakter, der besonders bei der Zubereitung von Cocktails geschätzt wird.

Stichwörter: Tonic, Chinin, Erfrischungsgetränke, Tonicwater, Getränkeherstellung, Cocktails, Gin und Tonic, Geschmacksrichtungen

Gewicht (kg) 0.25
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Tannin 20g, für Rotweine (100l)
Tanniiniühend punase veini kvaliteedi tõstmiseks. Kvaliteetne tanniiniühend rikastab punase veini maitseomadusi ja tõstab selle väärtust. Looduslik preparaat toimib tõhusa antioksüdandina, mis aitab säilitada veini värsket maitset pikema aja jooksul. Peamised eelised: Tugevdab punast värvipigmenti. Rikastab veini aroomi. Parendab maitseomadusi. Pikendab säilivusaega. Kasutamine: Soovitatav doseerimiskogus on 1-3 grammi 10 liitri veini kohta. Preparaat lahustub kergesti ja tagab ühtlase tulemuse. Sobib ideaalselt koduveini valmistajatele ja väiketootjatele, kes soovivad tõsta oma punase veini kvaliteeti.
Artikel-Nr.: 9000424 ,   EAN: 5425000396956 ,   Stückzahl: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
5,80 €
Kohlensäuretabletten/Tropfen 80 Tabletten (250/500 ml/pdl)
Karboniseerimise tabletid õlle ja siidri valmistamiseks - 80tk komplekt. Professionaalsed karboniseerimise tabletid tagavad teie koduse õlle ja siidri täiusliku mullistuse. Iga tablett sisaldab täpselt doseeritud invertsuhkru koguse, mis muundub fermentatsiooni käigus süsihappegaasiks (CO2). Omadused ja eelised: Lihtne ja täpne doseerimine - 2 tabletti 500ml pudeli kohta. 80 tabletist piisab kuni 40 pooleliitrises pudelis joogi karboniseerimiseks. Sobib ka väiksematele pudelitele - 250ml pudelile piisab ühest tabletist. Tagab ühtlase ja kontrollitud järelfermentatsiooni. Kasutusjuhend: Veenduge, et pudelid on desinfitseeritud ja puhtad. Täitke pudel soovitud joogiga. Lisage vastavalt pudeli suurusele 1-2 tabletti. Sulgege pudel hermeetiliselt. Pakendis: 80 karboniseerimise tabletti.
Artikel-Nr.: 9000787 ,   EAN: 714588010183 ,   Stückzahl: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,50 €
Kohlensäuretabletten/Tropfen 1kg, Dextrose (1,5g Tablette)
Õlle ja Siidri Karboniseerimise Tabletid (1,5g) Kvaliteetsed karboniseerimise tabletid tagavad teie koduõlle ja siidri täiusliku vahususe. Üks tablett sisaldab täpselt doseeritud koguse dekstroosi, mis annab joogile puhtama maitse võrreldes tavalise suhkruga. Kasutamisjuhend: 500ml pudeli jaoks kasutage 2 tabletti, 250/330ml pudeli jaoks kasutage 1 tablett. Eelised: Lihtne ja kiire karboniseerimine pudelis, täpne dekstroosi kogus tagab ühtlase tulemuse, sobib ideaalselt koduõlle ja siidri valmistamiseks, tagab naturaalse karboniseerimise protsessi. NB! Kasutage ainult desinfitseeritud ja puhaste pudelitega. Tabletid käivitavad järelfermentatsiooni, mille tulemuseks on täpselt õige kogus CO2 teie joogis.
Artikel-Nr.: 29276 ,   EAN: 8588004956315 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
25,50 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Orangenschalenstücke 1kg, bitter
Mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) - õlletootmise kvaliteetne lisand. Mõru apelsinikoor, tuntud ka kui curaçao apelsinikoor, on kõrgelt hinnatud õlletootmise komponent. See looduslik koostisosa annab õllele erilise aroomi ja maitse. Kasutamine õlletootmises. Mõru apelsinikoor on eriti populaarne Witbiersi tootmisel, kuid sobib suurepäraselt ka blondide ja Tripeli stiilis õllede valmistamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks lisatakse apelsinikoor keetmisprotsessi lõppfaasis. Koostisosa omadused: 100% looduslik apelsinikoor, sobib erinevate õllestiilide valmistamiseks, tagab õllele iseloomuliku aroomi, kvaliteetne likööritööstuse tooraine. Citrus aurantium var. Aurantium pärineb kvaliteetsetest apelsinidest ning on läbinud hoolikas töötlemisprotsessi, tagades parima maitse ja aroomi teie õllele.
Artikel-Nr.: 31200 ,   EAN: 5420069824372 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
26,60 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Eichenfasswürfel Whisky 250g
Viskivaadi Tammekuubikud – Autentne Ameerika Tamm Kvaliteetsed tammekuubikud, mis on pärit ehtsa Ameerika tamme viskivaadist, pakuvad Teie jookidele ainulaadset maitsekogemust. Need kuubikud on ideaalsed nii õlle kui ka likööri maitsestamiseks kääritamise ja laagerdumise protsessis. Kasutamisjuhised: Sobivad kasutamiseks sarnaselt klassikalistele tammelaastudele, lisage joogile kääritamise või laagerdumise ajaks, hoidke jooki tammekuubikutega mõni nädal, kontrollige regulaarselt maitse arengut. Ettevalmistus ja Ohutus: Enne kasutamist desinfitseerige tammekuubikud: asetage kuubikud suletud anumasse, kasutage ¼ väävelriba suitsutamiseks, hoidke suletud anumas 15 minutit. Viskivaadi tammekuubikud annavad jookidele rikkaliku ja sügava maitse, mis on iseloomulik Ameerika tammevaadile. Need on ideaalsed koduseks pruulimiseks ja jookide valmistamiseks.
Artikel-Nr.: 46259 ,   EAN: 5420069834586 ,   Stückzahl: 4
11,20 € (34.1%)
17,00 €
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.