Kategorien

Bad-pasteur Maurer MPK 200l

Artikel-Nr.: 1298
EAN: 2000000538606
Marke:
Stückzahl: tk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Preis:
5990,00 €

46,08 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Industrieller Pasteurisator 200L - Automatische Lebensmittel-Wärmebehandlungsanlage

Professionelle Pasteurisierungsanlage zur Sterilisation und Wärmebehandlung von verpackten Lebensmitteln. Die Anlage gewährleistet maximale Haltbarkeit der Produkte durch vollautomatische Temperaturkontrolle.

Anwendungsbereiche

  • Marmeladen und Konfitüren
  • Säfte und Sirupe
  • Saucen
  • Obst- und Gemüsepürees

Funktionsprinzip

Das Gerät erhitzt Wasser mit zwei Heizstäben. Die Lebensmittel werden in Drahtkörben entsprechend der eingestellten Temperatur wärmebehandelt. Die Temperaturregelung erfolgt automatisch und das System schaltet sich nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

Verpackungsanforderungen

Geeignet für hitzebeständige Verpackungen:

  • Glasverpackungen
  • Hitzebeständige Kunststoffbeutel

Technische Daten

  • Verarbeitungskapazität: 200 Liter pro Zyklus
  • Stromverbrauch: 12 kW, 400 V, 32 A
  • Material: Edelstahl Wnr. 1.4301 (AISI 304)

Geräteabmessungen

  • Länge: 1418 mm
  • Breite: 598 mm
  • Höhe: 862 mm
  • Gewicht: 115 kg

Zusatzfunktionen

  • IP65-Schutzstandard Elektrokasten
  • Isoliertes Gehäuse
  • Automatische Temperaturkontrolle
  • Manueller Steuerungsmodus
  • Minimaler Wartungsbedarf
  • Möglichkeit zusätzliche Drahtkörbe zu bestellen

Stichwörter: Pasteurisator, Lebensmittelverarbeitung, Saftverarbeitungsanlagen, industrieller Sterilisator, Marmeladenherstellungsanlage, automatische Pasteurisierung, Lebensmittel-Wärmebehandlung, industrielle Küchentechnik

Gewicht (kg) 130.000000
Höhe (m) 0.9
Breite (m) 0.65
Länge (m) 1.35
Ähnliche Produkte
Edelstahlbad 7,8l 326x176xh200mm
Vastupidav roostevaba teras 201 laias temperatuurivahemikus. Kvaliteetne roostevaba teras 201 sobib ideaalselt toiduainetetööstuse seadmetele ja tööstuslikele rakendustele. See materjal säilitab oma tugevad omadused nii külmades kui kuumades tingimustes, taludes temperatuure vahemikus -40°C kuni +300°C. Roostevaba terase 201 põhiomadused: Kõrge korrosioonikindlus, suurepärane vastupidavus ekstreemsetele temperatuuridele, sobib toiduainetega kokkupuuteks, lihtne puhastada ja hooldada. Tänu oma erakordsele temperatuuritaluvusele on roostevaba teras 201 eriti sobiv mahlatööstuse seadmete, külmhoidlate ja kuumtöötlemisprotsesside jaoks. Materjal säilitab oma struktuursed omadused ka intensiivsel kasutamisel.
Artikel-Nr.: 9001440 ,   EAN: 8711369800454 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
18,70 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Kochtopf 35l, Kupfer
Vaskpott 35L - Traditsiooniline Käsitööna Viimistletud Moosi ja Marmelaadi Keetmise Nõu Kvaliteetne 35-liitrine vaskpott on valmistatud 100% vasest ning varustatud vastupidavate messingist käepidemetega. Masinaga valmistatud ja käsitsi vasardatud pott sobib ideaalselt moosi, marmelaadi ja traditsiooniliste roogade valmistamiseks. Omadused ja kasutusala: Sobib kasutamiseks keraamilistel, gaasi- ja puupliitidel. Tasane põhi tagab ühtlase soojusjaotuse. Traditsiooniline valik Lõuna-Euroopa köökides. Täiuslik lahendus hoidiste valmistamiseks. Tehnilised andmed: Maht: 35 liitrit. Mõõtmed: 37 x 35 x 35 cm (kõrgus x pikkus x laius). Materjal: 100% vask, messingist käepidemed. Hooldusjuhised: Enne esmakordset kasutamist pesta põhjalikult ja keeta veega. Kasutada ainult puidust, nailonist või mittekleepuvaid köögiriistu. Puhastada kohe pärast kasutamist pehme lapiga. Toit eemaldada pärast valmimist vase oksüdeerumise vältimiseks. NB! Käsitööna viimistletud toote tegelikud mõõtmed võivad veidi erineda.
Artikel-Nr.: 29153 ,   EAN: 2000000029153 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
519,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Kochtopf 10l, Kupfer
Traditsiooniline käsitsi vasardatud vaskpott 10L Kvaliteetne, käsitsi viimistletud vaskpott on ideaalne valik marmelaadi, moosi ja traditsiooniliste roogade valmistamiseks. Tänu 100% vasest valmistatud korpusele ja vastupidavatele messingist käepidemetele tagab pott ühtlase soojusjaotuse ja erakordse maitse. Peamised omadused: Maht: 10 liitrit. Mõõtmed: 20 x 24 x 24 cm (kõrgus x pikkus x laius). Materjal: puhas vask, messingist käepidemed. Tasane põhi sobib keraamilistele, gaasi- ja puupliitidele. Kasutamine ja eelised: Eriline valik traditsiooniliste Lõuna-Euroopa roogade valmistamiseks. Suurepärane soojusjuhtivus tagab ühtlase küpsemise. Sobib marmelaadi, moosi ja õlle valmistamiseks. Hooldus: Enne esmakordset kasutamist pesta põhjalikult ja keeta veega. Kasutada puust, nailonist või mittekleepuvaid köögiriistu. Puhastada kohe pärast kasutamist pehme lapiga. Toit eemaldada pärast valmimist poti pikaajaliseks säilitamiseks. NB! Käsitöö eripära tõttu võivad tegelikud mõõtmed veidi erineda. Ei sobi kasutamiseks induktsioonpliidil.
Artikel-Nr.: 29160 ,   EAN: 2000000029160 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
266,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Topf, Pasteur 27-29L KochStar Edelstahl
Professionaalne 27-29L Roostevaba Pastöriseerimispott Mahlatöötluseks

