Bierhefe Lallemand Kveik CBC-1 11g

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Populaarne käärituspärm, mis tagab kääritamise ja pideva toimimise. Sobib ka pudelis kääritamiseks. Väga populaarne pärm kõikidel eesmärkidel. Tugeva aroomi saamiseks. Sobib spetsiaalsetele õlledele: nisuõlled, abbey-õlled jms jaoks. Flokulatsioon: keskmine / Lõplik raskusaste: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–24 ° C /Doseerimine: 5-8g / 10l ehk sobib ca. 20-30l virde kääritamiseks. Pudelite või vaadide konditsioneerimiseks: 0,25–0,5 g / 10 l

Hästi tasakaalustatud ale pärm 100% linnaste retseptide jaoks. Seda ei saaks olla lihtsam kasutada. Valitud selle võime eest, et ta saaks jõuliselt käärima hakata. Flokuleerib hästi, tootes puhast, selget maitset andvat õlut. Muntonsi pärmil on väga vastupidavad omadused ja see talub kääritamise ajal mitmesuguseid temperatuuri kõikumisi. Muntons Premium kuldpärm saab hakkama ja käärib keerukamaid suhkruid, mis on kõigis linnaseretseptides levinumad.

Kveik on norra murde sõna, mis tähendab pärmi. Norra talumajapidamise traditsioonis säilitati kveik kuivatamise teel ja anti edasi põlvest põlve. Kveik on originaal, traditsiooniline kuivatatud pärm. Tüvi LalBrew® Voss saadi Sigmund Gjernesilt (Voss, Norra), kes on seda kultuuri traditsiooniliste meetoditega säilitanud alates 1980. aastatest ja jaganud seda heldelt laiemale õllekommuunile. LalBrew® Voss toetab laias valikus kääritamistemperatuure vahemikus 25–40 ° C (77–104 ° F) ja väga kõrge optimaalse vahemik 35–40 °C (95–104 ° F). Väga kiire kääritamine saavutatakse optimaalses temperatuurivahemikus täieliku sumbumisega tavaliselt 2–3 päeva jooksul. Maitseprofiil on kogu temperatuurivahemikus ühtlane: neutraalne apelsini ja tsitruse peene puuviljase noodiga. Flokulatsioon on väga kõrge, andes selgeid õllesid ilma filtreerimise või abiainete kasutamiseta. Andmed: flokulatsioon: väga kõrge, alkoholitaluvus: 12% ABV, kääritamistemperatuur: 25–40 ° C | optimaalne temperatuurivahemik: 35–40 ° C, doseerimine: 0,5...1g/l

Vürtsikas ja fenoolne pärm jäljendab mõne parima Belgia kloostrivabriku intensiivsust ja keerukust. Suur alkoholitaluvus võimaldab teil pruulida suurt hulka Belgia õllesorte. Sobib belgiale Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. Flokulatsiooni määr: 3, Soovitatav temperatuurivahemik: 18–28 °C

Tüüpiline flaami "pruun" pärm. Sisaldab lambic-kultuure, mis annavad sellele stiilile omased maalähedased toonid ja happesuse. Pikk valmimine (kuni 18 kuud) on vajalik, et anda õllele täielik maitse ja happesus. See kehtib ka lambic õlle kohta. Käärimistemperatuur: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Mõeldud suuremale kodupruulijale või väikesele mikropruulikojale: piisab kuni 20 l virdele. Steriilne pakend. Sisaldab 125 ml, sisaldab toitaineid. 3,5 korda rohkem pärmirakke! Säilivusaeg: 6 kuud pärast tootmiskuupäeva. Tähtis teade Activator™-i pakendid paisuvad mõnikord transportimise või ladustamise ajal kergelt või mõõdukalt. See ei viita riknemisele, kui pakend on alla 6 kuu vana ja seda on korralikult käsitletud. Selle põhjuseks on pakendamise ajal veel saadaval olevate toitainete kogus, mis põhjustab vähesel määral kultiveerimist ja CO2 tootmist. Mõned tüved on sellele vastuvõtlikumad kui teised.

Ameerika kõige kuulsam ale tüüpi õllepärm. Hästi balanseeritud ja madala diatsetüüli sisaldusega, tugeva lõppmaitsega. Flokulatsioon: madal / keskmine; Käärimistemperatuur: 15-24°C ; doseerimine: 5-8 g / 10 l

Sobib kõigi laager tüüpi õllede kääritamiseks.. Väiksem väävli tootmine kui teistel laager pärmitüvedel - täiuslikum linnase ja humala kerge maitse. Sobib paljudele Euroopa stiilis õlledele nagu Laager, Pilsner, München Helles, München Dunkel, Rauchbier jt. Flokulatsiooni määr: 3, Sumbumine: 75-80%, soovitatav temperatuurivahemik: 8-14 ° C

Populaarne käärituspärm, mis tagab kääritamise ja pideva toimimise. Sobib ka pudelis kääritamiseks. Väga populaarne pärm kõikidel eesmärkidel. Tugeva aroomi saamiseks. Sobib spetsiaalsetele õlledele: nisuõlled, abbey-õlled jms jaoks. Flokulatsioon: keskmine / Lõplik raskusaste: kõrge / Kääritemistemperatuur: 15–24 ° C /Doseerimine: 5-8g / 10l ehk sobib ca. 20-30l virde kääritamiseks. Pudelite või vaadide konditsioneerimiseks: 0,25–0,5 g / 10 l

Kveik on norra murde sõna, mis tähendab pärmi. Norra talumajapidamise traditsioonis säilitati kveik kuivatamise teel ja anti edasi põlvest põlve. Kveik on originaal, traditsiooniline kuivatatud pärm. Tüvi LalBrew® Voss saadi Sigmund Gjernesilt (Voss, Norra), kes on seda kultuuri traditsiooniliste meetoditega säilitanud alates 1980. aastatest ja jaganud seda heldelt laiemale õllekommuunile. LalBrew® Voss toetab laias valikus kääritamistemperatuure vahemikus 25–40 ° C (77–104 ° F) ja väga kõrge optimaalse vahemik 35–40 °C (95–104 ° F). Väga kiire kääritamine saavutatakse optimaalses temperatuurivahemikus täieliku sumbumisega tavaliselt 2–3 päeva jooksul. Maitseprofiil on kogu temperatuurivahemikus ühtlane: neutraalne apelsini ja tsitruse peene puuviljase noodiga. Flokulatsioon on väga kõrge, andes selgeid õllesid ilma filtreerimise või abiainete kasutamiseta. Andmed: flokulatsioon: väga kõrge, alkoholitaluvus: 12% ABV, kääritamistemperatuur: 25–40 ° C | optimaalne temperatuurivahemik: 35–40 ° C, doseerimine: 0,5...1g/l

Selle väga täieliku stardikomplektiga on teil kõik vajalikud materjalid oma õlle kodus valmistamiseks, alustades komplektidest. Plastist astmeline pruulimisanum 30 l kraaniga. Kääritamisnõu 30 l kraaniga, termomeetri riba ja õhuluugiga. Spetsiaalne pudelite täitmise seade. Pruulimislusikas. Kroonikorgi sulgur ‘EMILY’ ja 100 kroonikut. Pudeli hari ja puhastusvahend Chemipro® OXI. Hüdromeeter ja mõõtesilinder kääritamise kontrollimiseks.
Õllekomplekt ei ole kaasas.