Kategorien

Calciumchlorid 25 kg 77 %

Artikel-Nr.: 37318
EAN: 2000000037318
Stückzahl: tk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Preis:
59,00 €

2,36 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Kalziumchlorid für Käsemilch - CaCl2

Kalziumchlorid ist eine wichtige Komponente im Käseherstellungsprozess, die die Milchgerinnung und die Effizienz der Käseproduktion deutlich verbessert. Diese Kalziumverbindung optimiert die Milchkonsistenz und beschleunigt die Gelbildung.

Vorteile von Kalziumchlorid in der Käseherstellung

  • Reichert die Milch mit zusätzlichem Kalzium an
  • Reduziert den Verlust von Kasein und Fett im Produktionsprozess
  • Gewährleistet eine gleichmäßigere und festere Gallerte

Gebrauchsanweisung

Für die korrekte Verwendung von Kalziumchlorid (CaCl2) muss es zunächst in warmem Wasser aufgelöst werden. Das direkte Hinzufügen des trockenen Pulvers zur Milch wird nicht empfohlen, da dies zu ungleichmäßiger Vermischung führen kann.

Chemische Formel: CaCl2

Klassifikation: Anorganisches Salz

Schlüsselwörter: Käseherstellung, Kalziumchlorid, Käsemilch, CaCl2, Milchgerinnung, Gallerte, Käseproduktion, Milchzusätze

Gewicht (kg) 25.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Tannin 20g, für Weißweine (100l)
Valge veini tanniiniühend - parimate omadustega veini valmistamiseks Kvaliteetne tanniiniühend on spetsiaalselt loodud valge veini omaduste täiustamiseks. See tõhus lisand aitab saavutada täiuslikuma maitse ja aroomi profiili. Peamised eelised: Tugevad antioksüdantsed omadused Rikastab veini aroomi Parendab valge veini üldist kvaliteeti Kasutusjuhend: Soovitatav doseerimiskogus on 0,5-1 grammi 10 liitri veini kohta. Täpne kogus sõltub soovitud lõpptulemusest ja veini algsetest omadustest. Tanniiniühend on ideaalne valik nii kodusele veinivalmistajale kui ka professionaalsele tootjale, kes soovib oma valget veini täiustada ja rikastada.
Artikel-Nr.: 9000423 ,   EAN: 5425000396987 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 €
Chinarinde - Chinin (Chinarinde pubesens) 250g
Kiniin karastusjookides ja toonikus - kõik, mida peaks teadma. Kiniin on looduslik ühend, mis annab toonikule ja mitmetele karastusjookidele iseloomuliku mõru maitse. See populaarne koostisosa on tuntud oma ainulaadse maitseprofiiliga, mis sobib eriti hästi džinniga kombineerimiseks. Ajalooliselt kasutati kiniini malaariavastases toonikvees, mille teravat mõrudust pehmendati džinni, suhkru ja sidruniga. Tänapäeval on kiniin endiselt oluline komponent karastusjookide tootmises, kuid rangelt reguleeritud kogustes. Euroopa Liidu seadusandluse kohaselt on kiniini maksimaalne lubatud sisaldus karastusjookides piiratud 100 milligrammini liitri kohta. See tagab jookide ohutuse ja ühtlase kvaliteedi kõigile tarbijatele. Kaasaegsetes karastusjookides kasutatav kiniin lisab jookidele iseloomuliku maitse ning annab toonikule selle klassikalise karakteri, mis on eriti hinnatud kokteilide valmistamisel.
Artikel-Nr.: 9126 ,   EAN: 5906681929126 ,   Stückzahl: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
12,90 €
Orangenschalenstücke 100g, bitter
Mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) õlle valmistamiseks. Mõru apelsinikoor ehk curaçao apelsinikoor on kõrge kvaliteediga looduslik maitseaine, mis annab õllele erilise karakteri. See traditsioonilise Witbiersi valmistamise põhikomponent sobib ideaalselt ka teiste heledamate õllestiilide, sealhulgas blondide ja Tripeli õllede maitsestamiseks. Witbiersi pruulimisel lisatakse mõru apelsinikoort keetmisprotsessi viimases etapis, mis tagab õlle harmoonilise ja tasakaalustatud maitse. Kuivatatud koored annavad joogile värskendava tsitruselise aroomi ning kerge vürtsikuse. Toode sobib: Witbiersi valmistamiseks, hele õlle pruulimiseks, Tripeli stiilis õlle maitsestamiseks. Pakend sisaldab kuivatatud mõru apelsinikoort, mis on spetsiaalselt töödeldud õlle pruulimiseks. Säilitada kuivas ja jahedas kohas.
Artikel-Nr.: 31187 ,   EAN: 5420069824365 ,   Stückzahl: 2
6,90 €
Orangenschalenstücke 30g, süß
Magus apelsinikoor - naturaalne maitseaine mahlade ja toitude valmistamiseks. Citrus aurantium var. Dulcis ehk magus apelsinikoor on looduslik maitseaine, mis annab teie mahladele ja toitudele rikkaliku apelsini maitse ning meeldivalt värske aroomi. Töödeldud apelsinikoor sobib ideaalselt koduste mahlade, siirupite ja muude jookide maitsestamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks lisage apelsinikoor valmiva mahla või joogi keetmise viimases etapis. See tagab, et aromaatsed õlid ja maitseained säilitavad oma värskuse ning annavad tootele täiusliku apelsini maitse. 100% looduslik apelsinikoor, mis on spetsiaalselt töödeldud mahlade tootmiseks. Säilitage kuivas ja jahedas kohas. Sobib kasutamiseks nii tööstuslikul kui ka kodusel mahlatootmisel. Sobib kasutamiseks kuumades ja külmades jookides. Ideaalne koduste apelsinimahlade valmistamiseks. Looduslik alternatiiv sünteetilistele maitseainetele. Säilib hästi ja on lihtne doseerida.
Artikel-Nr.: 31217 ,   EAN: 5420069824389 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
4,20 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Pektin 1kg
Puhas Pektiin E440i - Kõrgekvaliteetne Tarretaja Moosidele ja Marmelaadidele. Kvaliteetne puhas pektiin E440i on looduslik tarretusaine, mis sobib ideaalselt koduste mooside, marmelaadide ja tarretiste valmistamiseks. See toiduaine tagab täiusliku konsistentsi ja suurepärase maitse. Toote omadused: Minimaalne suhkrusisaldus: 55%. Optimaalne pH vahemik: 2,5-3,8. Sobiv doseerimiskogus: 1-4 grammi 1 kg puuviljade kohta. Kasutamine: Pektiini kasutatakse laialdaselt: Koduste puuviljamooside valmistamisel. Marmelaadide tarretamiseks. Puuviljatarretiste tegemisel. Puhas pektiin E440i tagab teie hoidistele professionaalse tulemuse ja täiusliku tekstuuri. Lihtne doseerida ja kasutada koduses köögis.
Artikel-Nr.: 37271 ,   EAN: 5420069800154 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
84,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.