9000441

Spetsiaalselt kõrge alkoholisisaldusega veinide kääritamiseks. Fermentatsioonid püsivad, isegi madalamatel temperatuuridel, madala jääkgaasiga. Väga head tulemused Pinot Gris ja Chardonnay veinidega. Ideaalne teiseks kääritamiseks ja vahuveinide jaoks või peatatud käärimise taaskäivitamiseks. Lai temperatuurivahemik: 10-30°C. Alkoholisisaldus: 16 mahuprotsenti. Sisaldab looduslike pärmide pärssimiseks "stop" faktorit. Doseerimine: 2g/10l temperatuuril >15°C , 3g/10l temp. <15 ° C
Kuivatatud veini pärm BIOFERM -> paljude aastate kogemuse tõttu on BIOFERM loonud suurepärase valiku kuivpärme, mis pakuvad igale veinivalmistajale lahenduse. Kas eelistate magusaid veine? Kas jaheda temperatuuride jaoks on ka vaja pärmi? Teile meeldivad toredad punased veinid? Iga veini puhul on olemas spetsiaalne pärm. BIOFERMi pärmid on lisaks standardsetele 7g pakenditele ainsad pärmid, mis on saadaval 100g vaakumkottides. See tagab maksimaalse säilivusaja ja elujõulisuse.