Koostis: ellagitanniin, želatiin, munaalbumiin, bentoniidi pulber ja aktiivsüsi. Kasutusalad: toode võimaldab veinide kiiret selgitamist väikese settekoguse moodustumisega. Toode parandab ka veini organoleptilisi omadusi ja bentoniit tagab valgu stabiliseerumise. Toode aitab ka vähendada lõhna ning kaitseb veini värvi. Kasutusjuhend: dispergeerida 10% kuumas vees pidevalt segades ja lisada koheselt selitava massi hulka, pumbates hoolikalt üle. 4-5 päeva pärast on vein dekanteerimiseks valmis. Annused: viinamarjavirre 6 g/hl, valged veinid 8 g/hl, punased veinid 10 g/hl. Säilitamine: hoida kuivas ja ventileeritavas kohas, avatud pakend sulgeda hoolikalt ning kaitsta niiskuse ja kuumuse eest. Toode vastab EL määruse 2019/934 nõuetele. NB! Enne testige toodet väikese kogusega! Kogus: 100g. Säilivusaeg: 01.03.2029

Valge teraskorpusega jahutuskapp HENDI, mõõtmetega 600x701x1876mm. Korpus on valmistatud valgeks värvitud terasest, kasutades staatilist jahutussüsteemi. Tagumine välissein ja põhi on tsingitud lehtmetallist ning sisemus on valmistatud vastupidavast ABS-plastist. Temperatuuri stabiilsuse tagamiseks on kasutusel paks tsüklopentaanvahust (C5H10) isolatsioon, mis on sõltuvalt mudelist kuni 70 mm paksune. Täpne digitaalne termostaat võimaldab seadistada täpse säilitustemperatuuri. Kõik reguleeritavad riiulid on ühtlase kaalu jaotumise korral 30 kg kandevõimega, samal ajal kui külmutussüsteemi komponentidega fikseeritud riiulite kandevõime on 25 kg ühtlase kaalu jaotumise korral. Mõnedel mudelitel on kambri põhjas lisakanderiiul säilitusruumi suurendamiseks. Seadmel on elektromehhaaniline juhtimine koos elektroonilise ekraaniga, mis näitab nii seadistatud kui ka tegelikku temperatuuri. Kliimaklass on 4. Jahutuskapi esiosas on kaks reguleeritavat jalga kapi loodimiseks ning tagaosas kaks ratast liigutamise hõlbustamiseks, mis on saadaval ainult 400 ja 600 l mahutavusega kappidel. Energiatarbimise vähendamiseks on kapil isesuletavad uksed, mis on lukustatavad võtmega. Seadme võimsus on 157 W, maksimaalne maht 400 L ning sisemised mõõtmed on 460x466x1643 mm (PxLxK). Jahutuskapp on mõeldud toiduainete ja jookide hoiustamiseks kontrollitud temperatuuril ning sobib ideaalselt restoranidele, toidupoodidele ja muudele toidukäitlemisasutustele, kus on vaja säilitada tooteid stabiilsel temperatuuril.

NB! Tegemist on kasutatud tootega! Kvaliteetne Itaalias toodetud jogurti villimis-, korkimis- ja markeerimisseade multiblokktehnoloogiaga. Seade on poolautomaatne ja töötab nurkelise pöörleva tööpinna põhimõttel. Kõik tootega kokkupuutuvad osad on valmistatud roostevabast terasest AISI 316. Villimisotsiku tihendid on vastupidavad, vastavad toiduainetööstuse nõuetele ning taluvad kõrgeid temperatuure. Seadme puhastamine on lihtne tänu kergesti avatavate klambritega konstruktsioonile. Villimine ehk pudeli täitmine toimub pudeli põhjast, mis väldib vahu teket. Seadme tööprotsess algab pudelite manuaalse pealeandmisega, millele järgneb automaatne pneumaatiline doseerimine ühe dosaatoriga, mis on astmeliselt reguleeritav vahemikus 100-1000 ml. Villimiskiirus on reguleeritav ning jogurtipaagi maht on 30 L. Seade on varustatud automaatse korgi etteandja ja pealepanijaga koos pingutajaga ning pneumaatilise printeriga kuupäeva ja partii märgistamiseks korgi peale. Seadme mõõtmed on 1100 x 700 x 2000 mm (kõrgus), toitepinge 380V, 50/60Hz 3P+N+T, võimsus maksimaalselt 1 kW. Suruõhu tarbimine on 15 NL/tsükkel (6 bar) ja standardne töörõhk 6 bar. Seade kaalub 150 kg ning suudab töötada tootmisvõimsusega 4 tsüklit minutis. Seadmega saab kasutada plastpudeleid mahuga kuni 1 L, mis võivad olla varustatud kas keermega või kroonkorgiga. Seade on mõeldud jogurtitootjatele, kes vajavad poolautomatiseeritud villimislahendust keskmise tootmismahu juures, võimaldades täpset doseerimist, korgi pealepanekut ja märgistamist ühes kompaktses süsteemis.

Kõrgkvaliteetne iofiliseeritud ja pihustuskuivatatud värske munaalbumiin on välja töötatud veinide selitamiseks ja stabiliseerimiseks, toimides loodusliku selitusainena. Toode parandab veini selgust ja stabiilsust. Soovituslik doseerimine on 3-25 g/hl. Enne kasutamist testige väikese kogusega! Lahustage toode külmas vees, jagades koguse kümneks osaks ning lisage lahus ühtlase joana töödeldavasse veinisse, seejärel segage põhjalikult. Avamata pakendit hoida jahedas, kuivas ja hästi ventileeritud kohas. Avatud pakend sulgeda hoolikalt ja hoida jahedas, pimedas ja kuivas kohas temperatuuril alla 30°C, kaitstuna niiskuse eest. Toode on sertifitseeritud vastavalt INI EN ISO 9002 standardile (Certichim sertifikaat nr 3335) ning vastab EL määruse 2019/934 ja CE1622/2000 nõuetele. Pakendi käitlemisel järgida kohalikke jäätmekäitlusnõudeid. Kogus: 100g. Säilivusaeg: 03.06.2026