Bierhefe BrewFerm SafAle S-33 11,5 g
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EAN: 3516665420000
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Hochwertige Gärhefe für die Bierherstellung
Eine universelle und zuverlässige Gärhefe, die sich ideal für die Herstellung von Weizenbier und Bieren im Abbey-Stil eignet. Diese Hefe gewährleistet einen gleichmäßigen Gärprozess und ein reichhaltiges Aromaprofil.
Technische Eigenschaften:
- Flockulation: mittel
- Endvergärungsgrad: hoch
- Gärtemperatur: 15-24°C
Anwendung:
- Hauptgärung: 5-8g Hefe pro 10 Liter Würze
- Geeignet für 20-30 Liter Würze
- Nachgärung in Flaschen oder Fässern: 0,25-0,5g pro 10 Liter
Die Hefe eignet sich hervorragend für die Flaschennachgärung und verleiht dem Bier einen reichhaltigen Geschmack und ein volles Aroma. Besonders empfohlen für spezielle Biersorten, einschließlich Weizenbier und Biere im Abbey-Stil.
Stichwörter: Bierhefe, Gärhefe, Weizenhefe, Abbey-Bierhefe, Heimbrauerei, Bierherstellung, Biergärung, Bierbrauen
Gewicht (kg) | 0.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.