Bad-pasteur Maurer MPK 200l

Geeignet für die abschließende Sterilisation oder Wärmebehandlung geschlossener, hitzebeständig verpackter Produkte. Der Benutzer kann die Haltbarkeit des Produkts maximieren. Empfohlene Anwendungsbereiche: Konfitüren, Marmeladen, Säfte, Sirupe, Saucen, Obst- und Gemüsepürees. Das Wasser wird mit zwei Heizstäben erhitzt, die Flaschen werden in die Drahtkörbe gestellt und auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Die Temperaturregelung erfolgt vollautomatisch und bei Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet sich das System automatisch ab. Die Verpackung muss hitzebeständig sein: Glas oder hitzebeständige Plastiktüte.  Bei der Wärmebehandlungstechnik handelt es sich um Erhitzen und Wärmebehandlung, wobei die genauen Temperaturwerte und die Dauer der Wärmebehandlung durch das behandelte Produkt bestimmt werden und dem Anwender bekannt sein müssen.  Der Pasteur erhitzt nur das zu behandelnde Wasser und das bei eingestellter Temperatur auf die eingestellte Temperatur.Technische Daten  : Leistung: 200 L/Zyklus, Strombedarf: 12 kW, 400 V, 32 A, Material: Wnr. 1.4301, Edelstahl AISI 304Abmessungen:  Länge:  1418 mm, Breite:     598 mm, Höhe:    862 mm. Gewicht: 115 kg, IP65-Schaltkasten, Gehäuseisolierung auf der Außenseite, automatische Temperaturregelung, manuelle Bedienung, minimaler Wartungsaufwand. Optionen: Zusätzliche Gitterkörbe