Buttermaschine Milky FJ32 32L

Milchige rostfreie und automatische Buttermaschine für kleine Produzenten. Edelstahltank 32L (Sahnemenge 4-13L, ideale Menge 8-12L); Automatischer Abbruch des Arbeitsprozesses nach 20 Min. Leistung 370 W, 2-stufige Geschwindigkeitsregelung (70/140 U/min). Produktionsprozess: 1. Das Produkt wird auf +10... +15C Grad erhitzt. 2. Anschließend wird das Innere der Buttermaschine gewaschen und mit kaltem Wasser abgekühlt (kaltes Wasser kühlt das Metall und verhindert, dass das Produkt an der Metallwand kleben bleibt). 3. Der Behälter ist zu 10-40 % gefüllt. Das Produkt darf den Mischer nicht bedecken. (Die Verarbeitung des Produkts bei niedrigerer Temperatur dauert länger, das Ergebnis ist aber qualitativ hochwertiger.) Die Mindestmenge für einen Arbeitsgang beträgt 4L. 4. Schließen Sie den Deckel des Behälters und die Sicherheitshaken. 5. Starten Sie den Motor über den Schalter. Wenn der Fettgehalt im Produkt gering ist, stellen Sie max. ein. Geschwindigkeit. Sie können auch eine langsamere Geschwindigkeit verwenden, wenn Sie das Endprodukt später mit Wasser reinigen. Die Dauer des Arbeitsprozesses beträgt in der Regel 12-15 Minuten. Abhängig vom Fettgehalt des Produkts, der Produktmenge, der Temperatur usw. kann die Haltbarkeit jedoch auch kürzer oder etwas länger sein. 6. Wenn das Produkt fertig ist, öffnen Sie das untere Ventil und lassen Sie die Restmilch ab. Ein funktionierender Mixer beschleunigt den Auswurf der Restmilch. 7. Öffnen Sie das obere Ventil und reinigen Sie das Produkt mit kaltem Wasser (+6...+12C) ... drehen Sie die Geschwindigkeit des Mixers auf die niedrigste Stufe. Wenn das Produkt eine kompakte Masse erreicht hat, ist es fertig. 8. Öffnen Sie den oberen Deckel und nehmen Sie die Buttermasse heraus. Entfernen Sie den Mixer mit zwei Händen: Halten Sie den Mixer mit einer Hand und entfernen Sie mit der anderen Hand den Sicherheitshaken und den Splint von der anderen Seite der Wand.