Saksa kvaliteediga valmistatud multifunktsionaalne roostevaba töötlemispott on ideaalne lahendus mahla pastöriseerimiseks ja villimiseks. Varustatud alumise roostevaba kraaniga, mis võimaldab mahla otse säilituskottidesse villida.

Tehnilised omadused: Maht: 27-29 liitrit, Pastöriseerimise võimsus: ~25 liitrit tunnis, Kuumutusaeg: 60 minutit (+20°C kuni +85°C), Võimsus: 1,8 kW, Täpne LCD-ekraaniga termostaat (30-100°C), Taimer: 1-120 minutit.

Kasutusalad: Mahla pastöriseerimine ja villimine, Toidu valmistamine, Konserveerimine, Õlle pruulimine ja meskimine.

Lisavarustus ja omadused: Kaasas kompottide valmistamise ja taarade desinfitseerimise rest, Ülekuumenemiskaitse, Jahedana püsiv kaas, Poti ava läbimõõt: 35 cm, Pakendi mõõdud: 415x414x455 mm.

Seadmel on eraklientidele 2-aastane pretensiooni esitamise aeg ning ettevõtetele 3-kuuline garantii.
Artikel-Nr.: 50683 ,   EAN: 4002765048941 ,   Stückzahl: 11 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
259,00 € (18.8%)
319,00 €
Braukessel DigiBoil 65L elektrisch, 3500W
DigiBoil 65L Digitaalne Keetja 3500W - Professionaalne Lahendus Vedelike Kuumutamiseks DigiBoil 65L on võimas 3500W digitaalne keetja, mis on valmistatud kvaliteetsest 304 klassi roostevabast terasest. Seade on mõeldud kasutamiseks 220-240V võrgus. Tehnilised Omadused Maht: 65 liitrit (efektiivne töömaht 50-60 liitrit) Läbimõõt: 42 cm Kõrgus: 74 cm Temperatuurivahemik: 0°C kuni 140°C Täpne digitaalne temperatuurikontroll 1°C sammuga Peamised Eelised Paindlik võimsuskontroll (500W kuni 3500W) Varjatud kütteelement lihtsaks puhastamiseks Kvaliteetne roostevabast terasest 1/2" keermega kraan Integreeritud liitrite ja gallonite mõõteskaala Ühilduv reflux ja pot destillaatoritega Kasutusvõimalused Õlle pruulimine Vedelike kuumutamine Sous vide toiduvalmistamine Destilleerimine (lisavarustusega) Kuumaveepaagina kasutamine Elektriühenduse Info Seade töötab standardsel 15A vooluühendusel. 10A ühenduse korral saate kasutada kahte võimalust: 1. Ampfibian Mini adapter (15A-10A) - võimaldab kasutada kuni kahte kütteelementi 2. 10A juhtme paigaldamine - vajab ühe kütteelemendi deaktiveerimist Ohutusjuhised Destilleerimiskaante klambreid ei tohi kasutada klaaskaantega Destillaatorite kasutamisel mitte ületada 1900W võimsust Keemisel jätta 5-10 liitrit vaba ruumi
Artikel-Nr.: 1505 ,   EAN: 20000000540456 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
346,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.